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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
訥河市通南鎮(zhèn)國(guó)富村李振國(guó)創(chuàng)辦的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)建于2005年，占地1萬(wàn)平方米，豬舍2000平方米．現(xiàn)存欄生120豬頭。2007年他從某公司引進(jìn)了一項(xiàng)生物發(fā)酵環(huán)保節(jié)能養(yǎng)豬技術(shù)，此技術(shù)將有相當(dāng)活力的微生物菌種與稻殼、鋸木屑、米糠等天然物進(jìn)行混合發(fā)酵成有機(jī)墊料，在豬舍內(nèi)挖出80厘米深的菌池填入有機(jī)墊料，使豬從小到大生活在墊料上，豬的排泄物作為微生物的養(yǎng)料被迅速降解、消化，且產(chǎn)生大量菌體蛋白，利用生豬的拱翻習(xí)性使糞尿有機(jī)質(zhì)得到充分的分解和轉(zhuǎn)化。同時(shí)，繁殖生長(zhǎng)的大量微生物能抑制其他有害菌的生長(zhǎng)和繁殖，從而將豬舍演變成綠色工廠，可以3年不用清糞，不用清洗豬舍，達(dá)到無(wú)臭、無(wú)蠅蟲(chóng)、無(wú)害化，降低了豬發(fā)病率，是一項(xiàng)降低養(yǎng)殖成本，耗料省，效益高，節(jié)能環(huán)保的生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)。現(xiàn)將該戶的具體做法簡(jiǎn)介如下。
1技術(shù)要點(diǎn)
1．1豬舍環(huán)境
環(huán)境是發(fā)酵床豬舍養(yǎng)豬技術(shù)成功與否的重要環(huán)節(jié)，一般要求豬舍東西走向，坐北朝南，采光，通風(fēng)良好，冬季南北窗戶要能夠封閉保溫，向陽(yáng)一側(cè)每隔5米安裝一臺(tái)換氣扇，以保證豬舍內(nèi)空氣新鮮，溫度適宜，在北側(cè)建立食槽和自動(dòng)飲水器，達(dá)到讓豬在良好的環(huán)境中健康地成長(zhǎng)的要求。
1．2發(fā)酵床豬舍的準(zhǔn)備
發(fā)酵舍根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粻顩r，可建成以下簡(jiǎn)介的地下式或地上式2種。
如地下水位低可選擇地下式，地下式要求在豬舍內(nèi)地面往下挖80厘米，四周用紅磚砌筑后用水泥勾縫，填滿制成的有機(jī)墊料，再將驅(qū)完蟲(chóng)、滅完癩的生豬放人。
地上式發(fā)酵床適宜在地下水位高的地區(qū)，地上式發(fā)酵床豬舍是在地面地砌成80厘米高的墻，要求有一定深度，再填入已經(jīng)制成的有機(jī)墊料，豬就可以自由自在的生長(zhǎng)了。
1．3發(fā)酵床豬舍的日常管理
總體與常規(guī)養(yǎng)豬的日常管理相似，但應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。
豬的飼養(yǎng)密度，單位面積養(yǎng)豬的頭數(shù)過(guò)多，發(fā)酵床豬舍的發(fā)酵狀態(tài)就會(huì)降低，不能迅速降解，消化豬的糞尿，一般每頭豬占地1.5平方米左右。
注意墊料不能過(guò)于干燥，如過(guò)于干燥會(huì)導(dǎo)致豬得肺炎，可視情況在墊料上噴灑清水。
人圈生豬事先要清除體內(nèi)外的寄生蟲(chóng)。
要密切注意發(fā)酵舍內(nèi)活性菌情況，保證發(fā)酵功能的正常運(yùn)行。
1．4豬出欄后的作業(yè)
墊料可持續(xù)使用3―5年，每年可出欄3批以上，每出欄1次需要間斷7天，再放幼豬，以便原墊料再次翻動(dòng)發(fā)酵。
2優(yōu)點(diǎn)及效益
采用本技術(shù)養(yǎng)殖，不需要對(duì)豬舍進(jìn)行清洗排放，不會(huì)造成大量的沖圈污水，也不會(huì)產(chǎn)生臭氣和蛆蟲(chóng)慈生，從而解決養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境及地下水源嚴(yán)重污染的問(wèn)題。
豬從小生長(zhǎng)在一個(gè)舒適環(huán)境中，部分墊料可轉(zhuǎn)化為飼料，節(jié)省飼喂成本，其他費(fèi)用，如水、電、藥費(fèi)、人工費(fèi)等可節(jié)省15―20元／頭，初期投資還可省去污水處理系統(tǒng)的費(fèi)用。
采用此技術(shù)，不用清洗豬圈，減少了污水污染，而且節(jié)約了用水，以每頭豬沖洗豬圈用水10千克計(jì)算，如一個(gè)豬場(chǎng)存欄頭數(shù)為1000頭，每天用水10噸，一個(gè)周期100天就是1000噸水，此技術(shù)就省去了這些水、電費(fèi)用。
生物發(fā)酵床豬舍養(yǎng)豬，因豬舍通風(fēng)，溫度、濕度均適合豬的生長(zhǎng)要求，豬的拱翻習(xí)性加大豬的運(yùn)動(dòng)量，利于
豬的生長(zhǎng)，降低發(fā)病率，提高了豬肉的品質(zhì)。
變廢為寶，提高經(jīng)濟(jì)效益，豬圈墊料一次投入可用3年以上，因墊料長(zhǎng)期處在微生物的分解中，又不斷加入豬糞尿，3年以后，它是天然的有機(jī)肥料，出售后也是一筆可觀的收入。
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