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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
大白菜是種子春化型植物，種子萌動(dòng)后需一定的低溫積累才能通過(guò)春化階段；大白菜經(jīng)過(guò)2℃低溫處理一定天數(shù)后即可進(jìn)入花芽分化階段，之后如環(huán)境條件適宜，植株即可迅速轉(zhuǎn)入花莖的發(fā)育時(shí)期，但如遇不適宜的分化條件時(shí)，抽薹開(kāi)花就會(huì)受到抑制。通過(guò)階段發(fā)育后的幼苗，由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)，階段發(fā)育溫度對(duì)大白菜抽薹開(kāi)花影響極大。本文探討了高溫對(duì)不同基因型大白菜抽薹現(xiàn)蕾的影響，旨在為引種和加代繁殖提供參考。
1材料與方法
1.1供試材料
4個(gè)冬性有明顯差異的大白菜品系03A047，04A160，03A210和03C。
1.2試驗(yàn)方法
①高溫對(duì)不同春化天數(shù)大白菜現(xiàn)蕾開(kāi)花的影響試驗(yàn)于2005年4～7月在沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜試驗(yàn)基地進(jìn)行。利用冰箱和光照培養(yǎng)箱對(duì)萌動(dòng)種子進(jìn)行溫、光處理。2℃低溫分別處理17天、24天和31天后，于32℃，12h6000lx光照，65%RH（相對(duì)濕度）的光照培養(yǎng)箱中處理20天。對(duì)照在15～25℃的自然溫、光條件下生長(zhǎng)。每處理種植30株，盆栽。每隔2天調(diào)查抽薹現(xiàn)蕾情況。利用實(shí)體顯微鏡觀察花芽分化情況，每隔2天取樣觀察1次。
②高溫對(duì)不同苗齡大白菜現(xiàn)蕾的影響取2℃低溫春化17天的材料，分別于1～2葉期，3～4葉期，5～6葉期等3個(gè)不同苗齡開(kāi)始高溫處理，在35℃6h/23℃18h，12h60001x光照，65%RH的光照培養(yǎng)箱內(nèi)處理，分別處理5天、10天、15天。每個(gè)處理種植30株，盆栽。每隔2天調(diào)查花芽分化和抽薹現(xiàn)蕾情況。
2結(jié)果與分析
2.1高溫對(duì)不同春化天數(shù)大白菜現(xiàn)蕾開(kāi)花的影響高溫可以導(dǎo)致大白菜植株階段發(fā)育受阻。32℃20天的高溫處理抽薹現(xiàn)蕾期較對(duì)照顯著推遲。春化17天的03A047經(jīng)過(guò)高溫處理后74天才現(xiàn)蕾，到試驗(yàn)結(jié)束未抽薹；而對(duì)照播后42天現(xiàn)蕾，51天抽薹開(kāi)花。不同基因型的材料對(duì)高溫處理的反應(yīng)不同，易抽薹材料03A047和03A210春化24天和31天的處理現(xiàn)蕾期相近，相差1～2天；但和春化17天的處理相比，現(xiàn)蕾期明顯提前，提前了25～30天。難抽薹材料所需的低溫積累量多，春化天數(shù)越長(zhǎng)，現(xiàn)蕾抽薹需要的天數(shù)越短，二者呈遞減趨勢(shì)。春化31天的材料03C播后46天現(xiàn)蕾，比春化24天的處理提早10天，而春化24天的處理比春化17天的處理提早18天。
另外，易抽薹材料春化31天后現(xiàn)蕾期比春化24天的材料還要晚1～2天，這可能是因?yàn)榇夯瘯r(shí)間太長(zhǎng)消耗了種子營(yíng)養(yǎng)，后期幼苗營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)比較弱，影響了正常的發(fā)育。
2.2高溫對(duì)不同苗齡大白菜現(xiàn)蕾的影響
①高溫處理天數(shù)的影響隨著高溫處理天數(shù)的增加，延遲現(xiàn)蕾天數(shù)遞增。處理15天現(xiàn)蕾期最長(zhǎng)可達(dá)62天，比對(duì)照延遲35天，比5天的處理延遲24天。各處理天數(shù)間差異均達(dá)極顯著水平，處理5天后比對(duì)照延遲11.3天現(xiàn)蕾，比10天的處理提早4.3天現(xiàn)蕾，15天的處理較對(duì)照延遲24.3天，而且15天的高溫處理超過(guò)了植株可以忍受的限度，分化進(jìn)程明顯推遲，并且該處理下植株生長(zhǎng)不良，節(jié)間縮短，葉片變小，花器畸形。
高溫處理對(duì)花芽分化的抑制作用在不同品系上表現(xiàn)不同，較易抽薹材料03A210和03A047明顯比對(duì)照延遲現(xiàn)蕾，延遲15～17天，而難抽薹材料04A160處理后只比對(duì)照晚3天現(xiàn)蕾。
②苗齡對(duì)高溫處理效果的影響高溫對(duì)植株現(xiàn)蕾的影響隨著苗齡的增大而減小。于1～2葉齡時(shí)高溫處理的植株抽薹現(xiàn)蕾的日期比3～4葉齡處理時(shí)延遲了5.8天；比5～6葉齡的處理延遲8.4天。1～2葉齡的幼苗正處于由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)到生殖生長(zhǎng)的過(guò)渡期，花芽分化剛剛開(kāi)始，愈是在低溫感應(yīng)初期愈容易發(fā)生脫春化現(xiàn)象，此時(shí)高溫處理對(duì)抽薹現(xiàn)蕾的影響與其他兩個(gè)處理相比差異極顯著。
3小結(jié)與討論
要保證大白菜的抽薹開(kāi)花，足夠量的低溫是必需的，當(dāng)春化天數(shù)達(dá)到了特定品種春化要求的一定比例后，階段發(fā)育逆轉(zhuǎn)不會(huì)發(fā)生，但在大白菜上不同品種所需的最低低溫積累量還有待進(jìn)一步的研究。不同基因型材料所需春化天數(shù)不同，本試驗(yàn)所用試材24天以上的春化天數(shù)是必需的。連續(xù)10天以上的高溫對(duì)大白菜階段發(fā)育有較大的影響，使現(xiàn)蕾期推遲，植株生長(zhǎng)也受到不良影響。
苗齡越小對(duì)高溫越敏感，這可能是由于幼苗在完成春化后有一個(gè)高溫敏感期和長(zhǎng)日敏感期。在花芽分化前期高溫處理可使花芽發(fā)育受到抑制；進(jìn)入光周期敏感期，高溫對(duì)大白菜通過(guò)光照周期誘導(dǎo)有阻礙作用。因此，在育苗時(shí)應(yīng)注意安排播期并且采取降溫措施，避免高溫對(duì)幼苗的危害。
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