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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是一種無(wú)污染、零排放的新興的有機(jī)環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)。此技術(shù)通過(guò)采集特定的有益微生物，經(jīng)過(guò)篩選、培養(yǎng)、提純、復(fù)壯與擴(kuò)繁等工藝流程，得到具備活力的功能微生物菌種，按一定的比例與鋸末、碎農(nóng)作物桔稈、輔助材料、活性劑、食鹽等混合發(fā)酵制成有機(jī)復(fù)合墊料。在經(jīng)過(guò)特殊設(shè)計(jì)的豬舍里，填入有機(jī)復(fù)合墊料，再將豬放養(yǎng)于墊料上。直至出欄豬都生活在這種有機(jī)復(fù)合墊料上面，豬的排泄物被有機(jī)復(fù)合墊料里的微生物降解、消化，因而不需要對(duì)豬的排泄物進(jìn)行清理，也能達(dá)到零排放，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，生態(tài)環(huán)保的目的。
1.菌種及活性劑市場(chǎng)有售，注意選擇知名品牌產(chǎn)品，用量按說(shuō)明書(shū)要求，一次用不完應(yīng)于陰涼干燥處保存。
2.有機(jī)復(fù)合墊料制作將微生物菌種、活性劑、鋸末、碎農(nóng)作物秸稈、鹽、泥土等按一定比例混合，鋸末或木屑約占?jí)|料總重的90%，泥土用量約占?jí)|料總重的5%～10%(要求使用未使用過(guò)化肥和農(nóng)藥的干凈土)，鹽用量為墊料總重的0.1%～0.3%左右。將上述物體混勻，加入一定數(shù)量的輔助材料如氨基酸液，調(diào)節(jié)含水量達(dá)到60%左右，發(fā)酵2～4天（冬季可適當(dāng)延長(zhǎng)）即可。
3.墊料層厚度一般墊料總厚度為50～100厘米，底部可先鋪30～50厘米厚的玉米秸稈，或30厘米厚的稻殼以利于通風(fēng)。
4.豬舍要求豬舍是發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)成功與否的重要環(huán)節(jié)，要求豬舍東西走向坐北朝南，光照充足、通風(fēng)良好。有條件可做成大棚式，便于控制溫濕度。
5.發(fā)酵床的準(zhǔn)備發(fā)酵床分地下式發(fā)酵床和地上式發(fā)酵床二種，南方地區(qū)可采用地上式發(fā)酵床，北方地區(qū)多采用地下式發(fā)酵床。地下式發(fā)酵床要求向地面以下深挖90～100厘米，填滿制成的有機(jī)墊料。地上式發(fā)酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已經(jīng)制成的有機(jī)墊料即可。
6.日常管理總體與常規(guī)養(yǎng)豬的日常管理相同，但應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題：
①飼養(yǎng)密度。每頭豬按1.5平米空間計(jì)算。②注意保持床面濕度適宜。干燥時(shí)可噴灑水或活性劑，過(guò)濕可加入墊料或通過(guò)加大通風(fēng)調(diào)節(jié)濕度。③驅(qū)蟲(chóng)。生豬應(yīng)提前清除體內(nèi)寄生蟲(chóng)，入圈后可根據(jù)情況再實(shí)施驅(qū)蟲(chóng)措施。④注意觀察微生物菌的活性。必要時(shí)可補(bǔ)充菌種和活性劑，以保證發(fā)酵能正常地進(jìn)行。⑤豬舍內(nèi)禁止使用消毒藥及抗生素類藥物防止殺傷微生物或降低微生物活性。⑥飼喂量。應(yīng)掌握在正常量的80%，以促使豬翻食。⑦墊料。一次投入可連續(xù)使用4～5年，豬出欄后及時(shí)補(bǔ)充填滿即可。
發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)利用全新的自然農(nóng)業(yè)理念，結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬無(wú)排放、無(wú)污染、無(wú)臭氣、徹底解決規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的環(huán)境污染問(wèn)題，它是集養(yǎng)豬學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、生物學(xué)、土壤肥料學(xué)于一體，建立起的一套良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬體系。它是規(guī)�；B(yǎng)豬發(fā)展的一大亮點(diǎn)，是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新模式，值得大力推廣使用。
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