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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
甘藍為十字花科蕓薹屬2年生植物，半耐寒，喜涼爽氣候，根系主要分布在30厘米的土壤中，氣溫20～25℃時適于外葉生長。甘藍為長日照植物，第一年形成葉球，翌年在2～6℃的低溫條件下完成春化，遇長日照條件，就抽薹開花、結(jié)果。為了提高露地雜交制種的產(chǎn)量，經(jīng)我們多年實驗，應(yīng)把握好以下幾個環(huán)節(jié)。
1.育苗
據(jù)播期試驗，晚熟品種8月15日播父本，10～15日播母本，早熟品種9月初雙親本同時播種。選擇肥沃、排水良好的土壤，做寬1.2米，長20米的小高畦。每畦撒施腐熟優(yōu)質(zhì)圈肥200～250千克，磷酸二銨2.5千克，淺抄刨2～3遍，使糞土充分拌勻，整細耙平。播種前澆透水，待不下滲后，畦面撒一層薄的細翻身土，將備好的種子摻上適量的細沙土拌勻，均勻的撒在畦中，然后蓋上0.5～1厘米厚的細蓋土，為防地下害蟲為害，可用50%辛硫磷1克拌細土100克成毒餌，撒在畦面。播后應(yīng)注意防雨和日曬。晴天要遮陰，出苗后遮花陰。出苗40%時及時去掉覆蓋物，以防出現(xiàn)高腳苗，同時噴水1次，出苗80%時澆1次。一片真葉時只在中午遮花陰，并逐漸撤去遮陰設(shè)備。不論遮陰或防雨，都應(yīng)特別注意不要使苗徒長。
當畦面出現(xiàn)干旱應(yīng)及時澆水，整個苗期小菜蛾、黃條跳甲、斜紋夜蛾等蟲害較多，可使用高效低毒農(nóng)藥，如敵殺死，百菌清、殺滅斃、抗蚜等進行防治。前期澆水后，要適時劃鋤，使土壤疏松。5～6片真葉時視土壤肥力狀況結(jié)合澆水沖施1次氮、磷、鉀復(fù)合肥，每畦2～3千克。
2.定植
苗子8片真葉時開始定植。定值田周圍2000米之內(nèi)須確保沒有其他甘藍品種及菜花、球莖甘藍、甘藍型油菜、羽衣甘藍等與甘藍串花的蔬菜制種田。
定植前施足底肥，每公頃施棉餅125千克，土雜肥7.5萬千克，禁止施用氮肥作底肥。深翻整平，開東西向溝。溝寬50厘米，深20厘米，每隔4條溝留1條寬1厘米的人行道。株距40厘米，行距50厘米，每畝栽植2800～3000株，父母本比例一般為1∶1，有些品種為1∶2。邊行隔株栽植，內(nèi)部隔行栽植，定植時為防止栽亂可先栽一個品種，再栽另一個品種。為了便于管理，使花期協(xié)調(diào)，父、母本種苗可按大小分級定植，定植時澆小水，10天后澆1次大水，澆前施氮肥225千克/公頃，適時劃鋤。根據(jù)土壤墑情澆水，保持地面濕潤。
3.田間管理
3.1霜降前后灌1次大水，是安全越冬的關(guān)鍵措施之一，水后劃鋤。小雪前10天可培土，高約植株的1/3覆蓋地膜，2米寬地膜蓋4行，地膜邊壓在人行道旁。保持土壤溫濕度，有助于植株安全越冬。立春后溫度開始上升，用刀把植株上面的地膜劃開，如葉球緊實的劃成十字型開口，便于抽薹開花。球周圍培土踏實，以防封壟。原來的壟則變溝。每棵植株旁扦竹竿防止倒伏。澆大水1次，水前每畝施氮肥225千克/公頃。抽薹前后要注意控制澆水，以免生長過旺。進入盛花期結(jié)合澆水每畝可追施氮、磷、鉀復(fù)合肥15～20千克，此后供水要充足，收前開始減少澆水次數(shù)。
3.2種株開花前要經(jīng)常進行田間檢查，發(fā)現(xiàn)劣株，雜株及時拔除，確保種子純度。
3.3配制一代雜種，必須使兩親本花期一致，才能保證互相授粉，采到真正的F1種子。對兩親本除在播期上進行調(diào)整外，因品種之間對氣候的敏感度不同，也很可能形成花期不一致，遇到這種情況，應(yīng)人工田間進行花期調(diào)整。
3.4為防止種株倒伏影響產(chǎn)量，進入盛花期要盡量用竹竿或繩把種株架起來。植株第一次開花前，不論父本、母本都要打去主薹頂心，促其多分枝，多結(jié)莢，提高產(chǎn)量。后期摘心可使籽粒飽滿，成熟期一致，但必須小心，不要損壞種株。
3.5甘藍為蟲媒花，傳粉的主要媒介是蜜蜂。因此，要在制種田設(shè)置蜜蜂箱，必要時也可人工授粉。
3.6甘藍制種田主要害蟲是蚜蟲、菜青蟲和潛葉蠅，進入5月份溫度升高，蚜蟲和潛葉蠅開始為害甘藍植株生長。防治最好使用生物農(nóng)藥，切不可使用劇毒農(nóng)藥，以防蜂群受損，防治蚜蟲可用吡蟲靈、萬靈等，潛葉蠅可用綠葉寶于5月20日后，每日噴灑1次，連噴2～3次。
4.種子收獲
種子莢由綠變黃，莢內(nèi)種子呈褐色時，開始收獲�；ㄆ诓煌瑒t種子成熟期有異應(yīng)分批收獲。最好在早晨帶露水采收，以免種莢開裂損失種子。曬干后及時脫粒，脫粒時應(yīng)在地面鋪一層蓬布或塑料薄膜，以防泥或沙土等雜物，確保種子凈度。
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