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由沖泡辨別春茶、夏茶、秋茶和冬茶

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

春茶：沖泡時(shí)茶葉下沈較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚，湯色清澈明亮，葉底柔軟厚實(shí)，正常芽葉多，葉脈細(xì)密，葉綠鋸齒不明顯者。夏茶：沖泡時(shí)茶葉下沈較慢，香氣欠高，味帶苦澀，葉底薄而較硬，對開葉《頂芽不明顯》相對較多，葉脈較粗，葉緣鋸齒明顯。

秋茶：香氣不高，滋味淡薄稍澀，對開葉多，葉緣鋸齒明顯，葉張大小不一。

冬茶：香氣較偏淡香型，滋味柔順較春茶淡薄。

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