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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
春大白菜栽培技術(shù)、未熟抽薹的原因及預(yù)防措施
1．選擇品種由于春季適合大白菜生長(zhǎng)的條件有限，早期受低溫影響，后期又受高溫長(zhǎng)日照影響，難以形成葉球，所以春季大白菜栽培必須選用冬性強(qiáng)、耐低溫、耐先期抽薹、早熟、抗軟腐病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種，生長(zhǎng)期短的早熟類(lèi)型品種，其生長(zhǎng)期一般在50～60天。普通的秋冬大白菜品種不適宜春季反季節(jié)栽培。
2、適期播種
一般來(lái)說(shuō)，提前播種則上市早，售價(jià)高，效益好，播種遲，則上市遲，影響栽培效益。但春大白菜屬反季節(jié)大白菜，應(yīng)嚴(yán)格控制播種期，切不可過(guò)早播種，否則低溫條件下易通過(guò)春化作用，造成先期抽薹�？偟脑瓌t是保證春大白菜栽培生長(zhǎng)的日平均溫度穩(wěn)定在13℃以上，可根據(jù)栽培設(shè)施情況及選用品種不同，提前或推遲播種或移栽。一般大棚套小拱棚加地膜覆蓋栽培的可在1月底到2月上旬直播，4月中下旬即可采收上市；大棚套小拱棚育苗、露地地膜覆蓋栽培的，可在2月中旬播種，4月上旬移栽，5月中旬上市，如采用小拱棚加地膜覆蓋移栽的，可提前一星期左右育苗、移栽；露地地膜覆蓋直播的，可根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁卦?月下旬到4月中下旬播種，6月初--7月上旬上市。
3．育苗早春播種要進(jìn)行保溫育苗，防止先期抽薹，最好保證最低氣溫在15℃以上。一般采用大棚內(nèi)營(yíng)養(yǎng)缽育苗方式育苗，配好營(yíng)養(yǎng)土，消毒，裝缽，置于塑料棚內(nèi)，有條件可預(yù)埋地?zé)峋�。然后將種子直接播于營(yíng)養(yǎng)缽中，每缽2粒，待真葉長(zhǎng)出后定苗，每缽留一株健壯苗。大棚內(nèi)采用多層覆蓋保溫，寒潮來(lái)臨時(shí)，可再在小拱棚上覆蓋無(wú)紡布或遮陽(yáng)網(wǎng)等保溫材料。白天高于20℃時(shí)，要及時(shí)通風(fēng)降溫防徒長(zhǎng)，移栽前根據(jù)苗情適時(shí)通風(fēng)煉苗。撒播的在1葉1心時(shí)，及時(shí)間苗，保持苗距2～3厘米。3～4片真葉時(shí)移栽。
4．適時(shí)定植
苗齡30天左右、葉片數(shù)6～7片，選晴天及時(shí)定植。每畝栽3500--4500株左右，畝用種量50克。整成畦寬1米，每畦種2行，株距40厘米左右。栽前覆蓋地膜，要求地膜平貼地面，栽后澆稀人糞尿作定根水，促成活，膜孔用泥土封實(shí)。直播的一般每穴播兩粒，播種后覆蓋地膜，另用營(yíng)養(yǎng)缽育少量秧苗供缺苗株補(bǔ)苗用，播種5天左右后出苗，出苗后及時(shí)破膜引苗，地膜破口處用土壓牢，出苗約10天左右及時(shí)間苗定苗。
大棚及小拱棚覆蓋等設(shè)施栽培的，生長(zhǎng)前期以保溫為主，生長(zhǎng)后期根據(jù)溫度回升情況，及時(shí)揭膜通風(fēng)，白天保持20～25℃，夜溫15℃左右。
合理密植春大白菜開(kāi)展度小，葉球不大，為提高產(chǎn)量可適當(dāng)加大密度。不管是直播的或是育苗移栽的，一畦或一壟均種植兩行，行距50厘米，株距35～40厘米，667平方米定植3500～4500株。移栽時(shí)，每一株白菜苗都要帶土坨定植，以利緩苗。
5．施肥管理：春季大白菜應(yīng)定植在前茬沒(méi)種過(guò)十字花科作物的地塊。對(duì)選好的地塊，在冬前要翻耕凍伐，熟化土壤。春白菜生長(zhǎng)的季節(jié)較短，定植后管理上以促為主，一促到底。定植前施足基肥，早春化凍后，每畝施腐熟有機(jī)肥3000～4000千克，磷酸二銨20公斤，硫酸鉀25公斤，或尿素15千克，磷酸二銨10千克，硫酸鉀15千克，或施入三元素硫酸鉀復(fù)合肥70千克。并撒施地下毒藥及殺菌劑，以防地下害蟲(chóng)和土傳病害。均勻撒入田內(nèi)，然后再淺翻使土壤和肥料混合均勻。
