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洋蔥貯藏時(shí)需注意的問(wèn)題

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理

1、不能與地面直接接觸,必須用墊板或干燥的草墊。

2、原料或成品周轉(zhuǎn)時(shí),應(yīng)盡量放在通風(fēng)避光陰涼避潮處。成品如需3-10天后才裝運(yùn),應(yīng)盡量進(jìn)冷庫(kù),將庫(kù)溫降到18℃左右,并在出庫(kù)前停機(jī)回溫,使庫(kù)溫與出庫(kù)時(shí)氣溫溫差小于5℃,以防結(jié)露。相對(duì)濕度應(yīng)小于70%,絕對(duì)不能灑水。盡量選擇晴天早晨出入庫(kù)或裝箱。除霜后的水應(yīng)排走,絕對(duì)不宜在高溫或高濕時(shí)開(kāi)庫(kù)門(mén)。

3、如果洋蔥自然干透,表皮完整透亮,霉斑很少,就可考慮用冷庫(kù)儲(chǔ)存原料或成品時(shí),碼垛請(qǐng)注意袋與袋、垛與垛之間留有一定空隙,垛高應(yīng)小于1.8米,下面必須用墊板。如儲(chǔ)存時(shí)間為1-3個(gè)月,則溫度為1-5℃,相對(duì)濕度應(yīng)小于60%?捎蒙页凉。除霜后的水應(yīng)該排走,千萬(wàn)注意出庫(kù)前必須停制冷機(jī)而開(kāi)風(fēng)機(jī)送風(fēng)。待庫(kù)溫回升至外界基本相同時(shí)再出庫(kù)。貯存期間出入庫(kù)盡量選擇晴天的清晨。否則,高溫高濕的空氣將對(duì)洋蔥造成很大破壞。

4、洋蔥自己在儲(chǔ)存時(shí),一定要注意避雨。

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