84農(nóng)業(yè)網(wǎng)

地區(qū):安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江

地區(qū):江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古

行業(yè):養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚(yú)|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲(chóng)

行業(yè):水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 技術(shù)中心 > 蔬菜種植 > 韭菜種植技術(shù)

韭菜保鮮貯運(yùn)法

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理

韭菜貯運(yùn)保鮮的首要條件是低溫。理想的溫度條件是0℃。為防止韭菜萎蔫,需采用塑料薄膜包裝。在較高溫度下,塑料薄膜密封包裝有時(shí)會(huì)出現(xiàn)氣體傷害,表現(xiàn)為葉的尖端出現(xiàn)脫水的凹陷斑,產(chǎn)生異味。防止方法是避免長(zhǎng)時(shí)間高溫,還可在袋上打幾個(gè)孔。據(jù)試驗(yàn),用有孔(直徑7毫米的孔8個(gè))的聚乙烯塑料袋包裝的韭菜保鮮期,在20℃下為3日,10℃4~5日,0℃11~12日。用無(wú)無(wú)0.025毫米厚聚乙烯袋密封包裝的保鮮期,20℃為4~5日,10℃8~9日。0℃約為2周。

0℃低溫加塑料袋密封包裝措施是韭菜短期貯藏和運(yùn)輸?shù)睦硐霔l件。目前從收獲到消費(fèi)還沒(méi)有完善的冷鏈系統(tǒng),尤其是運(yùn)輸流通過(guò)程中始終要求實(shí)現(xiàn)0℃的低溫還很困難。如果是較短途(6~12小時(shí))運(yùn)輸,可采用收獲后迅速預(yù)冷,然后用保冷車(chē)運(yùn)輸?shù)姆椒�,效果也較好。

冬季由南方往北方經(jīng)鐵路長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)韭菜,常采用加冰的方法。先將韭菜裝入塑料袋再放到竹筐里。在竹筐中央部位、塑料袋之間放些冰塊。在高幫敞車(chē)車(chē)廂底部鋪一層33厘米厚的冰,上面碼兩層菜筐,再放一層冰,再碼菜筐,再放冰。車(chē)幫內(nèi)側(cè)掛兩層棉被,并在頂部互相搭接,上面蓋一層棉被。這樣可在春節(jié)前經(jīng)7~10天由南往北運(yùn)。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明:本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò),如有侵犯,請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另:本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),與本站無(wú)任何關(guān)系,請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則,不以盈利為目的,84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理,僅作為參考。

精彩圖片

閱讀排行榜

您可能感興趣的價(jià)格

您可能感興趣的技術(shù)