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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-11-07 作者：佚名 來源：中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)
國家健康油脂產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立
中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)訊（記者李麗穎）近日，國家健康油脂產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟在山東青島正式成立。該聯(lián)盟由中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所發(fā)起，由60多家從事油脂科研、加工、生產(chǎn)領域的科研機構、高校和企業(yè)組成，旨在貫推進健康油脂加工產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新，為我國油脂加工產(chǎn)業(yè)提供產(chǎn)品安全、產(chǎn)出高效、資源節(jié)約、環(huán)境友好的綜合解決方案。
中國工程院院士、國家油菜產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家王漢中介紹，油脂是人體所需的三大營養(yǎng)素之一，其結構和組成與人體營養(yǎng)健康密切相關。隨著社會經(jīng)濟快速發(fā)展，人民對健康油脂消費需求不斷上升，但我國油脂產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍面臨產(chǎn)需矛盾突出，優(yōu)質(zhì)品牌少、競爭力較弱，功能脂質(zhì)開發(fā)不夠、缺乏健康消費引導等問題，難以滿足健康油脂產(chǎn)業(yè)發(fā)展和國民健康生活需要。
國家健康油脂產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長，中國農(nóng)科院油料所副所長黃鳳洪表示，聯(lián)盟將針對制約油脂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大、共性、關鍵問題，探索建立產(chǎn)學研用結合的油料脂質(zhì)科學研究和油料產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新長效機制；通過實施優(yōu)質(zhì)健康食用油工程，打造優(yōu)質(zhì)油脂及其加工產(chǎn)品的民族品牌，推進油脂優(yōu)質(zhì)高效產(chǎn)業(yè)化與持續(xù)快速發(fā)展；推動跨地區(qū)、跨國界的技術創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)移合作，為推進“健康中國”與國家食物安全、油料油脂供給側結構性改革與可持續(xù)發(fā)展提供科技支撐。
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