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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
稻田微孔增氧養(yǎng)殖龍蝦是利用稻田的淺水環(huán)境，輔以人為增氧措施，既種稻又養(yǎng)蝦，以廢補(bǔ)缺、化害為利、互利助長(zhǎng)，以提高稻田單位面積效益的一種生產(chǎn)形式。2008年我們?cè)谇颁h鎮(zhèn)淮勝村利用60畝稻田開(kāi)展微孔增氧養(yǎng)殖龍蝦，取得了每畝產(chǎn)龍蝦139．6kg、稻谷465．4kg，每畝利潤(rùn)達(dá)2402．8元的優(yōu)異成績(jī)。現(xiàn)將其情況介紹如下：
1、試驗(yàn)材料與方法
11稻田的選擇
稻田應(yīng)選擇靠近水源、水量充足、周?chē)鷽](méi)有污染源的田塊。稻田以壤土為好。稻田周?chē)鷽](méi)有高大樹(shù)木。橋涵閘站配套，同時(shí)要達(dá)到“三通”(通水、通電、通路)。
12田間工程建設(shè)
稻田田間工程建設(shè)包括田埂加寬、加高、加固，進(jìn)排水口設(shè)置過(guò)濾、防逃設(shè)施，環(huán)形溝、田間溝的開(kāi)挖，建人造洞穴，安置遮蔭棚等工程。沿稻田田埂內(nèi)側(cè)四周開(kāi)挖環(huán)形養(yǎng)蝦溝，溝寬3～5m，深0．8m，坡比為1：2．5，同時(shí)在田中問(wèn)開(kāi)挖“十、井”字形田問(wèn)溝，田問(wèn)溝寬1m，深0．6m，環(huán)形溝和田間溝面積約占稻田面積20％左右；利用開(kāi)挖環(huán)形溝壑田間溝挖出的泥土加固、加高、加寬田埂，平整田面，田埂加固時(shí)每加一層泥土都要進(jìn)行夯實(shí)，以防以后雷陣雨、暴風(fēng)雨時(shí)使田埂坍塌，如有條件最好用塑料薄膜覆蓋田埂內(nèi)坡，以防蝦打洞逃逸。
1．3設(shè)置增氧設(shè)備
微孔增氧設(shè)備由增養(yǎng)機(jī)、主管道、砂頭管和砂頭組成。在稻田四周設(shè)置直徑4cm的大管道，在田問(wèn)溝設(shè)置直徑lcm的小管道并與羅茨鼓風(fēng)機(jī)連接好，功率配置為0．1kW／畝。增氧機(jī)固定在鐵架上，遠(yuǎn)離稻田放置，開(kāi)機(jī)時(shí)以不影響龍蝦活動(dòng)為宜。在生產(chǎn)季節(jié)，增氧機(jī)一般陰雨天24小時(shí)開(kāi)機(jī)，晴天下半夜開(kāi)機(jī)6小時(shí)(午夜12：00～凌晨6：00)，具體開(kāi)機(jī)時(shí)間和長(zhǎng)短還要根據(jù)龍蝦的存塘量、健康情況和水質(zhì)等因素綜合考慮。
1．4水草種植
環(huán)形溝及田間溝內(nèi)栽植輪葉黑藻、伊樂(lè)藻、苦草等水生植物。但要控制水草的面積，一般水草占環(huán)形溝面積的40％～50％、田間溝面積的20％左右，以零星分布為好，不要聚集在一起，這樣有利于蝦溝內(nèi)水流暢通無(wú)阻塞。
1．5苗種放養(yǎng)
本試驗(yàn)采取秋放的形式。秋季放養(yǎng)以3cm左右的種蝦為主，放養(yǎng)時(shí)間在10月中旬。每平方米養(yǎng)蝦溝放20～25尾。特別注意的是在保證苗種質(zhì)量的基礎(chǔ)上還要做到苗種規(guī)格要一致，附肢齊全，體質(zhì)健壯，活動(dòng)敏捷同時(shí)要一次放足。苗種的放養(yǎng)時(shí)間一般都在晴天早晨，在放養(yǎng)前最好用3％～5％的鹽水浸洗10分鐘以達(dá)到消毒的目的。
1．6飼料投喂
飼料選擇龍蝦適口的飼料，如螺螄和優(yōu)質(zhì)雜魚(yú)，同時(shí)可選用優(yōu)質(zhì)全價(jià)配合飼料，投飼量根據(jù)放養(yǎng)蝦種的數(shù)量、重量和所投飼餌的種類(lèi)制定年投飼總量，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，水溫變化，按照年投餌量制訂月投餌計(jì)劃；3～8月是龍蝦快速生長(zhǎng)期，這幾個(gè)月的投餌量占全年的50％～60％；進(jìn)入高溫期龍蝦生長(zhǎng)滯緩，此期投餌量占6～8％；9月中下旬至11月底是龍蝦育肥期，投餌量應(yīng)為全年的30％；越冬時(shí)也應(yīng)視天氣適當(dāng)投餌。
