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豌豆采收

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

豌豆采收期按食用部分而異。食用嫩梢者于具有8～10片葉（16～30厘米）時(shí)開始分次采收。冬季低溫每隔7～10天采收1次。春暖后，可隔2～3天收1次，每公頃產(chǎn)嫩梢4500～6000千克。采收嫩莢者于花謝后8～10天豆莢停止生長(zhǎng)，種子開始發(fā)育時(shí)采收，此時(shí)仍為深綠色或開始變?yōu)闇\綠色，豆粒長(zhǎng)到飽滿時(shí)為宜。采收過(guò)早，豆莢過(guò)小產(chǎn)量低；采收過(guò)遲，豆粒淀粉增多，豆莢纖維增加，品質(zhì)變劣。采收鮮豆粒食用或加工者，應(yīng)在花謝后15～20天采收。一般每公頃產(chǎn)鮮豆粒3000千克。

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