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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-14 作者:佚名 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理
目前,我國(guó)北方地區(qū)保護(hù)地韭菜生產(chǎn)面積很大,應(yīng)用的品種很多、很雜,特別是菜農(nóng)對(duì)韭菜的休眠類(lèi)型缺乏了解,給保護(hù)地韭菜生產(chǎn)帶來(lái)不必要的損失。為此,筆者針對(duì)生產(chǎn)中存在的問(wèn)題,將溫室冬春茬韭菜的栽培技術(shù)措施做一簡(jiǎn)要介紹,以供大家參考。
一、品種選擇
日光溫室韭菜冬春茬栽培宜選用品質(zhì)好、葉寬、直立性強(qiáng)、耐低溫弱光、休眠期居中的品種。在遼寧地區(qū)一般選用“漢中冬韭”和“阜豐一號(hào)”等品種。這些品種休眠時(shí)間短、生長(zhǎng)旺盛、耐寒力強(qiáng),低溫下生長(zhǎng)速度較快。扣棚后第1-2刀產(chǎn)量比較高,適合保護(hù)地栽培。
二、根株培養(yǎng)
日光溫室韭菜栽培,其根株培養(yǎng)非常關(guān)鍵,養(yǎng)根有育苗移栽養(yǎng)根和直播養(yǎng)根兩種方法,但一般都采取育苗移栽的辦法。因?yàn)橛缫圃阅軌蚪o植株提供均等的營(yíng)養(yǎng)面積,植株均勻一致,同時(shí)也便于合理密植,這是韭菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。
1.育苗移栽育苗床宜選擇富含有機(jī)質(zhì)的肥沃土壤。
(1)整地作畦,適期播種每667m2施有機(jī)肥5000kg、磷酸二銨20kg做基肥,精細(xì)整地,使土壤與肥料充分混合,然后作畦。3月下旬-4月上旬播種,每m2播種量10~15g。方法是將種子均勻撒于畦面,覆土0.5-1cm,爾后用腳踩一遍,以使種子與土密切接觸。幼苗出土前保持土壤濕潤(rùn),以利出苗。幼苗期加強(qiáng)管理,及時(shí)除草,當(dāng)株高達(dá)18-20cm時(shí)即可移栽。
(2)移栽及田間管理結(jié)合整地每667m2地塊施入優(yōu)質(zhì)圈糞5000kg,過(guò)磷酸鈣200kg,做成壟畦或平畦。為使韭菜根系分布均勻,利于分蘗,壟栽時(shí)最好栽成小長(zhǎng)條,而不栽成撮,壟距33cm,一壟栽2行,小行距7cm,埯距10cm,每埯15株。畦栽行距13-20cm,埯距10-15cm,每埯6~10株。栽植深度以不超過(guò)葉鞘為宜。定植后的管理以促進(jìn)緩苗為主。立秋后是最適宜韭菜生長(zhǎng)的旺盛季節(jié),也是肥水管理的關(guān)鍵時(shí)期。此期應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,每隔5~7天澆1次水,結(jié)合澆水,追施速效性氮肥2~3次,每667m2施尿素10kg,促進(jìn)植株生長(zhǎng),為根莖的膨大和根系的生長(zhǎng)奠定物質(zhì)基礎(chǔ),保護(hù)地韭菜產(chǎn)量的高低主要取決于冬前植株物質(zhì)積累的多少。
2.直播養(yǎng)根如采用直播法應(yīng)盡量早播,一般3月下旬至4月上旬播種,整好地后做成1~1.2m寬的平畦,開(kāi)4~5個(gè)溝,然后用磚將溝搓平,每m2播種量6-8g。
三、冬春季管理
1.扣棚冬春茬生產(chǎn)可在土壤封凍前澆好凍水,扣棚前清除枯葉雜草,11月中下旬扣棚�?叟锖蠹訌�(qiáng)保溫,加蓋草簾子等。
2.溫度管理初期溫度不能過(guò)高,應(yīng)該逐步升高,通過(guò)中耕培土提高地溫和增加假莖高度。白天溫室控制在18-28℃,夜間8-12℃,最低不能低于5℃;韭菜在高溫高濕的環(huán)境條件下易徒長(zhǎng)爛尖,誘發(fā)灰霉病的發(fā)生,超過(guò)27℃必須放風(fēng)排濕,因此在溫度管理上要防止溫差過(guò)大。
3.濕度管理通風(fēng)換氣是調(diào)節(jié)室內(nèi)溫濕度,排除有害氣體,以利韭菜生長(zhǎng)的重要措施之一,還可以提高韭菜品質(zhì),減少病害發(fā)生。頭刀韭菜收獲前4-5天適當(dāng)通風(fēng),收割后悶棚升溫,利于韭菜傷口愈合。韭葉長(zhǎng)至9-12cm時(shí),超過(guò)27℃就要通風(fēng),每次澆水后要適時(shí)通風(fēng),使?jié)穸瓤刂圃?0%以下,防止灰霉病發(fā)生。
4.水分管理塑料溫室保濕性強(qiáng),一般割頭刀韭菜前不澆水,待2刀收割前4-5天澆水,水量根據(jù)棚內(nèi)溫度而定,溫度高水量可大些,反之要小些,澆水要在晴天上午進(jìn)行。
5.施肥頭刀韭菜收獲后,每次澆水時(shí)追1次化肥,667m2施氮肥10kg,追肥后要及時(shí)放風(fēng),排除氨氣,以免韭葉脫水爛尖。
四、收獲
韭菜長(zhǎng)至30cm時(shí)即可收獲,收割時(shí)留茬高度必須適當(dāng),過(guò)淺影響產(chǎn)量和品質(zhì),過(guò)深損傷根莖,影響下刀和整個(gè)植株長(zhǎng)勢(shì),以剛割到鱗莖上3~4cm黃色葉鞘處為宜。
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