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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
1.大量堆積而發(fā)熱腐爛的多汁蔬菜、甜菜和青草
青飼料堆放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，發(fā)霉腐敗或煮開(kāi)燜在鍋和缸里過(guò)夜，都會(huì)使其中的硝酸鹽還原為亞硝酸鹽。青飼料煮熟燜在鍋里保存24～48小時(shí)，其亞硝酸鹽的含量可達(dá)200～400毫克/千克(致死量約為70～75毫克/千克/體重)，故應(yīng)鮮喂或煮熟后立即喂，不可燜在鍋里。
2.鮮嫩的高粱苗、玉米苗葉和鮮亞麻葉
這些飼料中含氰苷配糖體，經(jīng)過(guò)堆放、發(fā)霉或霜凍枯萎，在植物體內(nèi)特殊酶的作用下，氰甙被水解而放出氫氰酸。玉米、高粱收割后的再生苗，經(jīng)霜凍后危害更大。氫氰酸和氰化物為劇毒，即使含量很少也會(huì)造成豬中毒。
3.發(fā)芽的馬鈴薯及其莖葉
嫩綠的莖葉、馬鈴薯外皮，特別是胚芽均含有龍葵素，在馬鈴薯塊的胚芽里和受陽(yáng)光照射變紫青的表皮里含量最高。龍葵素能刺激腸道黏膜發(fā)炎，進(jìn)入血液后，可損壞脊髓，產(chǎn)生中毒性麻痹。生產(chǎn)中禁用馬鈴薯胚芽做飼料，發(fā)芽、部分腐爛或帶綠皮的馬鈴薯，應(yīng)先把胚芽、綠皮及腐爛部分削去，洗凈煮熟后再飼喂。
4.患黑斑病的甘薯或用有黑斑病的甘薯磨成的粉漿
甘薯最宜喂豬，生熟喂豬都愛(ài)吃，但熟喂比生喂其蛋白質(zhì)消化率幾乎高出1倍�；己诎卟〉母适砗婢舅�，豬食后就會(huì)引起中毒，飼喂時(shí)應(yīng)先將黑斑削掉、洗凈。
5.生大豆及大豆餅粕
豆類飼料中含有抗胰蛋白酶、皂角素、尿素酶等，生喂時(shí)影響適口性和飼料消化率，甚至引起拉稀，影響增重，故大豆餅粕類應(yīng)熟喂。
6.未脫毒的棉籽餅粕及新鮮棉葉
喂豬的棉籽餅中游離棉酚含量不能高于0.04％，豬對(duì)日糧中游離棉酚的最大耐受量為0.01％。土榨餅蒸炒時(shí)間很快或者只炒不蒸，游離棉酚的破壞較少，餅中棉酚含量常高達(dá)0.2％～0.3％，這種餅必須在日糧中加與游離棉酚等量的硫酸亞鐵才能飼喂。
7.變質(zhì)腐敗的花生餅粕
花生餅在儲(chǔ)藏過(guò)程中最易感染黃曲霉而產(chǎn)生黃曲霉素�；ㄉ灝a(chǎn)生黃曲霉毒素，即使經(jīng)蒸煮也不能消除毒性。
8.發(fā)霉變質(zhì)的玉米、谷糠和配混飼料
這些發(fā)霉飼料中含有黃曲霉、赤曲霉、銹菌等，豬食后會(huì)發(fā)生多種霉菌中毒。
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