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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-09-27 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
近年來，隨著我國糧食產(chǎn)量的連年豐收，國內(nèi)糧食庫存逐年攀升，為此在2016年國家率先在玉米市場實施了供給側(cè)改革，隨后小麥、稻谷托市價格也開始陸續(xù)下調(diào)。與此同時，伴隨著國內(nèi)食品消費升級，我國糧油食品的進口量卻也在持續(xù)攀升，至2017年我國糧食總進口量已經(jīng)突破1.3億噸，成為全球最大的糧食進口國。一邊是糧食價格在下跌，一邊卻是進口在增加，讓很多農(nóng)民朋友陷入困惑：我們該咋種地啊?
根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年我國共進口糧食13062萬噸，較2016年增加13.9%。其中除了國內(nèi)緊缺的大豆進口繼續(xù)保持增長外，大麥886萬噸，同比增加76.9%;小麥進口442萬噸，較2016年增加29.6%;稻米403萬噸，同比增加13.2%。細分來看，在我國主要進口的小麥和大米市場，進口分兩類，一類是價格遠比國內(nèi)低的低端貨，靠價格殺入我們國內(nèi)市場;一類是品質(zhì)較高的高價糧，靠質(zhì)量賺取高額利潤。
與之對比，我們當(dāng)前的糧食生產(chǎn)是“低端糧價格不低，高端糧品質(zhì)不行”，結(jié)構(gòu)性矛盾突出!為此，有關(guān)部門在2016年提出了供給側(cè)改革，并在主產(chǎn)區(qū)實施一系列的優(yōu)質(zhì)糧工程和中國好糧油計劃，從價格和品質(zhì)兩個維度提升國內(nèi)糧油的競爭力，滿足市場多方面需求。
以小麥為例，今年國家在小麥?zhǔn)召徥袌黾哟笮←溒焚|(zhì)檢測力度，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，不達標(biāo)或者品質(zhì)較差的小麥銷售價格大多集中在1.10-1.15元/斤之間，而品質(zhì)較好的小麥則集中在1.20元/斤以上，優(yōu)質(zhì)專用小麥更是高達1.30-1.36元/斤。
而在稻谷市場，筆者近日注意到，在非稻米主產(chǎn)區(qū)的內(nèi)蒙古科右中旗哈日道卜嘎查利用當(dāng)?shù)氐纳惩梁拓S富的水源，以合作社的形式帶領(lǐng)種植“沙米”脫貧。據(jù)悉，當(dāng)?shù)貙儆谪毨Т�，缺乏工業(yè)基礎(chǔ)，也正是由此對當(dāng)?shù)丨h(huán)境形成了良好的保護，不存在工業(yè)重金屬污染等問題。而在種植方面，則完全采取有機大米種植的模式，人工除草，稻蟹共生，不用殺蟲劑，雖然單產(chǎn)低，但因品質(zhì)好，銷售價格也高出同類產(chǎn)品，銷路不愁。這與當(dāng)前國內(nèi)稻谷托市價連續(xù)下調(diào)，部分地區(qū)稻農(nóng)種植收益下降形成鮮明對比(據(jù)悉，為保護稻農(nóng)基本種植利益，國家在部分地區(qū)發(fā)放稻谷生產(chǎn)者補貼)。
種種跡象表明，盡管我國糧食連年豐產(chǎn)，但因存在結(jié)構(gòu)性矛盾，未來的糧食供給側(cè)改革將會進一步深入下去：一方面通過規(guī)模化種植，提高低端商品的價格競爭力，保障國內(nèi)的基本供應(yīng)問題;另一方面則是引導(dǎo)地方推行特色農(nóng)業(yè)種植，加大高端糧食的供給能力，滿足國內(nèi)的高端需求。
而對于種植者而言，完全靠國家托市收購的時代已經(jīng)過去，要及時轉(zhuǎn)變觀念，結(jié)合自身情況去調(diào)整種植方向：低端糧就選產(chǎn)量高的，以量取勝;想賣高價就選品質(zhì)好的，做好精心管理。
相關(guān)標(biāo)簽：大米價格
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