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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
日本耐病松太蘿卜，又稱(chēng)“日本水果蘿卜”，是日本及韓國(guó)人喜愛(ài)的食品之一。該品種既可加工又宜鮮食，是多用途的蘿卜品種。近年來(lái)，云南通海、硯山、富寧、華坪等縣引進(jìn)種植，獲得了較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。麻栗坡縣在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中，積極探索，發(fā)展外向型“訂單農(nóng)業(yè)”的路子，縣農(nóng)業(yè)局于2002～2004年引進(jìn)日本耐病松太蘿卜進(jìn)行試驗(yàn)、示范種植，平均667平方米產(chǎn)3863.5千克，高產(chǎn)點(diǎn)667平方米產(chǎn)達(dá)到5104.6千克，比國(guó)產(chǎn)南畔洲蘿卜667平方米增產(chǎn)412.1千克，增產(chǎn)12%，作鮮蘿卜銷(xiāo)售每千克售價(jià)0.4～0.5元，667平方米產(chǎn)值可達(dá)1500～2000元；加工成千蘿卜條、蘿卜絲667平方米產(chǎn)300～400千克，每千克按綜合平均價(jià)4.00元計(jì)算，667平方米產(chǎn)值也達(dá)1200～1600元，除去種子、化肥、農(nóng)藥667平方米成本投入300元，667平方米凈收入也達(dá)900～1300元。如肥水充足，管理精細(xì)，產(chǎn)量、產(chǎn)值、效益還更高。
1.特征特性
該品種屬中晚熟品種，一般肉質(zhì)根長(zhǎng)30～40厘米，粗8～10厘米，單個(gè)重1.5～2.0千克，最大單根重5千克以上。肉質(zhì)根長(zhǎng)圓柱形，皮光滑，露土部分1/3，皮淡綠色，入土部分皮白色，肉質(zhì)致密脆嫩，鮮食味甜，無(wú)辛辣味，生食、熟食口味均佳。單株功能葉26～30片，花葉型，葉長(zhǎng)30～48厘米，葉寬10～14厘米，葉簇直立，葉脈、葉片均為淡綠色，植株開(kāi)展度50厘米左右。日本耐病松太蘿卜抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，生長(zhǎng)速度快，播種后65天即可分批采收鮮蘿卜上市銷(xiāo)售，85～90天可采收進(jìn)行加工。
2.高產(chǎn)栽培技術(shù)
2.1深耕土壤，精細(xì)整地，施足底肥種植地塊宜選擇土質(zhì)疏松、土層深厚、肥力中等以上中性或微酸性的沙質(zhì)壤土，水源條件較好的田（地）塊，避免與十字花科蔬菜連作。在前作收獲后及時(shí)深耕25～30厘米并細(xì)耙2次以上，使土壤充分細(xì)碎并撿凈殘物雜草。地整好后，按1.6米開(kāi)墑，墑面寬1.3米，溝間走道0.3米，溝深15～20厘米。667平方米施腐熟細(xì)碎優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1000～1500千克，普鈣50千克，硫酸鉀15千克，硼砂1.5千克，有機(jī)肥與化肥充分拌勻后開(kāi)溝條施或穴施作底肥，施肥后將肥料與穴內(nèi)土壤拌勻待播。
2.2精量播種，合理密植，規(guī)范種植日本耐病松太蘿卜的最佳播種期為8月中下旬～9月中旬。采用條播或穴播，每廂種4行，靠墑邊10厘米開(kāi)溝或打穴，溝、穴深10厘米，行距36厘米，穴距33厘米，667平方米種5000塘（穴），每穴放種2粒，播種后蓋一層2厘米厚的細(xì)土。
2.3加強(qiáng)田間管理
2.3.1化除于播種蓋土后的當(dāng)天或第二天用60%丁草胺乳油125克對(duì)水75千克噴灑墑面及溝間走道，防除雜草。
2.3.2間苗、補(bǔ)苗、定苗于播種后15～20天幼苗有3～4片真葉時(shí)，分次間苗，間弱留壯。如有缺塘，在缺塘處先挖好穴，再?gòu)钠渌▋?nèi)將多余的苗，先澆點(diǎn)水后，用鐵鏟帶土移栽補(bǔ)苗，移栽后及時(shí)澆足定根水，保證移栽苗成活，確保單位面積上的苗株數(shù)。當(dāng)幼苗有5～6片真葉展開(kāi)時(shí)，每穴定苗1株，多余的苗一律拔除保證蘿卜個(gè)體充分生長(zhǎng)，才能確�？傮w質(zhì)量和效益。
2.3.3追肥、中耕、除草定苗后施1次提苗肥，667平方米用尿素5千克，復(fù)合肥15千克，水2500千克淋施，每株施肥液0.5千克，1播種后30～35天，植株進(jìn)入開(kāi)盤(pán)連座期，肉質(zhì)根開(kāi)始迅速膨大時(shí)，667平方米施25%的三元復(fù)合肥60千克或45%的三元復(fù)合肥40千克，施于離植株根部土5～8厘米處，施肥后及時(shí)中耕、松土、蓋肥、除凈雜草。結(jié)合天氣狀況，有條件的應(yīng)灌水1次，充分滿(mǎn)足植株生長(zhǎng)所需養(yǎng)分和水分，促使肉質(zhì)根充分膨大。
2.3.4病蟲(chóng)害防治蘿卜苗期主要蟲(chóng)害有黃條跳甲、黃螞蟻、菜青蟲(chóng)等，生長(zhǎng)中后期主要有蚜蟲(chóng)。防治黃螞蟻用1500倍的辛硫磷溶液灌根，每株灌藥液100～150毫升，防治其它蟲(chóng)害可選用2.5%的敵殺死2500倍液；2.5%的綠色功夫3000倍液；50%的抗蚜威（辟蚜霧）2500倍液噴霧。蘿卜病害主要黑斑病、黑心病、軟腐病等�？煞謩e選用70%的甲基托布津1000倍液，50%的多菌靈600倍液，50%的代森銨1000倍液，于開(kāi)盤(pán)連座期噴施，隔10～15天再?lài)?次，連噴2次，采收前20天內(nèi)停止施藥，確保蘿卜品質(zhì)和消費(fèi)者食用安全。
3.適時(shí)采收與加工
3.1采收時(shí)間作鮮蘿卜出售，一般在播后70天左右，當(dāng)肉質(zhì)根重0.5千克以上即可分批采收上市。若加工成蘿卜絲、蘿卜條等干品，一般在播種后90天以上，當(dāng)肉質(zhì)根已充分膨大，基部已圓起來(lái)，葉色轉(zhuǎn)淡，開(kāi)始變成黃綠色時(shí)采收。
3.2加工采收時(shí)要邊拔邊洗，去掉須根，不要去掉葉片，洗時(shí)一定要將表皮洗凈（否則影響干條色澤）。然后帶葉放1～2天，以利于水分蒸發(fā)，減少晾曬時(shí)間，有助于切條，可避免因蘿卜水分過(guò)多，在切條時(shí)易折斷而出現(xiàn)廢品。切條時(shí)首先切掉2厘米的頂部，再切掉1厘米左右的尾部，然后再?gòu)母肯蝽敳靠v切，但頂部不要切斷，以便掛曬。晾曬必須采取掛曬的方法，可選用不銹鋼絲或尼龍繩，掛曬期間要做好防雨工作。同一時(shí)間播種的田塊1個(gè)月內(nèi)要全部加工完，否則會(huì)影響質(zhì)量。一般100千克鮮蘿卜經(jīng)加工后可曬得干品7千克。
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