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茶品種：毛蟹

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

屬無性繁殖系。為國家級良種。原產(chǎn)福建省安溪縣福美村,有80多年栽培史。形態(tài)特征:灌木型,中葉、中芽種。植株無明顯主干,分校密。春芽3月下旬萌發(fā),一芽三葉盛期在4月中旬,百芽重69克。芽肥壯密披茸毛,節(jié)間較短,加工成綠茶,條索緊實(shí),芽毫顯露,香郁味醇。一芽二葉鮮葉的品質(zhì)特點(diǎn):茶多酚20.1%,氨基酸3.0%,咖啡堿4.0%,兒茶素總量158.19毫克/克。

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