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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
傳統(tǒng)的方法，是把南瓜種果切開后，用手連種帶瓤一起掏挖出來，在盆中再用手指從瓤上刮落分離下種子。因種子是長在瓤上，新鮮的瓤濕軟滑溜，往往在把種子刮離下來時，難免附帶瓤上的一些絲絲筋筋，還得一點一點的翻撿去除。否則無法把種子洗干凈。舊的操作方法，費工費時，效率低。
筆者采用一種新方法，雖前始工序與舊法同樣，種果刀切，但大大減少了工序中后部分的種瓤分離，手工除瓤及淘洗種子的工作量，處理量大，速度快，工效是傳統(tǒng)方法的五倍以上。
1 新法具體如下
1.1 機電準備
功能正常的洗衣機一臺(筆者用的是雙鷗牌XPB20―3型洗衣機)，電源，電源插板，漂洗用水。加水于箱內(nèi)，水高度為最高水位的七成左右。
1.2 種瓜切掏
將后熟完整的種果切開。如是扁圓形或高圓形的種果，采用大小適宜的金屬勺子挖出瓤及種子。如果是牛腿瓜等長形果可在短切10cm左右的節(jié)后，采用木柄窄形刮種直刀(規(guī)格刀身寬3～4cm，長10cm左右，刀厚15mm，稍刃)，分別從其兩端果腔插入瓤內(nèi)，沿瓤與果肉連接處，切刮下全部種瓤。
1.3 機器脫粒
接通電源，按強洗鍵開機。水翻滾后加入種瓤，每箱次加量10～13kg，注意加瓤后的水位以不超過最高水位為宜。脫粒6～10min，檢查絕大部分種粒與瓤脫離開來時，即關(guān)機。脫粒時間勿長，否則瓤過碎，撿除時反而費工。
1.4 種子漂洗
將箱內(nèi)種、瓤連水全部舀入竹篩內(nèi)，邊控水邊檢去全部已無籽的空瓤。
給已清底的機箱內(nèi)重新加漂洗水，水位同前。強洗鍵開機，把檢過瓤的種子倒入箱內(nèi)，時間6～10min。目的，徹底洗掉種子表面裹附的粘性物質(zhì)。
關(guān)機后，把箱內(nèi)種子、水等混合物，舀入篩內(nèi)控水。這時如還有個別瓤塊未去除，可再次撿除。控水后把種倒入盆內(nèi)，添水、攪拌，慢慢倒去上面懸渾臟水。漂洗2～3遍到水清時控水。
1.5 晾曬保管
將漂洗凈的濕種子裝入粗布袋內(nèi)扎口，人工甩去多余水分(也可以用甩干機處理，每次處理量不應超過額定重量)。然后及時攤曬在干凈布單上或細密的軟草席上。切忌不能把種子直接攤在無復墊物的水泥板上或不潔凈的木質(zhì)、紙質(zhì)等板面上，以免粘裹塵土等雜物，使種子色澤變臟發(fā)暗，影響外觀性狀。當種子干燥后，裝袋，放入內(nèi)外標簽，在低溫干燥種庫保管。
按此新法處理的品種，類型較多時，在其各個環(huán)節(jié)，必須分次或分別進行，嚴防混雜顛倒。此法也可用于處理筍瓜、西胡蘆等種子。
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