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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、大白菜的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。每生產(chǎn)1000公斤大白菜大約吸收氮(n)1.5公斤，磷(p2o5)0.7公斤、鉀(k2o)2.0公斤，對(duì)氮、磷、鉀的吸收比例大致為1：0.46：1.33，在整個(gè)生長(zhǎng)期中吸收的鉀最多，其次是氮，最少是磷。大白菜對(duì)硫敏感，為忌氯作物或耐氯力差的作物，施用硫基型肥料肯定是好的。但近幾年的生產(chǎn)實(shí)踐證明，露天種植只要土壤不是鹽堿土，滲水好，施用氯基型肥料也不會(huì)影響產(chǎn)量。大白菜缺鈣易得燒心病，河北省屬石灰性土壤區(qū)，土壤含鈣豐富，主要是因施用單一的銨態(tài)氮肥影響了對(duì)鈣離子吸收造成的。
二、大白菜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段。從播種出苗之后相繼進(jìn)入幼苗期、蓮座期(即團(tuán)棵期)、包心期、結(jié)球期。幼苗期的天數(shù)早熟品種12～15天；晚熟品種17～18天，已長(zhǎng)出5～10片葉；蓮座期的累計(jì)天數(shù)早熟品種20～21天，晚熟品種27～28天；包心期的累計(jì)天數(shù)早熟品種25～30天，晚熟品種40～45天；結(jié)球期累計(jì)天數(shù)占全生長(zhǎng)期的一半，生長(zhǎng)量占總重量的2/3～3/4。滿足上述主要生長(zhǎng)階段的養(yǎng)分需求是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。
三、大白菜的施肥要點(diǎn)。1、底肥：首先要施足底肥，畝施腐熟好的有機(jī)肥3000～5000公斤，配合適宜的配方肥30～40公斤，在翻地前撒施，做到土肥相融，配方肥首選18-12-20、18-12-18、16-16-16等硫基型，也可用19-19-19、18-18-18、17-17-17等氯基型。2、追肥：大白菜追肥主要抓住幼苗期、蓮座期和結(jié)球期。應(yīng)根據(jù)施用的底肥品種選用18-12-20、18-12-18、34-0-16等肥料作追肥，對(duì)已施足底肥的幼苗期可不追肥。結(jié)球期如能配合追施硝態(tài)氮肥則更好。每次畝追肥量15～20公斤�？稍谛虚g溝施、株間穴施并及時(shí)覆土，最好配合澆水，蓮座期和結(jié)球期不便操作可結(jié)合澆水沖施。
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