春大白菜除定植前施入充足的基肥外，還應(yīng)適當(dāng)早施追肥。定植緩苗后追肥1次，每畝追施磷酸二銨5千克。結(jié)球前、中期再各追肥1次，每畝追施磷酸二銨10～15千克。定植緩苗后至結(jié)球前期，也可追施稀人糞尿1～2次，用量為每畝700～800千克。進(jìn)入高溫期后，勿施人糞，以免加劇病害的發(fā)生。[pagebreak]
幼苗期與結(jié)球期應(yīng)用蕓薹素481，可促進(jìn)葉片生長(zhǎng)與早結(jié)球，還顯著增產(chǎn)。用0．1％蕓薹素481一包兌水45～60千克，葉面噴灑。也可葉面噴施高能紅鉀、葉面鉀肥，增產(chǎn)效果明顯。
對(duì)連年種植地塊可推廣應(yīng)用免深耕土壤調(diào)理劑，或抗重茬劑，用以改良土壤，使土壤疏松，增強(qiáng)土壤保水、保肥能力，促進(jìn)大白菜植株生長(zhǎng)，增產(chǎn)增收，同時(shí)可實(shí)行少免耕，省工、省本，及時(shí)栽培，增產(chǎn)、增收，方法是每畝用200克“免深耕”劑，加水100～200千克，均勻噴灑在地面。土地經(jīng)過(guò)平整后做成低畦。因早春雨水少，低畦能保持地溫，以利定植成活后提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育，加快營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。畦寬1米，長(zhǎng)10米，便于澆水和管理。
6、定植：定植前要先行切坨(塊)，以便帶土定植，利于緩苗。用營(yíng)養(yǎng)缽育苗定植，不傷根，緩苗快，成活率高，易保全苗。每畦栽2行，株距30～35厘米。
7、澆灌管理：春大白菜定植后要及時(shí)澆定植水，水量要小。2～3天再澆緩苗水，水量也不宜大。然后，中耕保墑，以防地溫過(guò)分下降，影響緩苗。春大白菜栽培，其澆水的原則是前期少澆，后期多澆。前期由于地溫低，澆水多，促使地溫下降，不利于根系生長(zhǎng)和發(fā)育。后期由于氣溫、地溫升高，可適當(dāng)增加澆水次數(shù)和澆水量，以滿(mǎn)足大白菜結(jié)球時(shí)對(duì)水分的需要。
春大白菜無(wú)明顯蹲苗期。由于蓮座期發(fā)育快，春季降雨少而蒸發(fā)量又大，因此，在生長(zhǎng)中期不宜過(guò)多控制水分，澆水量要適中。進(jìn)入結(jié)球期因氣溫漸高，一般每4～5天澆一水，澆水應(yīng)在早晚進(jìn)行。為了防止軟腐病的發(fā)生，切忌大水漫灌。
8、病蟲(chóng)害防治見(jiàn)大白菜病蟲(chóng)害查詢(xún)系統(tǒng)
9、采收春大白菜生長(zhǎng)后期氣溫高，雨水多，若不及時(shí)收獲容易爛球。還應(yīng)避免葉球成熟過(guò)度破裂腐爛�？蛇m當(dāng)早采收上市，減少損失，增加收入。成熟后要及時(shí)陸續(xù)采收上市，否則遇到高溫多雨時(shí)期，病害嚴(yán)重，特別是軟腐病或夾心爛，容易造成嚴(yán)重減產(chǎn)。
10、及早收獲：春大白菜收獲越遲，抽苔的危險(xiǎn)越大，應(yīng)仔細(xì)觀察短縮莖的伸長(zhǎng)情況，在未抽苔或雖輕微抽苔但不影響食用品質(zhì)前盡早收獲。
11、春栽大白菜未熟抽薹的原因
春白菜在不同的生育期內(nèi)如遇到2℃~10℃低溫或者突遇高溫都能迅速完成春化過(guò)程而抽薹；在10℃~15℃的條件下，時(shí)間較長(zhǎng)也能完成春化作用，另外不同品種完成春化作用時(shí)間的長(zhǎng)短和所需的溫度也不同。而春季的低溫，日照由長(zhǎng)變短，很容易滿(mǎn)足完成春化作用所需的溫度和光照條件，因此未熟抽薹與品種、生育期、溫度等都有直接的關(guān)系。
終霜前后夜溫不低于8℃~10℃時(shí)播種或移栽才能避免未熟抽薹。
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