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仙人掌保健茶

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

用仙人掌制茶，是我國(guó)唐代人詩(shī)人李白在五泉寺當(dāng)禪師的族弟之杰作。他耆茶成癖，還將仙人掌制成一種“仙人掌茶”，色澤翠綠，茸毛披露，香氣撲鼻，非�？煽凇：髞�(lái)，他將自制的此茶贈(zèng)送于李白，李白品嘗后，覺(jué)其味道香澈明亮，風(fēng)味獨(dú)特，逐題一詩(shī)云：“若生此中石，玉泉流不歇，根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨�！睆拇讼扇苏撇杳暣笳�，成為中國(guó)茶文化中的一朵奇芭。仙人掌為灌木叢狀肉質(zhì)植物，它富含蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有行氣活血、清熱解毒、治心胃氣痛、痢疾、痔血、咳嗽、喉痛、肺痛、乳癰、燙傷、蛇傷等功效。

茶含咖啡堿、茶多酚、氨基酸、芳香族化合物等都具有一定的防癌功效，特別是茶多酚中的兒茶素對(duì)細(xì)胞惡性轉(zhuǎn)化具有明顯的抑制作用，并有抗衰老的奇效。將仙人掌和茶葉配合，可制成具有多種功能的保健茶。國(guó)外已將它作為天然保健食品。

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