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84農業(yè)網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
我區(qū)種植的早熟甘藍、以結球緊實、凈菜率高、優(yōu)質無污染深受廣大消費者青睞，每畝產量4000--4500千克，經濟效益在2000元以上。現就其栽培技術介紹如下：
1、播種育苗
1．1育苗時間。為了提早收獲，一般在12月下旬至來年元月上旬(冬末--春初)選擇日光溫室培育壯苗。
1．2品種選擇。選用抗逆性強、商品性好、冬性較強的中甘11號，中甘15號、中甘16號、慶豐等早熟品種。
1．3播種。播種前10天整地施肥，每平方米施入優(yōu)質腐熟農家肥10千克，耙細整平，做好苗床，播種時澆足提前準備好的苗床底水，水滲后每平方米撒播1．40--1．80克種子，再覆1層用辛硫磷拌成的營養(yǎng)細土，蓋上地膜保濕提溫。白天20--25℃、夜間14--15℃進行苗床管理，3--4天出苗，揭去地膜，視墑情澆水。
1．4分苗。當幼苗1--2片真葉時分苗，分苗前噴施0．20％磷酸二氫鉀溶液，此后少澆勤澆水，使苗床見干見濕。定植前7天結合澆水追施腐熱的人糞尿，1--2天后起苗、囤苗、煉苗。
2、整地定植
2．1整地施肥。選擇前茬為非十字花科的地塊，結合整地每畝施優(yōu)質腐熱農家肥4500千克，過磷酸鈣35千克，硫酸鉀15千克，起壟鋪膜。
2．2定植。一般在3月下旬土壤化凍后，采用大小行“品”字型定植，每畝定植6000--6500株。
3、田間管理
3．1澆定植水。定植后及時澆定植水，并隨水施少量速效氮肥，每畝7．50--10千克，這樣不僅可加速緩苗，增強幼苗抗寒能力，而且還可減少“未熟抽苔”。
3．2及時補苗。定植后常有鼠害、死苗等造成的缺棵現象，一般在定植7天后進行查苗補缺，并結合中耕培土補苗1--2次。
3．3追肥澆水。緩苗后甘藍生長即進入蓮座期，此時應適當控水中耕蹲苗，一般6--8天。目的是使蓮座葉長得壯而不過旺，促使結球葉的分化，當植株茁壯生長，葉片明顯掛厚蠟粉，心葉開始抱合，則應及時結束蹲苗，并結合澆水每畝追施氮肥12千克，鉀肥10千克，同時用0．20％的硼砂溶液噴施葉面1--2次；在心葉抱合結球時，加強肥水管理，并配合澆水每畝追施氮鉀復合肥15千克，同時用O．20％的磷酸二氫鉀溶液葉面噴施2--3次。
4、病蟲害防治
4．1菜青蟲。在低齡病蟲發(fā)生高峰期，選用10％聯(lián)苯菊酯乳油1000倍液，或50％辛硫磷乳油1000倍液，或1.80％齊墩螨素3000--4000倍液噴霧，每7天1次，連噴1--2次。
4．2甘藍夜蛾。在幼蟲期可噴灑蘇云金桿菌制劑，或21％滅殺斃3000倍液，或20％滅掃利乳油2500倍液，交替輪換使用，每10天1次，連噴3--4次。
4．3黑腐病、軟腐病。發(fā)病初期用14％絡氨銅水劑600倍液，或77％氫氧化銅可濕性粉劑400--600倍液，或72％農用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液，每7--10天1次，連噴2--3次。
5、適時采收
根據甘藍的生長情況和市場需求，在葉球大小定型、緊實度達到八成時即可采收，采收前30天絕對禁止噴灑農藥。上市前可噴灑500倍液的高脂膜，防止葉片失水萎蔫，影響經濟價值，同時應去掉有病蟲斑的葉片，然后按葉球大小包裝上市。
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