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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
平菇黃病斑是由假單孢桿菌引起的一種病害，革蘭染色呈陰性反應(yīng)。該病害為細(xì)菌性病害，它廣泛存在于自然界中，它對(duì)平菇、蘑菇都有侵害。
病癥：染病初期菌蓋上有小斑點(diǎn)狀黃色病區(qū)，隨著子實(shí)體的生長(zhǎng)而擴(kuò)大，并傳染其他子實(shí)體，繼之色澤變深，并擴(kuò)大到整個(gè)菌蓋，整朵菇黃化，發(fā)病菇體呈水漬狀，但不發(fā)粘、不腐爛，尤其是黑色平菇出現(xiàn)黃斑后色差極為明顯。染病后期菇體分泌出黃褐色水珠，病株停止生長(zhǎng)，繼而萎縮、死亡。嚴(yán)重時(shí)多潮菇均發(fā)病。病斑一般發(fā)生在淺層，超過(guò)皮下3毫米的菌肉極少變色。
病因：培養(yǎng)料、覆土、管理用水是菇床病菌的主要來(lái)源，空氣、昆蟲、人和濺水也可幫其傳播。高溫高濕極利于發(fā)病，且生長(zhǎng)繁殖較快，適宜條件下幾個(gè)小時(shí)就能侵染菇類而產(chǎn)生病斑。尤其當(dāng)溫度穩(wěn)定在20`C以上，濕度95%以上，且二氧化碳濃度較高的條件下，極易誘發(fā)此��；即使溫度在15`C左右，但菇棚溫度趨于飽和且密不透風(fēng)時(shí)，也有較高的發(fā)病率；在培養(yǎng)料及菇棚內(nèi)用水不潔時(shí)，也極易發(fā)��；還有在春、秋兩季溫度變化幅度較大的時(shí)期，此病害極易流行。
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