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覆蓋泥沙可治平菇雜菌

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

平菇栽培過程中常發(fā)生雜菌污染，特別是在高溫季節(jié)更為嚴(yán)重，輕則減產(chǎn)，重則絕收。這些雜菌大都好氧，耐高溫、高濕，覆蓋泥沙可防治，現(xiàn)將具體技術(shù)介紹如下：

1.床栽平菇雜菌防治。大床栽培平菇出現(xiàn)雜菌污染時，應(yīng)先找出污染原因。常見原因有突遇高溫、料內(nèi)進(jìn)水、周邊環(huán)境不凈、蟲害等，根據(jù)具體情況除去污染源，再對受污染的平菇進(jìn)行如下處理：料面零星發(fā)生雜菌，用濃石灰漿涂抹或覆蓋患處即可。大量產(chǎn)生雜菌時，挖取地表30cm以下的泥沙，打碎后加入2%的石灰粉并拌勻，揭去薄膜，在料面污染部位覆蓋拌有石灰的泥沙2～3cm厚，覆蓋面積要略大于污染面積，并將泥沙稍拍緊。料面嚴(yán)重污染時，應(yīng)將整床料面覆蓋泥沙，再在其上覆膜用消毒液洗凈過的薄膜，并恢復(fù)常規(guī)管理。幾天后菌絲恢復(fù)生長。

2.袋栽平菇雜菌防治。先將被雜菌污染的菌袋揀出，選一地勢較高的地方挖深60cm左右的土坑，若地下水位高，不宜挖深坑，只宜挖20cm左右的淺坑，坑的大小視污染菌袋數(shù)量而定，并注意坑內(nèi)不能有積水，將菌袋污染部位朝下放入坑內(nèi)擺好（不用脫袋），每袋間距5cm，并填土隔離，袋上再覆蓋25～30cm厚的濕細(xì)土或濕泥沙，過15～20天，所有污染菌袋都將恢復(fù)正常。待菌絲全部長好后，可搬至菇場開袋出菇。注意雨天應(yīng)覆蓋薄膜防雨。

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