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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
１、適制扁形綠茶的品種：（１）龍井４３：發(fā)牙特早，抗寒性強(qiáng)，產(chǎn)量高，但耐高溫性差，易發(fā)葉枯病。宜在采制扁形茶的山區(qū)、高山茶園栽種。（２）烏牛早：發(fā)芽特早，持嫩性強(qiáng)，發(fā)芽密度中等，制扁形茶品質(zhì)優(yōu)良。（３）平陽(yáng)特早：發(fā)芽特早，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，不開(kāi)花，制作扁形茶色澤綠潤(rùn)，香氣濃，品質(zhì)優(yōu)。
２、適制條形綠茶的品種：（１）迎霜：發(fā)芽早，持嫩性強(qiáng)，采摘期長(zhǎng)，芽葉黃綠色，茸毛多，制毛峰茶香高鮮持久，味濃鮮，品質(zhì)優(yōu)，抗寒性強(qiáng)。（２）浙農(nóng)１１３：發(fā)芽早，持嫩性強(qiáng)，芽葉黃綠色，茸毛多，制針形茶外形纖秀顯毫，色澤綠潤(rùn)，香高味鮮，品質(zhì)優(yōu)。抗逆性強(qiáng)。（３）翠峰：發(fā)芽早，產(chǎn)量高，芽葉翠綠色，茸毛多。制針形茶色綠潤(rùn)有毫，香高持久，味濃鮮爽，品質(zhì)優(yōu)。抗寒性較強(qiáng)。
３、茶苗移載技術(shù)：（１）移載時(shí)間：在冬季無(wú)嚴(yán)寒低溫和水利條件較好的地區(qū)，秋栽比春栽好。在１１月上、中旬移栽，當(dāng)年有２－３個(gè)月的根系恢復(fù)和生長(zhǎng)時(shí)期，翌年開(kāi)春會(huì)同正常植株一樣發(fā)芽長(zhǎng)葉，不僅有利于度過(guò)高溫干旱的夏季，還可比春栽提早半年至一年投產(chǎn)。（２）茶樹(shù)對(duì)土壤要求：茶樹(shù)喜歡生長(zhǎng)在酸性土壤中。新開(kāi)墾荒山只要是呈酸性的紅黃壤土，凡是有狼萁、茅草、金鋼刺等植物生長(zhǎng)的土壤都適合種茶。弱酸或偏中性的土壤如原來(lái)是種植水稻的良田，一般不適宜種茶。如要種茶，一是做好開(kāi)溝排水，使地下水位降到８０公分以下；二是必須把定植行的生土（即隔泥）翻到上面，茶苗根系栽在新土上，不得栽在熟土上。（３）移栽方法：定植行距１．２－１．５米株距０．３米的密植程度，每穴２株，畝需茶苗３０００株。定植后，根部四周踏實(shí)固定后及時(shí)澆水，再覆蓋松土。移栽后一至二周同如遇晴天氣溫高每天澆水１－２次。（４）茶苗修剪：定植后茶苗必須及時(shí)剪去嫩枝部分，盡量減少其水分蒸發(fā)，以利提高成活率。一般定植后茶苗留足５－６片成葉即２０－３０公分高度即可。
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