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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、充分煮熟。其原因主要是黃豆中含有抗胰蛋白酶，產(chǎn)生甲狀腺腫的物質(zhì)、皂素及紅血球凝集素等有毒物質(zhì)。在豆腐加工過程中沒有將豆腐渣煮熟的工序，豆腐渣中的有害物質(zhì)，只要經(jīng)過煮熟就失去作用了。因此，在利用豆腐渣喂豬時(shí)，一定要將其煮熟，而不能生喂。
二、合理搭配。由于豆腐渣中粗蛋白的含量稍低于豆餅、豆粕，且質(zhì)量也相對差一些，維生素和礦物質(zhì)比較缺乏，因此，應(yīng)與其它飼料配合飼喂，以滿足豬只生長的需要。一般來說，日糧中鮮豆腐渣的使用量應(yīng)控制在飼料總量的20%～25%，干豆腐渣在10%以下。同時(shí)，玉米等能量飼料應(yīng)掌握在50%～58%范圍，麩皮之類應(yīng)占10%～15%，豆餅或豆粕的含量也應(yīng)保持在5%～10%。此外，要結(jié)合實(shí)際配以充足礦物質(zhì)元素，適量加入青綠飼料，滿足豬只的生長發(fā)育的營養(yǎng)需要，促進(jìn)豬只健康生長。
三、保證質(zhì)量。豆腐渣由于含水多，容易腐敗變質(zhì)。豬只吃了變質(zhì)的豆腐渣，可導(dǎo)致腸炎、下痢等疾病，嚴(yán)重者可造成死亡。為防止豆腐渣腐敗變質(zhì)，可將豆腐渣曬干備用。出現(xiàn)輕度酸味的，喂豬前可在每公斤豆腐渣中加40～50克小蘇打粉，攪拌均勻，起中和作用，提高食欲。另外，冰凍的豆腐渣容易引起豬的消化機(jī)能紊亂，應(yīng)充分融化后，在保證質(zhì)量的情況下再飼喂。
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