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84農業(yè)網 時間：2018-12-10 作者：佚名 來源：咸寧日報
鴕鳥、孔雀……12月5日，記者走進湖北省嘉魚縣潘家灣鎮(zhèn)羊毛岸村石文武的桃花源珍禽特禽家庭農場，仿佛走進了動物園。
“這批50只非洲鴕鳥幼苗是11月中旬引進的�！痹谟r溫室，石文武的妻子正在投喂切碎的白菜葉。石文武告訴記者，因氣溫較低，鴕鳥幼苗引進之后還需要在溫室再喂養(yǎng)一段時間才能放養(yǎng)。
2014年，退伍回鄉(xiāng)的石文武承包了位于新街鎮(zhèn)的一個養(yǎng)殖場，開辦了金嘉鳳家禽農場。幾年下來，由于市場趨于飽和，養(yǎng)殖沒有特色，養(yǎng)殖效益不很理想，石文武便萌生了要搞特色養(yǎng)殖的想法。
2016年，一個偶然機會，石文武在跟戰(zhàn)友聚會時，了解到鴕鳥養(yǎng)殖收益比較可觀。于是他以每只680元的價格，引進了10只澳洲鴕鳥幼苗，建起了桃花源珍禽特禽家庭農場，開始摸索鴕鳥養(yǎng)殖技術。
“第一次只引進10只幼苗，是想邊養(yǎng)邊學技術。我比較謹慎，不會盲目貪大，這樣即便不成功，損失也不會太大。”石文武笑著說。通過這10只幼苗，他逐漸摸清了鴕鳥的生活習性、養(yǎng)殖要領，更重要的是，較好的收益更加堅定了他搞特色養(yǎng)殖的決心。
“鴕鳥的生長期是3年左右，澳洲鴕鳥可以長到100多斤，非洲鴕鳥可以長到200斤左右�！笔奈鋷в浾邅淼搅锁r鳥欄邊，兩只成年鴕鳥有一人多高，體型健碩，脖頸高聳，眼大而圓，十分可愛。
“第一批10只鴕鳥，有的中途就賣給別人做觀賞動物，有的賣到餐館。就現在兩只是養(yǎng)到了成年�！笔奈湔f，這個過程中他也切身感覺到鴕鳥巨大的經濟價值。
他介紹，鴕鳥全身都是寶：鴕鳥皮是制作皮包的高級原料，鴕鳥蛋是制作蛋雕的好材料，鴕鳥肉在沿海地區(qū)也是深受喜愛的食材。一只鴕鳥從幼苗養(yǎng)到成年，總成本算下來在2000到3000元左右，平均每年1000元左右。但收益也很可觀，一張成年鴕鳥皮，市場價就在2000元左右，鴕鳥肉每斤80元左右，一枚鴕鳥蛋在400元左右，綜合下來一只鴕鳥可獲利上萬元。
嘗到特色養(yǎng)殖甜頭的石文武，開始擴大特色養(yǎng)殖的種類。從去年開始，他先后養(yǎng)殖了500只食用、觀賞兩用孔雀，目前已全部銷售一空。今年，他又從遼寧以6500元一只的價格訂購了10對梅花鹿，待鹿舍建成之后即投入養(yǎng)殖。
“我的打算是先建好這個珍禽、特禽家庭農場。目前是處于起步期，在條件成熟后，以特色養(yǎng)殖為基礎，同時開辦農家樂，到時形成觀光、游玩、美食一條龍。那時就成了真正的‘桃花源’。”石文武信心滿滿地說。
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