地區(qū):安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū):江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
行業(yè):養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè):水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農業(yè)網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
出口姜芽與常規(guī)生姜栽培技術類似,在品種上選用分枝多的密苗型“小姜”,播種密度為每畝10000株;栽培管理技術主要為:增施基肥,及早追肥澆水,促進生姜提早分枝及生長,同時注意遮蔭。姜芽制作從生姜長足苗,直至生姜收獲期都可以進行。軟化姜芽生產需重點抓好以下幾個環(huán)節(jié):
(一)建好培育場地�?梢岳每臻e房屋、倉庫或大棚、日光溫室等改建的培育室。場地內配備育芽苗床、增溫設備。苗床用水泥板或磚砌成多層支架形式,用地下火道或電熱加溫,在場所的一邊或四周留通風口。溫室栽培架擺設5~6層,每層寬100厘米,層間距50~60厘米,層長根據棚體長度而定。若在房屋內栽培,高度根據房屋的高度而定。
(二)培育技術要點。要選用肥壯、無病蟲害的小姜姜塊,掰成70~100克的姜種。芽排齊向上,密集排列,每平方米擺姜種20~30公斤,姜塊下鋪1厘米厚細砂,姜塊上蓋3厘米厚細砂,噴適量水。出芽前溫度保持在23~25℃,加溫后5~6天姜芽萌發(fā),采姜芽前7~10天根據床土干濕情況噴適量的水,在水中溶入少量氮磷鉀速效肥噴施,濃度要小于1%。培育場所內保持80%~90%的濕度。出芽后至苗高30厘米前溫度保持在28~30℃,采苗前10天保持25℃床溫。在出芽后特別是采芽前幾天適當通風換氣。
(三)及時采收姜芽。姜種上床45~50天,大部分芽苗長至30厘米高時,即可采收。姜塊用工具起出然后把姜苗掰下,去掉芽苗上的須根,沖洗干凈即可。超過30厘米的芽苗可以切去頂芽。
(四)加工處理。采用筒形環(huán)刀套住姜芽(苗)向姜塊中轉刀切下姜芽(苗),制作成根莖直徑1厘米,長為2.5~5厘米,根莖連同姜芽總長15厘米的成形半成品,經過醋酸鹽水腌制后即為成品。
84農業(yè)網免責聲明:本站部分文章系轉載自網絡,如有侵犯,請聯(lián)系我們刪除。另:本文僅代表作者個人觀點,與本站無任何關系,請網友自行判斷信息的真實性。84農業(yè)網本著服務三農的原則,不以盈利為目的,84農業(yè)網所有文章都不代表真理,僅作為參考。