地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2019-08-27 作者：佚名 來源：農(nóng)民日報
回首壯麗70年，上海大都市“三農(nóng)”工作激昂澎湃。保供給保安全留下無數(shù)佳話，城鄉(xiāng)一體化凱歌高奏，以世界生態(tài)島為標志的農(nóng)業(yè)生態(tài)文明之風吹遍全球。上�！叭r(nóng)”70年成果輝煌。
上海在全國率先開展整建制創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)；“滬軟1212”大米獲得首屆全國優(yōu)質(zhì)稻（粳稻）品種食味品質(zhì)鑒評金獎；含有上海祥欣基因的商品豬占全國上市商品豬的1/10；“江海21號”大閘蟹接過團頭魴的旗幟為全國水產(chǎn)養(yǎng)殖戶帶去福音；農(nóng)村集體總資產(chǎn)5675億元，村級集體產(chǎn)權制度改革基本完成，鎮(zhèn)級產(chǎn)權制度改革累計完成了79個鎮(zhèn)，占全市總鎮(zhèn)數(shù)的65%；家庭農(nóng)場經(jīng)營水稻種植面積超過51%，45歲以下中青年占家庭農(nóng)場經(jīng)營者總數(shù)的23%……
刻錄上海農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民現(xiàn)代化發(fā)展水平的數(shù)據(jù)和榮譽不勝枚舉，最具含金量的無疑是兩個第一，即上海農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化評價指數(shù)和都市農(nóng)業(yè)發(fā)展指數(shù)全國第一。這兩個第一，恰如其分地詮釋了上海是個激情澎湃的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新“排頭兵”。
青山綠水間播下高產(chǎn)高效上海種
農(nóng)業(yè)科技是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心推動力，而種源農(nóng)業(yè)顯然是農(nóng)業(yè)航母的壓艙石，在寸土寸金的上海，交出一份優(yōu)秀的種源農(nóng)業(yè)答卷，是服務全國農(nóng)業(yè)最好的回聲。
種源農(nóng)業(yè)包括農(nóng)林牧漁的種源，上海的農(nóng)業(yè)科技工作者一個都沒落下。
夏秋之際，上海城郊140多萬畝稻田郁郁蔥蔥，很少有人知道，這100多萬畝稻田里，除了播種著獲得首屆全國優(yōu)質(zhì)稻（粳稻）品種食味品質(zhì)鑒評金獎的“滬軟1212”大米，還播種著以香軟為特色的“松香早1號”“滬早香軟1號”及“銀香38”等優(yōu)質(zhì)品種，這些品種構成了全國唯一的國慶稻、中晚熟粳稻產(chǎn)業(yè)體系。
浦東東灘是上海浦東高端、高科技、高附加值農(nóng)業(yè)的主陣地，這里有數(shù)萬畝連片優(yōu)質(zhì)水稻，還有名震全國乃至全球的上海祥欣畜禽有限公司。
“祥欣種豬”品牌的創(chuàng)始人嚴國祥告訴記者，這里有11頭綜合指數(shù)全美NSR系統(tǒng)排名前15的種豬，第一名也在這里，含有上海祥欣基因的商品豬占全國上市商品豬的1/10。
中國是生豬養(yǎng)殖大國，更是禽類養(yǎng)殖大國，在畜牧業(yè)由傳統(tǒng)轉(zhuǎn)向規(guī)�；G色發(fā)展時代，特色禽類養(yǎng)殖在產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民增收致富方面將扮演著越來越重要的角色。上海欣灝珍禽育種有限公司育成了全國第一個山雞新品種“申鴻七彩雉”，為全國特別是山區(qū)養(yǎng)殖戶帶去了福音。
記者了解到，“申鴻七彩雉”是雉雞行業(yè)第一個國家審定品種，生長快、產(chǎn)蛋多，既適合產(chǎn)蛋又適合打獵，不僅銷往全國20個省市，還獲得了英國客商的青睞，今年上半年簽下協(xié)議，從2022年開始訂購“申鴻七彩雉”種雞蛋700萬枚。
中國是水產(chǎn)大國、水產(chǎn)強國，在做大做強水產(chǎn)養(yǎng)殖加工業(yè)的過程中，上海水產(chǎn)新品種作出了應有的貢獻，輻射面、受益面最廣的，當屬團頭魴和“江海21號”大閘蟹。
1967年，上海水產(chǎn)大學的前身上海水產(chǎn)學院科研人員突破了團頭魴的人工繁殖技術，并在上世紀80年代形成成熟的商品魚新品種，從而創(chuàng)造了一個地區(qū)新品種在全國推廣的先例。同樣是上海水產(chǎn)大學，進入新世紀后，創(chuàng)新培育了“江海21號”大閘蟹，不僅輻射到中西部，還到了臺灣，端上了港澳臺同胞的餐桌。
上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委負責人表示，上海種源農(nóng)業(yè)除了強調(diào)高產(chǎn)高效，還強調(diào)生態(tài)，上海農(nóng)業(yè)科技工作者推動食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是最好的例子。
記者通過上海市農(nóng)科院蔡友銘院長了解到，上海市農(nóng)科院自上世紀50年代起就致力于食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從菌種培育到工廠化，上海完全稱得上是中國食用菌產(chǎn)業(yè)的打造者。
沒錯，是他們解決了蘑菇菌種制作技術，改變了菌種長期依靠進口的局面；是他們研究出了豬牛糞代料栽培，為我國蘑菇生產(chǎn)大發(fā)展開辟了廣闊的物質(zhì)資源；是他們成功研發(fā)了木屑代替原木栽培香菇技術，極大促進了我國香菇生產(chǎn)的發(fā)展；還是他們，國內(nèi)外首次在銀耳段木人工栽培試驗上取得突破，制成銀耳生產(chǎn)菌，改變了銀耳半人工栽培的落后方式。
