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為什么要進行煙葉分級？分級標(biāo)準如何？

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

煙葉分級是建立在感官基礎(chǔ)之上的對煙葉內(nèi)在質(zhì)量性質(zhì)、特點、好壞程度的等級劃分。因為煙葉內(nèi)在質(zhì)量往往是看不見、模不著的東西，我們只好通過煙葉內(nèi)在質(zhì)量所表現(xiàn)出的外觀特征，如煙葉大小、顏色、成熟度等，來確定煙葉的等級。之所以要劃分煙葉等級，其原因注意有二：一是貫徹國家的價格政策，做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，以質(zhì)論價，增加煙農(nóng)的收入；二是利于卷煙工業(yè)合理利用煙葉，并保持卷煙產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。

目前，我國分別制定了烤煙、白肋煙、香料煙及曬煙等國家分級標(biāo)準。

1.烤煙生產(chǎn)實行的是烤煙四十級制標(biāo)準。該標(biāo)準以煙葉部位、顏色，以及煙葉的性質(zhì)和用途作為分組因素，先將煙葉分為13個組。再在分級的基礎(chǔ)上，選用了成熟度、色度、葉片長度、油分、身分、葉片結(jié)構(gòu)和殘傷7個分級因素，用以把同一堆煙葉劃分為不同的等級。下部、上部檸檬黃、桔黃色組合各分為4個級；中部每個顏色組里分3個級；完熟、中下部雜色、光滑葉、青黃色組合各分2個級，微帶青組分4個級。共40級。

2.現(xiàn)行國家白肋煙標(biāo)準是以部位作為分組因素，以成熟度、身分、葉片結(jié)構(gòu)、葉面、顏色、光澤、長度、損傷度作為分級因素，共分12級。

3.現(xiàn)行國家香料煙分級比較簡單，不分組，直接分級，選用部位、葉長、厚度、顏色、光澤、組織、油分、葉片完整度、雜色殘傷9個分級因素，將香料煙分為5個等級。

4.曬煙包括曬黃煙和曬紅煙。這兩類煙分級標(biāo)準都是不分組，直接分級，均實行六級分級標(biāo)準。我國曬煙分布廣，栽培技術(shù)各異，品質(zhì)各具特點。因此，一些地方仍執(zhí)行地方性標(biāo)準。

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