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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡整理
目前,我國北方地區(qū)保護地韭菜生產(chǎn)面積很大,應用的品種很多、很雜,特別是菜農(nóng)對韭菜的休眠類型缺乏了解,給保護地韭菜生產(chǎn)帶來不必要的損失。為此,筆者針對生產(chǎn)中存在的問題,將溫室冬春茬韭菜的栽培技術(shù)措施做一簡要介紹,以供大家參考。
一、品種選擇
日光溫室韭菜冬春茬栽培宜選用品質(zhì)好、葉寬、直立性強、耐低溫弱光、休眠期居中的品種。在遼寧地區(qū)一般選用“漢中冬韭”和“阜豐一號”等品種。這些品種休眠時間短、生長旺盛、耐寒力強,低溫下生長速度較快�?叟锖蟮�1-2刀產(chǎn)量比較高,適合保護地栽培。
二、根株培養(yǎng)
日光溫室韭菜栽培,其根株培養(yǎng)非常關鍵,養(yǎng)根有育苗移栽養(yǎng)根和直播養(yǎng)根兩種方法,但一般都采取育苗移栽的辦法。因為育苗移栽能夠給植株提供均等的營養(yǎng)面積,植株均勻一致,同時也便于合理密植,這是韭菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關鍵。
1.育苗移栽育苗床宜選擇富含有機質(zhì)的肥沃土壤。
(1)整地作畦,適期播種每667m2施有機肥5000kg、磷酸二銨20kg做基肥,精細整地,使土壤與肥料充分混合,然后作畦。3月下旬-4月上旬播種,每m2播種量10~15g。方法是將種子均勻撒于畦面,覆土0.5-1cm,爾后用腳踩一遍,以使種子與土密切接觸。幼苗出土前保持土壤濕潤,以利出苗。幼苗期加強管理,及時除草,當株高達18-20cm時即可移栽。
(2)移栽及田間管理結(jié)合整地每667m2地塊施入優(yōu)質(zhì)圈糞5000kg,過磷酸鈣200kg,做成壟畦或平畦。為使韭菜根系分布均勻,利于分蘗,壟栽時最好栽成小長條,而不栽成撮,壟距33cm,一壟栽2行,小行距7cm,埯距10cm,每埯15株。畦栽行距13-20cm,埯距10-15cm,每埯6~10株。栽植深度以不超過葉鞘為宜。定植后的管理以促進緩苗為主。立秋后是最適宜韭菜生長的旺盛季節(jié),也是肥水管理的關鍵時期。此期應加強肥水管理,每隔5~7天澆1次水,結(jié)合澆水,追施速效性氮肥2~3次,每667m2施尿素10kg,促進植株生長,為根莖的膨大和根系的生長奠定物質(zhì)基礎,保護地韭菜產(chǎn)量的高低主要取決于冬前植株物質(zhì)積累的多少。
2.直播養(yǎng)根如采用直播法應盡量早播,一般3月下旬至4月上旬播種,整好地后做成1~1.2m寬的平畦,開4~5個溝,然后用磚將溝搓平,每m2播種量6-8g。
三、冬春季管理
1.扣棚冬春茬生產(chǎn)可在土壤封凍前澆好凍水,扣棚前清除枯葉雜草,11月中下旬扣棚。扣棚后加強保溫,加蓋草簾子等。
2.溫度管理初期溫度不能過高,應該逐步升高,通過中耕培土提高地溫和增加假莖高度。白天溫室控制在18-28℃,夜間8-12℃,最低不能低于5℃;韭菜在高溫高濕的環(huán)境條件下易徒長爛尖,誘發(fā)灰霉病的發(fā)生,超過27℃必須放風排濕,因此在溫度管理上要防止溫差過大。
3.濕度管理通風換氣是調(diào)節(jié)室內(nèi)溫濕度,排除有害氣體,以利韭菜生長的重要措施之一,還可以提高韭菜品質(zhì),減少病害發(fā)生。頭刀韭菜收獲前4-5天適當通風,收割后悶棚升溫,利于韭菜傷口愈合。韭葉長至9-12cm時,超過27℃就要通風,每次澆水后要適時通風,使?jié)穸瓤刂圃?0%以下,防止灰霉病發(fā)生。
4.水分管理塑料溫室保濕性強,一般割頭刀韭菜前不澆水,待2刀收割前4-5天澆水,水量根據(jù)棚內(nèi)溫度而定,溫度高水量可大些,反之要小些,澆水要在晴天上午進行。
5.施肥頭刀韭菜收獲后,每次澆水時追1次化肥,667m2施氮肥10kg,追肥后要及時放風,排除氨氣,以免韭葉脫水爛尖。
四、收獲
韭菜長至30cm時即可收獲,收割時留茬高度必須適當,過淺影響產(chǎn)量和品質(zhì),過深損傷根莖,影響下刀和整個植株長勢,以剛割到鱗莖上3~4cm黃色葉鞘處為宜。
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