地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
大白菜喜冷涼濕潤，貯藏適宜溫度1±1℃，空氣相對濕度以85%~90%為宜。農(nóng)戶家庭貯藏大白菜有兩種較簡易的方法。
1.鮮藏：大白菜采收砍倒后，在園內(nèi)晾曬2~3天，以去掉菜表的水珠。貯前將老幫、黃葉、有病害的爛幫、損傷幫去掉，抖凈泥土，用濕草繩捆住腰部，松緊以幫不散為宜。在庭院向陽背風處挖東西向的坑，大小視貯量而定。坑沿直而堅固，深以高出所貯菜20厘米為宜。貯藏時將捆好的菜，根朝下直立排于坑內(nèi)，每放一排，應將菜根用坑內(nèi)土或濕沙培住。放滿后用席子蓋好，以后隨氣溫下降，逐漸加蓋樹葉或草苫，下雪時應及時清掃，取菜后應再蓋嚴，以防風抽凍害。
大白菜在窖內(nèi)管理應分三個時期：入窖初期，11~12月，以防熱為主，每隔7~8天倒菜1次，即將下部菜倒到上部，將爛葉去掉，同時利用天窗、氣眼盡量通風換氣；貯藏中期，1~2月，以防凍為主，每隔15~20天倒菜1次，減少通風次數(shù)，打開天窗通風時，應由小到大；貯藏后期，3月份后，以防熱為主，每隔8~10天倒菜1次，在夜間打開天窗、氣眼，通風換氣。
2.干藏：大白菜采收或購進后，選擇晴天，在陽臺上晾曬3~4天，并不斷改變晾曬部位，直到頂部的綠葉萎蔫。抖凈根部泥土，去掉脫落的老幫、爛幫和損傷幫，用草繩捆住腰部，松緊以幫不散為宜，根朝下排放于冷涼的房間內(nèi)。天氣暖和時應及時晾曬或倒垛，并去掉脫幫。天氣轉(zhuǎn)冷后如無爛幫可不必翻動，如有爛幫應及時清除處理并倒垛。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
