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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
早期斷奶仔豬下痢造成仔豬生長(zhǎng)緩慢，飼料利用率下降，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致仔豬死亡。引起仔豬下痢的重要原因是細(xì)菌感染，特別是大腸桿菌的感染。產(chǎn)生腸毒素的大腸桿菌造成的仔豬下痢約占全部仔豬下痢的70%以上。使用抗生素或合成藥物控制仔豬下痢是目前養(yǎng)豬生產(chǎn)上的重要選擇，但抗生素或合成藥物的大量使用和不合理使用已造成廣泛的問(wèn)題，其中包括由于長(zhǎng)期使用而導(dǎo)致應(yīng)用效果下降的問(wèn)題，促使人們尋找其他有效途徑來(lái)控制仔豬下痢。卵黃抗體添加劑（Egg-yolkAntibodiesSupplements）在仔豬日糧中使用是近年來(lái)引人注目的一種預(yù)防或防治仔豬下痢、提高仔豬生長(zhǎng)性能的有效措施（張守全等，2001）。
1．材料與方法
1.1試驗(yàn)動(dòng)物
選擇21天齡斷奶的杜大長(zhǎng)仔豬共36頭作為試驗(yàn)動(dòng)物，試驗(yàn)豬初始體重為5-5.2kg。
1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)和日量配方
試驗(yàn)分為對(duì)照組和試驗(yàn)組，基礎(chǔ)日糧相同。其中試驗(yàn)組添加0.2%的卵黃抗體添加劑。卵黃抗體添加劑由加拿大McGill大學(xué)提供。
1.3飼養(yǎng)管理
試驗(yàn)仔豬在保育舍飼養(yǎng)，日常管理和免疫注射按常規(guī)程序執(zhí)行。試驗(yàn)工進(jìn)行2周時(shí)間。
1.4測(cè)定項(xiàng)目
試驗(yàn)仔豬紀(jì)錄耗料量、1周增重、2周增重、飼料報(bào)酬、仔豬下痢和發(fā)病情況等。
2．結(jié)果與討論
使用卵黃抗體添加劑可以有效地提高斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能，其中以斷奶后第一周的效果最明顯。斷奶后第一周的平均日增重、平均耗料量和飼料報(bào)酬分別提高76.8%、14.5%和35.1%，全期（試驗(yàn)期14天）的平均日增重、平均耗料量和飼料報(bào)酬也有同樣的趨勢(shì)，使用卵黃抗體添加劑的試驗(yàn)組比對(duì)照組分別提高23.7%、11.4%和10.0%，說(shuō)明了卵黃抗體添加劑明顯促進(jìn)斷奶仔豬的增重和飼料轉(zhuǎn)化。
使用卵黃抗體添加劑可以減少斷奶仔豬的腹瀉頻率的斷奶后負(fù)增重仔豬的頭數(shù)。在試驗(yàn)期，試驗(yàn)組仔豬精神狀態(tài)比對(duì)照組活躍，膚色紅潤(rùn)，采食量高。而對(duì)照組仔豬在斷奶第一周整體生長(zhǎng)性能和表現(xiàn)都較差，說(shuō)明了卵黃抗體添加劑對(duì)于降低斷奶應(yīng)激有很好的效果。
卵黃抗體是一種多克隆抗體(polyclonalanti-bodies)雞蛋卵黃中的IgY可用做廉價(jià)而有效的被動(dòng)免疫抗體的來(lái)源。通過(guò)免疫處理大腸桿菌的菌毛抗原而產(chǎn)生的抗體作為添加劑使用可以預(yù)防和治療仔豬下痢，它的作用機(jī)制是由于抗體阻止了大腸桿菌的菌毛與菌毛受體連接成分的相互作用，使大腸桿菌無(wú)法在仔豬小腸粘膜上附著，病原性大腸桿菌無(wú)法增殖，或者變?yōu)榉遣≡?xì)菌而排除體外（Jin等，1998），這一假設(shè)得到體外粘著抑制試驗(yàn)的支持（Yokoyama等，1992）。另外，卵黃抗體添加劑也含有營(yíng)養(yǎng)成分，能很好地被斷奶仔豬利用。Marquardt等（1999）的試驗(yàn)表明，21天齡斷奶仔豬使用卵黃抗體添加劑可以有效地降低仔豬下痢的頭數(shù)，減少死亡率，提高增重水平（其中對(duì)照組減重36.2g,試驗(yàn)組增重90.6g）。其他研究者也同樣證實(shí)卵黃體添加劑的效能(Wiedemann等，1991；Zuniga等，1997；Imberechts等，1997)。本試驗(yàn)結(jié)果也顯示卵黃抗體添加劑能顯著提高早期斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能和改善外觀(guān)表現(xiàn)。
3．小結(jié)
在21天齡斷奶仔豬使用卵黃抗體添加劑，可以提高仔豬的平均日增重、飼料采食量和飼料報(bào)酬，減少仔豬下痢和負(fù)增重仔豬頭數(shù)。
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