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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
營養(yǎng)水平和原料組成符合豬的品種、消化和代謝特點，營養(yǎng)平衡，原料和加工穩(wěn)定，消化利用率高，促進(jìn)免疫，提高繁殖力，各階段的飼料產(chǎn)品組合適宜，滿足食品安全，減少環(huán)境污染，追求最佳生長、生產(chǎn)和最低飼養(yǎng)成本。
乳豬料：教槽料（開食～斷奶后5天）、保育料（斷奶后6天～15千克）是豬場飼養(yǎng)階段的基礎(chǔ)。原料和工藝關(guān)鍵：一級粉質(zhì)玉米，去雜去沙，嚴(yán)控霉變、黃曲霉和嘔吐毒素，熟化度85％以上（膨化）；進(jìn)口魚粉，新鮮（揮發(fā)性鹽基氮100毫克/公斤以內(nèi)）；去皮豆粕，蛋白溶解度75％～78％；膨化大豆，適當(dāng)過熟（蛋白溶解度70％～75％）；用大豆?jié)饪s蛋白，減少豆類過敏因子；二次低溫制粒，保護(hù)熱敏物質(zhì)（乳糖、乳清粉、酸化劑、葡萄糖、酵母培養(yǎng)物、維生素等）。適用的營養(yǎng)濃度：高能量、低蛋白、高水平氨基酸，通過原料配比，添加晶體賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸，平衡氨基酸；教槽料消化能3.4千卡/公斤、粗蛋白19％～20％、可消化賴氨酸1.3％；保育料消化能3.4千卡/公斤、粗蛋白18％、可消化賴氨酸1.1％。
仔、中、大豬料：最經(jīng)濟(jì)的飼料為玉米-豆粕型，選用一級粉質(zhì)玉米，嚴(yán)控霉變、黃曲霉和嘔吐毒素。仔豬料還要考慮15～30公斤仔豬消化系統(tǒng)發(fā)育還不充分、斷奶過度（保育）效果差的問題，添加酸化劑，確保熟化（調(diào)質(zhì)溫度90℃），如果進(jìn)口魚粉價格低可使用3％～5％（確保新鮮和不摻假）。內(nèi)三元豬的生長速度和營養(yǎng)需要較外三元低，中、大豬料可用5％的優(yōu)質(zhì)玉米副產(chǎn)品（胚芽粕和DDGS）。外三元適用的營養(yǎng)水平：消化能3.30～3.35千卡/公斤，粗蛋白為仔豬料18％、中豬料16％、大豬料15％，賴氯酸為仔豬料1.15％、中豬料0.95％、大豬料0.85％。內(nèi)三元適用的營養(yǎng)水平：消化能3.25～3.30千卡/公斤，粗蛋白為仔豬料17.5％、中豬料15.5％、大豬料14.5％，賴氨酸為仔豬料1.05％、中豬料0.85%、大豬料0.75%。上市前15天喂“屠宰前料”，取消飼料藥物添加劑，降低礦物質(zhì)（取消高銅），增加維生素等抗應(yīng)激和肉質(zhì)改良劑。
種豬料：重點控制原料變質(zhì)，包括氧化（哈臘）、結(jié)塊、發(fā)酵、霉變、黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮；原料輕微變質(zhì)（不新鮮、發(fā)酵、結(jié)塊）影響適口性；嚴(yán)重變質(zhì)（霉變）破壞營養(yǎng)成分，影響適口性，霉菌毒素破壞肝臟、免疫系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)。因此，應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)原料，使用霉菌吸附劑消除部分霉菌毒素，強化提高繁殖能力的維生素和微量元素，保護(hù)種豬生殖系統(tǒng)，提高繁殖性能。妊娠母豬料中需要5％的粗纖維，纖維原料消化率高（新鮮麥麩和玉米胚芽粕），調(diào)理消化，減輕便秘，增大飼料體積，增加妊娠期限制飼喂時母豬的飽感。通過體況評定，檢驗營養(yǎng)、管理、健康、生產(chǎn)正常與否，母豬體況分級。
恒定的質(zhì)量：營養(yǎng)濃度穩(wěn)定，高溫季節(jié)適當(dāng)降低能量、提高蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素。原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和組成穩(wěn)定，配方中的原料用量變化控制在5％左右。生產(chǎn)加工穩(wěn)定，確保配料精度、混合均勻度高，確保熟化和冷卻（低溫和低水分）。
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