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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、品種方面的因素
一般選擇育肥豬要根據(jù)養(yǎng)豬條件、規(guī)模、資金、銷路等來決定。若銷路暢，出口或供應(yīng)大、中城市，就要選良種雜交二元、三元、四元瘦肉型豬（長白、大約克、杜洛克、漢普夏、皮特蘭等），進(jìn)行規(guī)�；B(yǎng)殖。此種豬雜交后有雜交優(yōu)勢，長得快，日增重平均在800-900克，耗料少，料肉比在2.5：1，瘦肉率在60%左右，屠宰率高達(dá)72-79%，價(jià)比一般當(dāng)?shù)赝岭s豬高20-30%。
條件差的不能進(jìn)行規(guī)�；B(yǎng)豬的零星散養(yǎng)戶，就養(yǎng)土×良雜交一代，或土×良雜交三元豬（瘦肉兼用型）。此種豬耐粗料，適應(yīng)性強(qiáng)，繁殖率高，但生長速度慢15-20%，耗料多，比良雜高16%，屠宰率在70%左右，瘦肉率在50-55%。
二、飼喂方式方面的因素
1、科學(xué)養(yǎng)豬飼喂方法有自由采食和定時(shí)定量采食，或60千克前自由采食，60千克后限飼（限質(zhì)或限量）。飼料（日糧）可干喂（規(guī)�；B(yǎng)豬）或濕喂（養(yǎng)豬數(shù)量少的散養(yǎng)豬）。有不少養(yǎng)豬戶把飼料加水煮熟喂，這樣不僅浪費(fèi)時(shí)間、人力和燃料，而且有些營養(yǎng)物質(zhì)（特別是維生素類）被破壞，得不償失。
2、喂水食不科學(xué)，表面看豬吃得多，肚子吃得圓圓的，實(shí)際上豬吃下去的水分多，干物質(zhì)少，快速生長所需要的營養(yǎng)不夠，豬越吃胃腸容積越大，影響了豬的消化、循環(huán)生理功能。
3、不能定時(shí)定量，饑一頓飽一頓。飲水不充足，豬渴了只得在圈內(nèi)找臟水，喝尿水，這樣不但影響生長而且容易生病。豬若飲水不足，則采食量減少，增重下降。
4、亂用添加劑。市售的添加劑，不論什么名字，基本成分都差不多，特別是微量元素添加劑，多添加不但浪費(fèi)錢，又影響生長，還會(huì)引起中毒。
5、有的養(yǎng)豬戶不分群，大的、小的、強(qiáng)的、弱的都在一圈養(yǎng)，小弱受欺。
三、飼料方面的因素
育肥豬需要的營養(yǎng)有：能量物質(zhì)（玉米、麥類等）、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素和水等。豬在不同的生長階段，其需要的營養(yǎng)數(shù)量和比例是不同的，凡是按其需要而配制的日糧飼料喂豬，豬就長得快，飼料利用率也高，特別是良種雜交豬，對(duì)營養(yǎng)、管理、要求條件高，不耐粗飼�？晌覀儾簧兖B(yǎng)豬戶仍按傳統(tǒng)的老方法養(yǎng)豬，有啥喂啥，飼料品種單一，甚至僅用刷鍋水加糠和少量的玉米、麩皮喂，還有不少養(yǎng)豬戶用大比例草粉（麥草粉、玉米秸、花生殼、稻殼粉）喂豬，造成豬營養(yǎng)嚴(yán)重不足。
四、環(huán)境條件方面的因素
豬圈里潮濕、臟、糞尿到處都有，連料槽里都有屎、尿，豬舍內(nèi)冬不暖，夏不涼，圈內(nèi)沒有干凈舒適的地方讓豬休息睡覺，無形中增加了營養(yǎng)消耗（豬站著比安靜睡覺多消耗營養(yǎng)9%，何況煩躁不安），維持營養(yǎng)增加，供長肉的營養(yǎng)就相應(yīng)減少了，所以長得慢。
不適宜的溫度影響生長，豬舍內(nèi)溫度高于25-30℃以上時(shí)，豬吃食減少10-30%，心跳、呼吸、新陳代謝加快，營養(yǎng)消耗增加；溫度超過35℃，豬不但不長，甚至有中暑死亡的可能；溫度在4℃以下時(shí)，生長速度下降50%，耗料增加2倍。良種豬場試驗(yàn)，在不同的舍溫中，22千克體重仔豬分2組，試驗(yàn)30天其生長、耗料結(jié)果是：22℃平均日增重為879克，料肉比為2.01：1；11℃組平均日增重為766克，料肉比為2.8：1。若11℃組溫度再低于4℃以下時(shí)，其結(jié)果可想而知會(huì)怎樣？受凍還會(huì)引起疾病和死亡。
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