84農(nóng)業(yè)網(wǎng)

花椰菜花球異常原因與對策

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

一、癥狀與發(fā)生原因

（一）早花。⑴癥狀：植株在營養(yǎng)體很小的時候便形成花球、最終散球，失去商品價值。一般早熟品種發(fā)生較多，在植株二至四片葉時便可開始發(fā)生。⑵發(fā)生原因：品種選用不當(dāng)或播種期不合理；種子陳舊，生活力降低，盡管能出苗，但出苗后長勢過弱，營養(yǎng)體生長過慢；苗期溫度過低，或苗床過于干旱等因素抑制了營養(yǎng)體的生長，形成小老苗；定植后溫度過低，緩苗幔；土壤肥力不足，尤其缺氮、缺磷，營養(yǎng)生長過弱，棵小莖細(xì)，過早完成春化。

（二）無花芽。⑴癥狀：植株生長點(diǎn)停止發(fā)育而無生長點(diǎn)。⑵發(fā)生原因：幼苗期遇到長時間0℃以下低溫或25℃以上高溫，造成植株生長點(diǎn)不再分化，造成植株無花芽。

（三）夾葉球。⑴癥狀：花球表面夾生綠色小葉片�；ㄇ蛲庥^差，商品價值低。⑵發(fā)生原因：秋季播種過早，在花球發(fā)育過程中遇到連續(xù)20℃以上的高溫，導(dǎo)致花球原基分化又轉(zhuǎn)向葉原基分化，從而使花球間出現(xiàn)小葉片；花球膨大期氮肥施用過多，營養(yǎng)生長過旺；定植密度過大，營養(yǎng)生長相對比生殖生長旺。

（四）絨毛球。⑴癥狀：花球表面著生一層綠色小萼片，花球呈絨毛狀由白變綠。⑵發(fā)生原因：花球形成后，遇到連續(xù)20℃以上的高溫，導(dǎo)致小萼片伸長露出花球表面。

（五）黃花球。⑴癥狀：花球表面呈黃色。⑵發(fā)生原因：在花球生長過程中，光線直接照射花球，花球變成乳白色，進(jìn)一步變成黃綠色。春季栽培花椰菜，由于陽光充足最易發(fā)生花球黃化。

（六）紫花球。⑴癥狀：花球呈紫色。⑵發(fā)生原因：秋季栽培花椰菜，花球臨近成熟時，由于溫度降低，花球內(nèi)產(chǎn)生大量青花素，使花球變?yōu)樽仙?/p>

（七）空莖球。⑴癥狀：花球莖部中空，嚴(yán)重時花球內(nèi)部開裂，花球出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)并帶苦味。⑵發(fā)生原因：缺硼引起。

（八）散球。⑴癥狀：花球中間出現(xiàn)間隙，花球表面凹凸不平，甚至有花抽出。⑵發(fā)生原因：花球分化期遇到高溫干旱等不良環(huán)境，使花芽分化不完全；收獲過遲，特別是早熟品種收獲過遲最易散球。

二、防治對策

（一）選擇適宜優(yōu)良品種，不用陳舊種子。根據(jù)品種特性及當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，合理安排播種期。春季栽培應(yīng)選用春性較強(qiáng)的品種，如荷蘭早春，雪峰、瑞士雪球、荷蘭48等。切忌將秋季生態(tài)型品種用于春季栽培，否則易出現(xiàn)早花現(xiàn)象。春季栽培播種不可過早，春季早播需加強(qiáng)前期增溫，保溫措施�？刹扇‰姛釡卮灿�、溫室育苗、陽畦育苗、地膜覆蓋等措施。秋季栽培應(yīng)選用秋季生態(tài)型品種，如日本雪山、白峰、豐花60、豐花80、龍峰特大60天等。秋季栽培播種不可過遲，延遲播種要加強(qiáng)后期保溫工作，防止出現(xiàn)紫花或產(chǎn)量過低，有些品種秋季栽培播種又不可過早，例如，日本雪山品種，在煙臺地區(qū)秋季栽培播種期一般安排在6月20-30日，10月1日便可開始上市，價格一般較高。播種過早，花球分化期，膨大期遇到高溫，容易形成夾葉球和絨毛球，商品價值降低，夏季栽培可選用夏銀花、夏雪40、夏雪50等品種。

（二）定植密度要合理。切忌定植過密，光照、通風(fēng)條件差，造成營養(yǎng)生長相對過旺，出現(xiàn)只長葉不長花球的現(xiàn)象。

（三）加強(qiáng)水分管理。苗期防止過干或過澇，保證幼苗生長健壯。秋季栽培花球膨大前（花球在雞蛋大小以前）適當(dāng)控制澆水。切忌大水漫灌，防止?fàn)I養(yǎng)生長過旺，生殖生長受抑制，影響花球膨大。

（四）提倡測土配方施肥。保證土壤養(yǎng)分供應(yīng)充足而均衡：花椰菜全生育期以氮肥為主，其次是鉀肥。但在花球形成期則需較多的磷肥，同時對硼、鎂、鈣、鉬等元素需求量比較大。所以，在基肥施用充足的基礎(chǔ)上，花球膨大期提倡噴施0.3%磷酸二氫鉀，0.05%硼砂、0.01%鉬酸銨，防止植株早衰，提高產(chǎn)量和花球質(zhì)量。

（五）及時遮蓋花球。防止花球被陽光直射。

（六）適時收獲。當(dāng)花球充分長大，球面平整有光澤，基部花枝微松散時，及時采收上市。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 花椰菜塑料膜保濕貯藏的效果好
• 下一篇： 花椰菜采收應(yīng)注意的事項

相關(guān)文章

• 花椰菜的假植貯藏技術(shù)
• 花椰菜的灰霉病
• 花椰菜的霜霉病
• 豐花60花椰菜
• 花椰菜蚜蟲的防治
• 津雪88花椰菜
• 豐花50(花椰菜)
• 云山1號花椰菜
• 花椰菜春夏市場看好 早春大棚種植巧安排
• 喜收二號（花椰菜）
• 花椰菜散花球
• 花椰菜青花、紫花

精彩圖片