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韭菜“跳根”管理要跟上

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理

韭菜有一種正常的生理現(xiàn)象,叫“跳根”,韭菜的根系著生在盤(pán)狀莖的周圍,每年莖盤(pán)上產(chǎn)生新的分蘗,上層新分蘗基部又產(chǎn)生新根,生根位置和根系隨著莖盤(pán)逐年上移。跳根高度與收割次數(shù)和分蘗次數(shù)有關(guān),一般每年上移1.5―3厘米,跳根易引起盤(pán)狀莖外露,散撮,甚至倒伏。特別是對(duì)3年以上的植株,應(yīng)注意培土、剔根等特殊管理。

培土(又叫上土、墊土)是維持韭菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、延長(zhǎng)壽命和防止倒伏的一項(xiàng)重要措施。無(wú)論溝栽或者是畦栽韭菜,每年都要上土。跳根高度是上土厚度的依據(jù),厚約3厘米。培土的方法是,在早春土壤解凍、新芽萌發(fā)前進(jìn)行,選晴天的中午,把土均勻撒在畦面,土要在頭年準(zhǔn)備好,要求土質(zhì)肥沃,物理性好,并過(guò)篩后堆在向陽(yáng)處曬暖。如果韭畦是粘重土,也可培沙性土以改良土壤,同時(shí)結(jié)合深鋤與原土混合。

為了使韭菜叢株附近表土疏松,提高地溫,促使植株生長(zhǎng),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行剔根。剔根在早春韭菜萌發(fā)前進(jìn)行,可采取倒扒溝的辦法將壟幅剔通;如冬季雪較大,表土呈泥濘狀態(tài),應(yīng)采取“剔坑”的辦法。剔根時(shí),用竹簽或“四齒”等工具將根際土壤挖掘深、寬各6厘米左右,將每叢中株間土壤剔出,深達(dá)根部為止,露出根莖,剔除枯死的根蘗和細(xì)弱的分蘗,并將挖出的土壤攤于行間晾曬。如發(fā)現(xiàn)韭蛆,則可多晾一天,并在剔根后用1000倍辛硫磷藥液每畝100公斤灌根殺死韭蛆。

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