投餌方法上堅(jiān)持“四定”、“四看”。四定即定時(shí)、定質(zhì)、定量、定位。四看即看季節(jié)、看水色、看天氣、看蝦吃食、活動(dòng)情況，根據(jù)情況，確定投餌量。
1．7田間管理
曬田。稻谷曬田宜輕烤，不能完全將田水排干。水位降低到田面露出即可，而且時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。[pagebreak]
施肥。原則是“重施基肥，輕施追肥；重施農(nóng)家肥，巧施化肥；少量多次，分片多次”。稻田基肥要施足，占70％以上，應(yīng)以施腐熟的有機(jī)農(nóng)家肥為主，在插秧前一次施入耕作層內(nèi)，達(dá)到肥力持久長(zhǎng)效的目的。注意不要在蝦進(jìn)塘前的10～15d內(nèi)再施化肥。
施藥。原則上能不用藥時(shí)堅(jiān)決不用，需要用藥時(shí)則選用高效低毒的無(wú)公害農(nóng)藥和生物制劑。施農(nóng)藥時(shí)要注意嚴(yán)格把握農(nóng)藥安全使用濃度，確保龍蝦的安全，并要求噴藥于水稻葉面，盡量不噴入水中，而且最好分區(qū)用藥。分區(qū)用藥的含義是將稻田分成若干個(gè)小區(qū)，每天只對(duì)其中一個(gè)小區(qū)用藥。一般將稻田分成兩個(gè)小區(qū)，交替輪換用藥，在對(duì)稻田的一個(gè)小區(qū)用藥時(shí)，龍蝦可自行進(jìn)入另一個(gè)小區(qū)，避免傷害。水稻施用藥物，應(yīng)嚴(yán)禁使用含菊酯類(lèi)的殺蟲(chóng)劑，以免對(duì)龍蝦造成危害。噴霧水劑宜在晴天露水干后或下午進(jìn)行，因稻葉下午干燥，大部分藥液吸附在水稻上。同時(shí)，施藥前田間加水20cm，噴藥后及時(shí)換水。
1．8水質(zhì)調(diào)節(jié)
調(diào)“新”，即注換新水：放種蝦半個(gè)月后隔lOd降水lOcm，至低水位，讓種蝦打洞越冬；3～4月份，每lO～15d加一次水，每次加水lOcm至正常水位；7～9月份高溫季節(jié)，每周換水1—2次，每次換水1／3。10月份后每5～lOd換一次，每次換水1/4～1/3。換水要先排除部分老水，再加注新水。換水時(shí)，水位要保持相對(duì)穩(wěn)定。換水時(shí)間通常宜選在上午11時(shí)，待河水水溫與稻田水溫基本接近時(shí)再進(jìn)行，溫差不宜過(guò)大。
調(diào)“優(yōu)”，即調(diào)節(jié)溶氧：將溶氧控制在4．5～5mg／L之間。適時(shí)開(kāi)啟增氧設(shè)施，在高溫季節(jié)每2小時(shí)開(kāi)一次，每次20分鐘；其他時(shí)間每4小時(shí)開(kāi)啟一次，一次20分鐘。
2、試驗(yàn)結(jié)果及效益分析
龍蝦在5月底便可捕撈上市，采用捕大留小的方法，用地籠來(lái)捕，直至整個(gè)養(yǎng)殖周期結(jié)束。
3、小結(jié)與體會(huì)
3．1近幾年，尤其是中國(guó)加入WrO后，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越嚴(yán)格。國(guó)外的“綠色壁壘”，國(guó)內(nèi)的“綠色消費(fèi)”，迫切需要我們提供越來(lái)越多的無(wú)公害水產(chǎn)品。本試驗(yàn)就是迎合這種需要而進(jìn)行的。本試驗(yàn)中生產(chǎn)的稻谷因藥物使用少，基本上是無(wú)機(jī)食品，在市場(chǎng)上很受消費(fèi)者青睞，價(jià)格也高出正常的稻谷許多。
3．2龍蝦進(jìn)稻田，可以合理利用水體空間，把植物和動(dòng)物、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，立體化生產(chǎn)，能更好地保持農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)和能量的循環(huán)使用；既可增加收入．又可維護(hù)良好的水域生態(tài)環(huán)境，減少水域污染和疾病的發(fā)生，降低生產(chǎn)成本，每畝可增加收入600～800元。這種養(yǎng)殖模式值得推廣。
3．3采用微孔增氧設(shè)施，在增加水體溶氧的同時(shí)，增加了龍蝦的產(chǎn)量、規(guī)格及品質(zhì)，具有一本萬(wàn)利的功效。微孔增氧適宜在水產(chǎn)養(yǎng)殖中大力推廣應(yīng)用，包括精養(yǎng)池塘。
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