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南瓜的采收與貯運

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

當(dāng)結(jié)瓜蔓上的老葉及卷須因缺鎂而黃化,瓜梗與瓜蒂周圍出現(xiàn)黃化特征,瓜蒂周圍發(fā)生離層,瓜梗與果實著生部開始發(fā)生裂紋,果梗出現(xiàn)龜裂,是南瓜成熟的標(biāo)志。另外,計算成熟日數(shù)是比較保險的方法,即開花期在結(jié)瓜蔓上作記號,按品種成熟天數(shù)來判斷。一般早熟品種成熟期在40-45天,中早熟品種在50天左右。要收獲糖度高、品質(zhì)佳的產(chǎn)品,必須嚴(yán)格按完熟期收獲,特別是向日本出口產(chǎn)品,更要注意。南瓜的貯藏期較長,常溫下,一般可貯存3-4個月,可根據(jù)要求進(jìn)行不同的加工。

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