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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
黑木耳屬中溫性菌類，多在春末夏初溫度達(dá)20℃以上的條件下出耳，因此對(duì)水分的要求較高，相對(duì)濕度應(yīng)維持85％――90％。如果濕度太低，就影響原基形成和子實(shí)體發(fā)育。但澆水過(guò)多，又容易導(dǎo)致流耳和病害發(fā)生。實(shí)踐證明，采用霧灌育耳，可獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)�，F(xiàn)將有關(guān)技術(shù)介紹如下。
1、霧灌設(shè)施由干、支、毛三級(jí)高壓聚乙烯塑料管微型霧化噴頭及管件組成。干管直徑40―50毫米，支管直徑25―32毫米，毛管直徑10―12毫米。安裝時(shí)，干管連接
水源垂直于支管，支管垂直于每架耳干，毛管（一般長(zhǎng)為15米）平行于每架耳干，懸掛其上空。霧化噴頭間距1.5―2米，安裝在毛管同一側(cè)面上（對(duì)著耳干），噴霧時(shí)使耳干受水均勻。
2、霧灌技術(shù)要點(diǎn)
（1）霧灌時(shí)間每年春季是培育黑木耳的黃金季節(jié)，此時(shí)霧灌能夠多出1―2潮春耳，其增產(chǎn)量占增產(chǎn)總數(shù)的80％以上。因此，5―6月份應(yīng)視為霧灌增產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期。7月份如果不出現(xiàn)高溫（30℃以下），堅(jiān)持霧灌降溫增濕，還可采收1―2潮耳。
（2）每次霧灌時(shí)間應(yīng)大于0.5小時(shí)，小于2小時(shí)。霧灌時(shí)間的長(zhǎng)短與天氣干濕、溫度高低、耳干含水量等條件密切相關(guān)。天氣干燥，溫度高，耳干含水量低，霧灌時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)，反之霧灌時(shí)間可適當(dāng)縮短。耳于含水量接近適宜耳基生長(zhǎng)的含水量下限（50％左右）時(shí)，有菌絲體生長(zhǎng)和子實(shí)體發(fā)育。
（3）霧灌應(yīng)以間歇供水為宜耳干前期吸水速度較快，水的利用率高，每次霧灌不得少于0.5小時(shí)，兩次灌水間隔0.5小時(shí)左右；中后期，灌水間隔期可適當(dāng)拉長(zhǎng)（1―1.5時(shí)）。
這樣既可節(jié)省用水、又可提高水的利用率，使耳場(chǎng)相對(duì)濕度適宜，不致因濕度過(guò)大引起病蟲(chóng)害，有利耳片生長(zhǎng)。
（4）工廠化育耳的霧灌要求工廠化育耳，如有控溫設(shè)施，可一年四季進(jìn)行，工廠化栽培多采用代料（袋裝木屑、棉籽殼等）育耳。在排袋（碼成墻式）出耳期，白天2―3小時(shí)霧灌1次，每次0.5小時(shí)，室溫一般保持20―25℃，空氣濕度維持80％―90％。如出現(xiàn)高溫（超過(guò)28℃）天氣，中午要增加1次霧灌，以利降溫、增溫，有利木耳子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育。
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