小蘑菇里有大擔當，上海的農(nóng)業(yè)科技工作者用優(yōu)質(zhì)種源擔起了農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新“排頭兵”的責任。
機器換人造�，F(xiàn)代職業(yè)農(nóng)民
沒有設施農(nóng)業(yè)的高投入高產(chǎn)出，農(nóng)業(yè)就無法擺脫自然束縛，就無法轉(zhuǎn)向現(xiàn)代工廠化農(nóng)業(yè)、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)。中國是人均農(nóng)業(yè)資源極度貧乏的人口大國，只有發(fā)展設施農(nóng)業(yè)，才能真正做到把中國人的飯碗牢牢端在自己手上。
上海在農(nóng)業(yè)設施行業(yè)為全國作了什么樣的貢獻呢？
上海都市綠色工程有限公司是世界聞名的溫室制造商，在國內(nèi)，該公司的產(chǎn)品南到海南西沙，北到東北沈陽，在國外，亞非拉歐美都有。
公司董事長兼總經(jīng)理丁國祥告訴記者：“只要‘都市綠色’參與報價，荷蘭、以色列等國家的報價就必須降低，幅度至少達到20%以上�！�
丁國祥親歷了中國溫室產(chǎn)業(yè)從無到有、從有到強的過程。只是很少有人知道，若不是1998年上海市農(nóng)委投入1000多萬元，從上海電氣集團和市農(nóng)科院抽調(diào)技術人員和制造業(yè)骨干聯(lián)合攻關，“上海制造”的溫室很有可能淪為代加工，更別提“都市綠色”這面旗幟了。
溫室體現(xiàn)了“上海制造”的無窮魅力，可是，受到土地資源的制約，上海在機械化方面曾經(jīng)一籌莫展。近年來，以創(chuàng)新為特色的上海農(nóng)業(yè)機械化終于迎來了春天。
記者從上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委了解到，因為水稻精量穴直播技術，到2020年上海水稻種植機械化程度達到85%以上就不成問題了。
水稻穴直播技術并非上海首創(chuàng)，穴直播技術卻率先在上海贏得市場并快速推廣，而且擔當起上海水稻種植機械化的主力軍，這又一次證明了上海的“海納百川”和創(chuàng)新精神。
羅錫文院士是水稻穴直播技術的始創(chuàng)者和推廣者，他說，上海的創(chuàng)新不僅僅針對設備優(yōu)化，還強調(diào)了農(nóng)機與農(nóng)藝的融合，從而形成了適合本區(qū)域水稻穴直播機械化技術要求的水稻精量穴直播體系。
確如羅錫文所說，上海農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的特點是引進來、走出去，蔬菜機械化的發(fā)展就是個很好的例子。
記者通過上海市農(nóng)業(yè)機械研究所了解到，上海蔬菜機械化最鮮明的特點是，從一開始就明確了耕、種、收全產(chǎn)業(yè)鏈機械化的理念，從而保障了研發(fā)效率。通過與上海交通大學等單位組建技術攻關組，消化、吸收意大利蔬菜機械技術后，上海成功研發(fā)了蔬菜作畦機、播種機和自走式葉菜收割機三種綠葉菜生產(chǎn)成套裝備，自動駕駛和割臺自動仿形功能全國領先。
制度體系保駕農(nóng)業(yè)科技騰飛
眾所周知，過去的30年，是上海農(nóng)業(yè)輝煌的30年，“十二五”期末，上海農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率達到70%，大步走在全國前列。然而，滴水穿石非一日之功，記者在采訪中深刻體會到，上海農(nóng)業(yè)科技貢獻力綿綿不絕的背后，是一套完善的制度體系。
記者通過上海市農(nóng)業(yè)科技服務中心的存檔資料發(fā)現(xiàn)，形成這套體系足足用了30年時間。
上海科技興農(nóng)核心內(nèi)容是《上海市人民政府關于加強科技興農(nóng)工作的通知》《上海市科技興農(nóng)重點攻關項目管理辦法》《關于推進科技興農(nóng)項目的實施意見》《上海市農(nóng)業(yè)科技進步若干規(guī)定》等文件，其中，《上海市農(nóng)業(yè)科技進步若干規(guī)定》為全國第一個促進農(nóng)業(yè)科技進步的地方性法規(guī)。因為這些文件，上海形成了科技興農(nóng)運行機制，包括投入機制、立項機制、分工協(xié)作和聯(lián)合攻關機制等。
不得不承認，如果沒有這套機制，上海就不可能形成由創(chuàng)新團隊、綜合試驗站、技術示范點組成及各類農(nóng)業(yè)企業(yè)、新型主體參與其中的10大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系；上海就不可能為全國創(chuàng)新發(fā)明“節(jié)水抗旱稻”“望天田”也不可能種出香噴噴的大米飯；上海就不可能形成小孢子育種技術，無法幫助天南地北的麥類育種者實現(xiàn)不受時空限制的高效育種夢想；上海就不可能為包括沂蒙山革命老區(qū)等在內(nèi)的果農(nóng)送去優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高價的“錦字”系列黃桃品種。
沒有這套機制，上海也不可能培育出華維節(jié)水科技集團、上海左岸芯慧電子科技有限公司等為代表的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)高科技企業(yè)；不可能率全國之先形成了以農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化為目標的科技成果路演平臺。
值得欣慰的是，為了繼續(xù)做好農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的“排頭兵”，上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委等政府部門仍在砥礪前行。
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