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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
1)中耕培土：冬瓜根系生長所需要的最適溫度為25℃。春季定植后一般地溫偏低，同時(shí)又由于澆定植水引起地溫下降，所以要及時(shí)中耕松土，破碎板結(jié)土面，增強(qiáng)土壤透氣性，以保墑和提高地溫，促進(jìn)緩苗和新根發(fā)生。中耕深度以不松動苗根部土坨為原則，近苗根部宜淺，劃破表土即可；距離苗根部遠(yuǎn)的地方宜深，可達(dá)5～10厘米，行間還可深達(dá)10厘米以上。通過中耕松土，創(chuàng)造一個(gè)水分適宜，氧氣充足，溫暖肥沃的生態(tài)環(huán)境，為植株的根深葉茂、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打下基礎(chǔ)。在中耕松土過程中，適當(dāng)?shù)卦诿缁颗嗤�，厚度以埋到子葉節(jié)位為宜。
2)引蔓與壓蔓：冬瓜定植緩苗后，莖蔓不斷伸長，葉面積不斷增大，應(yīng)根據(jù)不同品種雌花的發(fā)生節(jié)位和坐果位置，引蔓上架。在上架之前瓜蔓均在地面生長，通過人工引蔓，控制向同一方向生長，或在植株自己株距范圍內(nèi)環(huán)狀引蔓。為了把莖蔓生長方向固定下來，必須結(jié)合壓蔓引導(dǎo)，即在每株主蔓的生長點(diǎn)往后數(shù)第3、4片真葉的莖節(jié)處，按需要的方向挖1個(gè)半圓形5～7厘米深的溝，把莖節(jié)和葉柄順著盤入溝內(nèi)，蓋土壓緊，農(nóng)民稱之為“盤條”。盤條時(shí)要摘除所有的側(cè)枝和卷須，并通過調(diào)整盤條弧度的大小來調(diào)節(jié)莖蔓的長度，使莖蔓的生長整齊一致，有利于后期綁蔓上架等管理。盤條的作用在于促進(jìn)節(jié)間發(fā)生不定根，擴(kuò)大吸收水肥的營養(yǎng)面積，同時(shí)可固秧防風(fēng)害，還可使莖葉分布均勻合理，提高光照和土地利用率。
3)立支架：盤條后必須把支架立好。常用的支架可歸納為3種類型：第1是3角(或四角)錐形支架，由3根或4根竹竿搭成下寬上尖的三角形或四角形架，一般高1.3～1.5米，每架一棵苗，有的在架上用橫竹竿連貫固定。盤條后把瓜蔓均勻地盤旋引導(dǎo)上架。此架適用于定植單株距離較大、莖蔓較長的大型晚熟冬瓜品種采用。有的地方栽培早熟、小型冬瓜也采用簡易較矮小的三角錐形支架。第2種是人字形籬垣架，為每株瓜苗用3根竹竿互相交叉編織成花籬，每行花籬捆成1架，成為“人”字形架式，把瓜苗栽在架的兩側(cè)，采用“之”字形引蔓上架。這種架式抗風(fēng)能力較強(qiáng)，適宜于大風(fēng)較多的地區(qū)使用，也適宜于密植栽培的早、中熟冬瓜品種采用。第3種為棚架，每株瓜苗用2根竹竿，插在植株的北側(cè)并編織成花籬架，稍向南傾斜，再在南側(cè)撐1根竹竿，起防止倒伏的作用，使成為半“人”字形棚架，每架只種1行冬瓜，采用“之”字形引蔓上架，此棚架的通風(fēng)采光很好，病蟲害發(fā)生較輕，對冬瓜的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)很有利，宜于中、晚熟品種冬瓜單行稀植和結(jié)合間作套種者采用。
4)綁蔓：當(dāng)主蔓經(jīng)過壓蔓、插架，引蔓上架時(shí)，必須綁蔓固定，使莖蔓按要求上架。第1次綁蔓先從南側(cè)距地面16～18厘米處綁一道，第2次綁在北側(cè)距地面50厘米左右處。這樣可使冬瓜的果實(shí)剛好著生于兩竹竿之間，生長前期是懸掛著生長，不與地面接觸，既能避免地下害蟲危害，又能避免澆水時(shí)感染病菌，不易爛瓜。第3次綁蔓于瓜蔓長到架頂時(shí)進(jìn)行，把蔓固定在架頂上。綁蔓時(shí)要注意松緊適度，綁扎過松，容易使莖蔓滑脫而造成果實(shí)下垂地面，或傷果實(shí)、斷果柄，如綁扎過緊，又會妨礙莖蔓生長，影響輸送水分和養(yǎng)料。綁蔓的同時(shí)要去掉多余的側(cè)枝和卷須，在第2次綁蔓時(shí)有的主蔓可以摘心，以減少養(yǎng)分的消耗。
