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84農業(yè)網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
雖然養(yǎng)豬利潤的挖掘主要在于提高飼養(yǎng)管理水平。發(fā)展程度主要取決于全社會的經濟發(fā)展現(xiàn)狀，但是具體到不同的生產模式，其潛有所區(qū)別。
中小規(guī)模養(yǎng)豬模式專業(yè)飼養(yǎng)育肥豬。
養(yǎng)豬專業(yè)戶到豬場或仔豬市場購買斷奶仔豬進行飼養(yǎng)。將其育肥到90千克－100千克后出售。該模式的主要優(yōu)勢在于飼養(yǎng)周期短，生產安排靈活�？梢愿鶕袌鲂星殡S時調整規(guī)模；生產方式簡單，設備和技術要求不高，易于起步；固定資金投入少，資金周轉快，從投入到產出只需要州個月。育肥豬的飼養(yǎng)需要大量飼料，占到成本的80％。當前我國育肥豬的飼料轉化率一般是2．7~2．8，若能夠降低0．1，一頭豬就可以節(jié)省50千克飼料，1000頭豬可以節(jié)省50噸飼料，價值6萬多元。提高飼料利用率需要從品種、飼養(yǎng)管理、環(huán)境改善、技術方面人手。要依靠現(xiàn)代養(yǎng)豬技術，提高生產水平；與信譽良好的大型種豬場建立長期合同，降低仔豬疫病方面的風險。專業(yè)飼養(yǎng)母豬．出售斷奶仔豬。該類型的主要優(yōu)點是流動資金投入少，資金周轉快；資本回報率高；豬排泄較少，環(huán)保壓力小；生產環(huán)節(jié)少，利于疾病預防和控甫。
主要缺點有：固定資金投入比較高，不僅要建設配種妊娠舍、哺乳母豬舍和仔豬保育舍，還要花大筆資金購買種豬；豬舍結構復雜；姿求有防寒、防暑以及通風設備；對飼養(yǎng)管理技術要求比較高。只有采用現(xiàn)代養(yǎng)豬技術提高母豬的單產效益，才能提高養(yǎng)豬生產的總體效益。全程飼養(yǎng)型。即從種豬生產、仔豬繁殖、肉豬育肥到出欄銷售全部由自己完成。該類型的主要優(yōu)點是；可以獲得仔豬和育肥豬兩部分收益，乖噼閹較高；生產計劃性好。應向管理要效益，各個環(huán)節(jié)都需要精打細算。規(guī)�；B(yǎng)豬的主要模式公司一體化經營模式。包含育種(提供種豬)、仔豬生產、育肥、屠宰、豬肉銷售、飼料生應、信息和技術服務、生產經營管理等內容。這種經營方式是由―個公司獨立開展養(yǎng)豬的全部生產經營活動，像專業(yè)養(yǎng)豬的全程飼養(yǎng)那樣。它甚至包括種豬的育種和生豬屠宰即肉品加工業(yè)，獨立分享養(yǎng)豬的利潤和承擔風險。這在我國養(yǎng)豬業(yè)最普遍，許多大型養(yǎng)豬企業(yè)走此類發(fā)展模式。用這種經營模式，管理高度集中，優(yōu)良品種和新技術易于推廣應用�！肮�+農戶(農場或基地)”模式。這種產化經營模式，在我國始于上世紀80年代中期，是對農業(yè)生產專業(yè)化、農產品商品化、農業(yè)經營基地化實踐的總結。運用“公司+農戶”的經營模式，把千家萬戶引入產業(yè)化大生產，把勞動辦、資本、±地和技術宥效地組合在―起，實現(xiàn)產業(yè)化經營。表現(xiàn)為生的專黛布局的區(qū)域化、經營的一體化，服務的社會化和管理的企化。
規(guī)�；B(yǎng)豬的利潤挖掘重視豬肉產品的安全性。
豬群健康與豬肉安全，已成為消費市場的主要矛盾。世界各國都制定有豬肉產品的衛(wèi)生與安全標準，并已成為國家的第二貿易壁壘。我國的生物安全環(huán)境較差，豬群的健康水平令人擔憂，生產者的衛(wèi)生與安全意識薄弱，在飼料中亂添加藥物和促生長劑的情況嚴重，肉產品的藥物殘留和有害有毒物質超標，影響人們生命和健康的情況屢有發(fā)生。我國已加入WTO，我國豬肉要參與國際市場的競爭，必須按照國際標準要求――食品質量標準、管理標準進行豬肉生產。只有加強生產全過程的質量控制。確保豬肉產品的安全，才能提高豬肉產品在國際市場上的競爭力。走產業(yè)化經營之路．積極開拓國內外市場。養(yǎng)豬業(yè)走產業(yè)化集團經營的道路已經成為歷史的必然，也是市場經濟逐漸成熟的表現(xiàn)。耍改變養(yǎng)豬者(企業(yè))單純出售活豬(原料)的狀況，實現(xiàn)產加銷一體化的經營方式，不是搞前場后店的小而全，而是搞以屠宰加工為龍頭，以養(yǎng)豬者(種豬、肉豬生產場、規(guī)模戶)為基地，以市場為導向的所有利潤拿到手，才能形成經得起市場經濟風浪沖擊的一塊巨石，才可能將產品由國內市場走向國際市場，才有條件成為大型肉食品生產集團公司。只有形成產業(yè)化集團，才有條件創(chuàng)品牌，才有可能在開拓國內市場的同時開拓國際市場。
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