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“零排放”解決豬場糞尿治污的好辦法

84農業(yè)網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

2008年1月13日，中國畜牧業(yè)協會豬業(yè)分會會長、湖北省桑梓湖種豬場場長王家圣、副秘書長荊繼忠在福建省農業(yè)廳畜牧獸醫(yī)綜合處處長、省畜牧獸醫(yī)學會副理事長邱章泉、省畜牧總站副站長、豬業(yè)分會常務理事馮金水的陪同下，到福建省莆田市、福清市實地考察“零排放”豬場。

零排放是指把豬飼養(yǎng)在添加微生物制劑墊料上，通過添加劑中的微生物作用，沒有臭氣等有害氣體、沒有糞污產生，對環(huán)境不構成糞尿污染的養(yǎng)殖方式。

規(guī)模豬場在提高生產率的同時，也引發(fā)了環(huán)境污染問題，有關報道說，1頭90千克左右的商品豬日排糞量在2.2千克，尿量2.9千克，污水20～30千克。這些糞尿污水若得不到及時的處理，積累并隨意排放就會污染周圍環(huán)境。目前畜禽養(yǎng)殖生產的糞尿污染問題已經成為制約產業(yè)發(fā)展的瓶頸。

解決這個問題的基本途徑是減量化、無害化和資源化，分會曾經組織過會員考察無害化、資源化（沼氣）解決豬場糞污的實例，零排放也是豬場解決糞尿臭氣污染的一項技術。

養(yǎng)豬場零排放技術，利用生物發(fā)酵辦法把豬飼養(yǎng)在按一定比例混合的木屑、谷殼、米糠和微生物添加劑的墊料上，利用豬的拱翻習性、人工和機械的適當翻動，使糞尿和墊料混合，經過分解發(fā)酵，糞尿中的有機質得到分解和轉化，從而實現零排放的目標并達到環(huán)保要求。由于在這種飼養(yǎng)模式下豬舍空氣質量好，而且是群飼和自由采食，因此豬享受到了“自由”和“福利”，大量有益菌的繁殖抑制了有害微生物的繁殖，減少了疾病的發(fā)生，豬只更加健康。

參觀“零排放”豬舍過程中，沒有臭味和不清理糞污是參觀者的第一感受，同時，受到墊料中有益菌的影響，飼養(yǎng)過程中的疫病影響也降低，包括飼養(yǎng)在墊料上的斷奶仔豬都健康活潑。

通過實地參觀，這種技術養(yǎng)豬的主要優(yōu)點是：

1、節(jié)省傳統(tǒng)養(yǎng)豬生產的污水處理系統(tǒng)投資；

2、無需清理糞尿，節(jié)約用水和人工；

3、實現養(yǎng)豬排泄物零排放，解決養(yǎng)豬污染問題；

4、豬舍墊料一次投入使用3年甚至更久，長期發(fā)酵，成為高品質的生物有機肥，能增加收入，降低成本。

通在福建省兩年多的實踐證明，“零排放”技術可適用于大、中、小規(guī)模豬場，福建省環(huán)境保護局已經在全省開展示范工作。隨著經濟發(fā)展和生活水平的提高，人們對肉制品的需求會越來越大，同時對環(huán)境保護也會越來越關注，養(yǎng)豬發(fā)展必然要在這樣的環(huán)境中生存和發(fā)展，因此，“零排放”在目前的情況下，符合社會和環(huán)境的要求，是行業(yè)健康和諧發(fā)展的一個有效途徑。

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