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黑木耳怎樣進行裝袋栽培

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

海城市從朝陽生物研究所引進了黑木耳袋料地栽技術(shù)，獲得了成功，如孤山鎮(zhèn)每50公斤干料產(chǎn)干耳5公斤，每公斤36.00元獲得較高的經(jīng)濟效益。

地栽黑木耳主要就髟鋮末子做培養(yǎng)料，裝成塑料袋，在次、處發(fā)菌，在蔭畦內(nèi)出耳。具體操作方法如下：

鋸末最好造反直的鋸末子做增減料，首先將增減料每百徊式！20公斤，拌均后，使水份達到55％－60％。然后裝入17-33厘米的聚丙烯塑料袋內(nèi)，塞平底角，裝料高為袋高4/5，震動后使料松緊一致，壓平表面的料，使襯際高度為袋高的1/2，頸部用頸套種棉塞扎緊。

滅菌，如果采用常壓滅菌法，要將裝好的袋均勻擺放到滅菌鍋內(nèi)，保持開鍋12小時，袋取出后，在30℃左右時立即接咱，接種后放入培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)，如果夏季播種，可以做好遮蔭準備，保持空氣相對溫度70％，溫度應(yīng)保持22-25℃，發(fā)菌階段要盡量遮光，通風(fēng)、降溫，約經(jīng)45天菌絲可以發(fā)滿。

出耳期的管理，當(dāng)菌絲長滿袋時，可以將菌袋移栽到事先挖好的蔭畦內(nèi)，蔭畦最好距地面33厘米深，上面用竹檗或細木棍好，以便用稻草苫遮蔭，保濕，溫度保15-20℃，光線和氧氣充足。此時，可以在袋上開沿，每袋開10個左右，沿直徑1-1.5厘米，開洞時，盡量一下便成，不要損傷菌絲體。

為了出耳期保濕，可以每天往覆蓋物上噴數(shù)次水，保持空氯相對濕度905以上，在15-20℃溫度下，7-10天便可出耳，而且采收期可維持到上凍。

防止雜菌污染：地畦內(nèi)要保持清潔，防止污染。當(dāng)?shù)谝徊缒径墒蘸�，將殘余耳根摘凈，畦�?nèi)清理干凈，每隔3-5天在地面上噴灑1-2％的煤酚媒溶液。如果個別地方發(fā)現(xiàn)雜菌污染，要立即挖除，并用飽和生石灰水涂抹。

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