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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2019-06-17 作者：佚名 來源：華聲在線
6月13日，在湖南省綏寧縣寨市苗族侗族鄉(xiāng)上堡村，十余位村民正忙著準(zhǔn)備本周末百米“姑娘宴”的食材及制作特色小吃，蘆笙演奏隊(duì)、歌舞表演隊(duì)的村民也在抓緊排練，將為預(yù)訂前來寨市游玩的230余名游客獻(xiàn)上具有當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)情的一場盛宴。
近年來，風(fēng)光旖旎、人文厚重的上堡侗寨依托旅游產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展山莊、農(nóng)莊、客棧、土菜館等特色服務(wù)業(yè)，強(qiáng)勁拉動(dòng)了當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)加工、特色種養(yǎng)業(yè)發(fā)展。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，上堡村僅農(nóng)家樂就多達(dá)30余家，年?duì)I業(yè)收入達(dá)600余萬元，眾多村民和貧困戶因此擺脫貧困走上致富路。
公司牽線搭橋 村民抱團(tuán)“接客”
5月下旬，綏寧上堡故事民宿酒店管理有限公司負(fù)責(zé)人胡壬梅與衡陽、益陽、岳陽、婁底、廣州等地的旅行社對接，將游客引進(jìn)上堡侗寨觀光旅游。同時(shí)，胡壬梅向上堡村全體村民發(fā)出邀請，讓村民一起參與“姑娘宴”飯菜烹飪、出演民俗節(jié)目及接待游客等工作，由公司提供主要食材及場地，收益全部按村民出工比例分配。
胡壬梅曾在外地經(jīng)營餐飲業(yè)20余年，積累了豐富的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)。2017年，她籌資180萬元，回到上堡村把自己家的老宅改造成集餐飲、休閑、康養(yǎng)為一體并具苗侗風(fēng)情的農(nóng)家小院，取名“上堡故事”。在這里，既可倚窗聽泉，又能抬眼望山;既可以品嘗油茶、臘肉、豬血丸子、灌辣子等苗侗特色小吃，又可以欣賞上堡獨(dú)特的民俗文化。
“參與了兩次大型接待活動(dòng)，每天炒菜、接待客人可以賺1300多元，一些游客安排在我家里住宿也有近2000元收入，比在外面打散工強(qiáng)多了!”上堡村脫貧戶陳孝清介紹，6月1日“上堡故事”第一次組織接待230余名外地游客，鄉(xiāng)親們抱著觀望態(tài)度，僅有5戶村民報(bào)名組團(tuán)參加接待工作�？吹较瘸泽π返娜藝L到了甜頭，上周末第二批游客到村里，10戶村民爭相報(bào)名接待。
侗寨風(fēng)情醉人 “回頭客”不愿走
“小明管家，我是上次來參加‘長龍宴’的游客，周末我想訂5間房可以嗎?帶一些朋友來玩�！�6月13日上午，長沙游客陳先生給“上堡故事”打來電話。他上周在綏寧游玩后將一些照片和視頻發(fā)在朋友圈，吸引了諸多好友點(diǎn)贊、咨詢，這次他打算跟朋友組團(tuán)來綏寧游玩。
在侗寨走訪后，記者了解到，自寨中大力發(fā)展民俗風(fēng)情游、村民抱團(tuán)“接客”以來，前來觀光的游客較往年增加一倍以上，30余家民宿店預(yù)訂爆滿。目前，上堡侗寨已有近500名游客提前預(yù)訂客房，預(yù)約已延至8月中旬。
當(dāng)天，來自邵陽市區(qū)的游客謝先生與親朋十余人在寨市古鎮(zhèn)、鐵杉林、曲幽谷、上堡侗寨等景區(qū)游玩后，打算繼續(xù)停留兩日，參加侗寨的千人“姑娘宴”。
旅游帶動(dòng)脫貧 村民信心十足
“為了這次接待，村民們準(zhǔn)備了十幾個(gè)節(jié)目，菜肴也有更新�！眲倕⒓油晏J笙隊(duì)的演奏排練，上堡村低保戶易小暉的臉上雖略帶疲憊，卻也滿臉笑容。去年，她丈夫做了三次開顱手術(shù)，本來就不富裕的家庭花費(fèi)了30余萬元治療費(fèi)。她背著十幾萬元的債務(wù)，一邊照顧生活不能自理的丈夫和82歲的老人，閑時(shí)幫著接待游客、出演節(jié)目，一月下來能掙個(gè)一千多元，除去家里的開支和兩個(gè)小孩的上學(xué)費(fèi)用，還能償還一部分債務(wù)。
像易小暉家庭這樣窘迫的困難群眾，侗寨還有十余戶。但是村民們對于脫貧致富信心十足，他們在屋前擺攤，為游客提供住宿和當(dāng)?shù)氐奶厣〕�、土特產(chǎn)，每月也有上千元收入。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，今年來，該村村民通過旅游帶動(dòng)，創(chuàng)收200余萬元。
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