5)植株調(diào)整：植株調(diào)整的內(nèi)容包括留蔓、整枝打杈、疏花、疏果、留果定果、摘心等。冬瓜主蔓在正常條件下，可以萌發(fā)很多側(cè)枝，開放很多雄花和雌花，結(jié)果較多，所以必須進(jìn)行必要的整枝、留果等管理。開花結(jié)果以前的營養(yǎng)生長期，要控制水分和氮肥，防止徒長或莖葉生長過旺，及時(shí)摘除所有側(cè)枝(部分側(cè)枝結(jié)果的品種除外)。在進(jìn)入開花結(jié)果以后的生殖生長期與營養(yǎng)生長期，除注意摘除側(cè)枝外，在開花前進(jìn)行疏花，一般是第1雌花出現(xiàn)后，從第2至第5個(gè)雌花間，選留形狀周正發(fā)育壯實(shí)，花柄粗大，子房完好，茸毛密，有光澤，符合該品種特征的雌花，其余的雌花和大部分雄花都去掉。選留雌花數(shù)為早熟品種為2～5朵，中熟品種3～6朵，晚熟品種2～3朵。當(dāng)雌花開放并經(jīng)過受精后，便坐住果，此時(shí)細(xì)胞迅速分裂與膨大，爭奪養(yǎng)分更加劇烈，應(yīng)及時(shí)選留子房發(fā)育快、個(gè)大、柄粗、位置最適當(dāng)?shù)挠坠?～2個(gè)，其余幼果全部疏去，最后每株只留一個(gè)果，讓其充分膨大，老熟，菜農(nóng)稱之為“并瓜”。如果采收嫩瓜上市，可根據(jù)需要適當(dāng)多留花果�！安⒐稀焙笮枵模刂魄o蔓繼續(xù)生長。不同品種、不同栽培方式摘心的適宜位置不同，在果實(shí)前方的側(cè)枝均摘去，主蔓上僅留下數(shù)片葉后摘心。一般早熟品種留5～6片葉后摘心，中熟品種留8～10片葉后摘心，晚熟品種留10～15片葉后摘心，能控制有機(jī)營養(yǎng)的消耗，可集中滿足果實(shí)發(fā)育膨大的需要。摘心后果實(shí)不斷增大加重，特別是大型冬瓜甚至可重達(dá)50公斤，很容易發(fā)生墜落或折傷莖蔓，應(yīng)隨時(shí)用麻繩、塑料繩、優(yōu)質(zhì)草繩等套住果柄或編制成網(wǎng)套套住整個(gè)果實(shí)，也可用長形的塑料網(wǎng)套住果實(shí)，分別系吊住棚架或支柱上。吊瓜時(shí)必須系扎牢固，防止斷柄碎果，造成損失。
6)肥水管理：冬瓜生長量大，要獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，必須施入足夠的肥料�；�(底肥)要施足，基肥以氮、磷、鉀等比較豐富的農(nóng)家肥為主。在整地做畦時(shí)撒施或溝施，每畝用量5000公斤左右。如果肥料少，也可穴施。施基肥時(shí)最好每畝用過磷酸鈣或磷礦粉100～200公斤。除施入基肥外，生長期間還要分期追肥，特別是并瓜后植株生長重點(diǎn)轉(zhuǎn)向果實(shí)，需肥水多。瓜坐穩(wěn)后要及時(shí)追施“催瓜肥”，這次追肥是冬瓜高產(chǎn)的關(guān)鍵。可結(jié)合澆水追施尿素1次，每畝用量為15～20公斤。在追施催瓜肥之后應(yīng)根據(jù)瓜秧生長和土壤干旱情況，每隔15天左右追施化肥1次，每次用量為10～15公斤。最好是一次肥水一次清水相間使用。
7)澆水與蹲苗：冬瓜莖葉組織的含水量在80～90％，生長期間吸水多，整個(gè)生育期需水量較大，要注意分期合理的澆水。定植時(shí)要及時(shí)澆定植水，定植1周左右，植株開始緩苗時(shí)，可再澆緩苗水(如果土壤不干旱，可不澆)。澆水后當(dāng)表土不粘時(shí)，進(jìn)行中耕松土，保溫保墑。此后如果土壤墑情合適，可不必澆水，并進(jìn)入蹲苗期。一般蹲苗期為15～20天。結(jié)合引蔓、壓蔓可澆一次透水，菜農(nóng)稱之為“催秧水”，以促使莖蔓伸長和葉面積擴(kuò)展。澆水后要及時(shí)進(jìn)行第2次或第3次中耕，并適當(dāng)控制澆水，以防止植株過分瘋長。開花坐果期一般不澆水或少澆水，避免“化瓜”，或者造成雌花著生節(jié)位上移。當(dāng)果坐住并長到0.5～1公斤時(shí)，果柄自然下垂呈“彎脖”狀，此時(shí)，應(yīng)及時(shí)澆“催瓜水”，澆水可結(jié)合追肥進(jìn)行。果實(shí)旺盛膨大時(shí)期是冬瓜植株需水、肥最多的時(shí)期，也是決定產(chǎn)量高低的關(guān)鍵時(shí)期。此時(shí)期應(yīng)根據(jù)具體情況澆水，如雨季已到，雨量適中，可不必澆水，如雨水少，土壤干旱，氣溫、土溫均高，烈日強(qiáng)光，傍晚時(shí)葉緣或莖生長點(diǎn)發(fā)軟，萎蔫，甚至下垂，必須及時(shí)澆水，時(shí)間最好在傍晚或早晨，以避免中午烈日曝曬，田間高溫悶熱，水分蒸騰強(qiáng)烈而造成“爛瓜病秧”。果實(shí)成熟期一般需水肥量少，管理上以排澇、防病、治蟲為重點(diǎn)。若土壤顯得干旱，土壤相對濕度在70％以下時(shí)，仍需適當(dāng)澆水。到收獲前7～10天應(yīng)停止?jié)菜�，以降低土壤濕度，增加冬瓜的緊實(shí)度，提高瓜的耐貯和耐運(yùn)輸性。
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