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粵東黑豬

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

粵東黑豬中心產(chǎn)區(qū)是廣東省惠陽、饒平和蕉嶺等縣。

粵東黑豬體型略呈長方形，頭清秀、大小適中，額寬平，僅少數(shù)呈倒八字形或菱形皺褶，耳較小而斜豎，嘴筒稍長而較尖，下頜狹窄，當?shù)厝罕姺Q之為"禾蝦頭"。背腰微凹，腹部稍大，但不拖地，臀部較平直。四肢直立、堅實有力、長短適中，后腿肌肉較豐滿，尾長而不過飛節(jié)，皮薄，被毛黑色，部分豬的腕關(guān)節(jié)和跗關(guān)節(jié)以下為灰白色，乳頭6對左右。

粵東黑豬具有皮薄、肉質(zhì)鮮美、瘦肉較多的特點。但生長速度慢，飼料利用率不高，乳頭較少，公、母豬的體型較小。

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