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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
大約克夏豬，又叫大白豬(Largewhite或Yorkshire)，在雜交配套生產(chǎn)體系中主要用作母系,也可用作父系。
1產(chǎn)地：大約克夏豬于18世紀(jì)在英國育成，是世界著名的瘦肉型豬種。引入我國后，經(jīng)過多年培育馴化，已有了較好的適應(yīng)性。
2優(yōu)點(diǎn)：生長快，飼料利用率高，產(chǎn)仔較多，胴體瘦肉率高。
3體型外貌：體格大，體型勻稱。耳直立，鼻直，背腰微弓，四肢較長，頭頸較長，臉微凹，體驅(qū)長，全身被毛白色，故稱大白豬。成年公豬體重250～300千克，成年母豬體重230～250千克。
4育肥性能：增重速度快，省飼料，出生6月齡體重可以達(dá)100千克左右。營養(yǎng)良好，自由采食的條件下，日增重可達(dá)700克左右。每千克增重消耗配合飼料3千克左右。體重90千克時屠宰率71%～73%，瘦肉率60%～65%。
5繁殖性能：經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)11頭，乳頭7對以上，8.5～10月齡開始配種。
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