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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、育苗技術(shù)
1.選用良種：最好選用耐低溫，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病、高產(chǎn)，適合當(dāng)?shù)厥秤昧?xí)慣的優(yōu)良品種，如美國(guó)芹菜等。
2.苗床準(zhǔn)備：選擇平坦、肥沃，定植方便的地塊作育苗床。施足過(guò)篩的腐熟有機(jī)肥和適量的磷酸二銨，深耕細(xì)耙，起梗做成寬1.2～1.5米的平畦，耬平畦面，播前灌透水，待水滲后播種。1公頃溫室需播種床面積500平方米左右。
3.種子處理：播前5～7天進(jìn)行種子處理，是防病促芽的有效方法。每栽公頃芹菜需種2千克，為了選擇長(zhǎng)勢(shì)旺的大苗移栽，播種量可增加到2.5千克。處理時(shí)先用適量冷水浸泡24小時(shí)，然后揉搓種子，清洗幾遍，除去種子表面粘液，用紗布或麻袋包好，放在15～20%的陰涼處催芽，并且每天淘洗一次，待70～80%種子露白即可播種。為促進(jìn)發(fā)芽可用5毫克/千克的赤霉素浸泡10～12小時(shí)，效果更好。
4.適時(shí)育苗：秋冬茬西芹可在7月上旬播種育苗。將催芽處理后的種子混入少量油白菜種子均勻地撒播在苗床上，播后覆沙1厘米厚，然后畦面蓋草簾或秸稈遮陽(yáng)。
5.苗期管理：播種后勤檢查，發(fā)芽頂土?xí)r輕澆水，出苗后應(yīng)經(jīng)常勤澆淺灌保持土壤濕潤(rùn)，逐漸揭除覆蓋物和鏟除油白菜。幼苗長(zhǎng)出1～2片真葉時(shí)，應(yīng)間去叢生苗、弱苗，2～3片真葉時(shí)隨澆水公頃追硝酸銨150～200千克，3～4片真葉時(shí)進(jìn)行第2次間苗并定苗。
二、移栽定植
1.整地施肥：定植前將前茬作物清理干凈，然后深翻曬地，公頃施優(yōu)質(zhì)糞肥5萬(wàn)千克以上，磷酸二銨400千克，尿素150～200千克，施肥后整細(xì)耙平。
2.及時(shí)定植：當(dāng)西芹長(zhǎng)到5～6片真葉時(shí)灌水準(zhǔn)備起苗，向溫室內(nèi)移栽定植。行距15～18厘米，株距15厘米，栽植深度以不埋住心葉為宜，隨栽隨澆水。
三、栽培管理
1.定植后管理：定植后應(yīng)促其盡快緩苗和根系生長(zhǎng)。定植后3～4天立即澆緩苗水，地見干后要連續(xù)中耕鋤劃2次，促根下扎，到扣棚前結(jié)合澆水公頃施尿素150千克。
2.扣膜：在10月下旬嚴(yán)霜來(lái)臨前扣膜，進(jìn)入溫室管理。
3.溫室管理：扣膜后初期光照強(qiáng)、溫度高，應(yīng)通風(fēng)降溫。以后隨外溫下降，應(yīng)覆蓋草簾保溫，白天溫度保持15～20℃，夜間保持7～15℃。溫度降到6～8℃時(shí)，要加蓋草簾保溫，超過(guò)20℃應(yīng)立即通風(fēng)換氣。
4.水肥管理：當(dāng)西芹長(zhǎng)到20厘米高時(shí)，打去下部老葉，結(jié)合澆水，公頃追硝酸銨200千克，以后每隔15天左右澆一次水，再追肥3～4次。進(jìn)入嚴(yán)寒季節(jié)，室內(nèi)水分不易散失，濕度過(guò)大，應(yīng)盡量減少澆水和追肥次數(shù)，始終保持土壤濕潤(rùn)，以保證根系正常吸水，促進(jìn)地下部的生長(zhǎng)。
在西芹生長(zhǎng)期間，可用30～50毫克/千克的赤霉素加200～300倍的尿素進(jìn)行噴施，15天后再噴一次，增產(chǎn)效果明顯。
四、病蟲防治
常見的病害是斑枯病，發(fā)病初期葉片出現(xiàn)淺褐色油浸狀小斑點(diǎn)，防治時(shí)可用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧；或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧；或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，每7～10天一次，連噴2～3次。
蚜蟲是危害芹菜的主要蟲害，防治時(shí)可用40%樂果乳油800～1000倍液噴霧；或用50%避蚜霧可濕性粉劑2000～3000倍液噴霧；每隔一周噴一次，連續(xù)噴2～3次。
五、適時(shí)收獲
西芹的采收要適宜，過(guò)早不能豐產(chǎn)，過(guò)晚影響品質(zhì)。最好集中在新年、春節(jié)兩大節(jié)日上市，不但豐。富節(jié)日市場(chǎng)，而且價(jià)格高，效益好。若西芹提早進(jìn)入收獲期，應(yīng)降低室溫，維持到0～5℃的假植溫度，根據(jù)市場(chǎng)需求一次性采收供應(yīng)上市。
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