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風(fēng)味多樣的油炸豬肝制作

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

已有的豬肝食品如《方便炒肝》的中國專利中請文件所述，含有豬肝，豬腸、蒜末、調(diào)味料、其中，調(diào)味料含有醬油、黃醬、姜末、蒜末、食油、食鹽、淀粉、味精、水或湯。制作方法是，先將豬肝、豬腸煮熟，用小包裝密封，蒜末用小包裝密封。調(diào)味料的制作方法是，用鍋將油燒熱，放入姜末，蒜末、再放入醬油、黃醬、食鹽、熟化后加水，水沸后放入淀粉，味精，并攪勻，用小包裝密封。

本技術(shù)提供一種松軟香酥，食用方便，風(fēng)味多樣的油炸豬肝。

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