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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
近年來，隨著河蟹養(yǎng)殖的規(guī)模化，集約化程度的提高，水體環(huán)境惡化，河蟹的病害問題日趨嚴(yán)重，已成為制約河蟹養(yǎng)殖發(fā)展的重大障礙。因此，加強(qiáng)對河蟹疾病的研究十分必要。筆者在多年實踐的基礎(chǔ)上，綜合各地經(jīng)驗，對池塘養(yǎng)殖河蟹的發(fā)病原因及其防治對策進(jìn)行了深入的探討，以期在治療時能對癥下藥，提高防治效果。
1發(fā)病原因
河蟹在野生狀態(tài)下抗病力很強(qiáng)，較少生病。而池塘養(yǎng)殖的河蟹其抗病力明顯減弱，發(fā)病率居高不下，新的病種不斷出現(xiàn)。造成這種現(xiàn)狀的原因是多方面的，既有種質(zhì)退化、營養(yǎng)失衡所造成抗病力下降，又有水體環(huán)境惡化、大量病原微生物入侵和人為的失誤等因素。而且這些因素又常常是協(xié)同致病，因此在分析河蟹的發(fā)病原因時，要綜合考慮，詳加鑒別。
1．1種質(zhì)退化，抗病力下降
近年來，由于野生種蟹資源的缺乏，人工繁育的蟹苗成為當(dāng)前河蟹養(yǎng)殖的主要蟹種來源。一些育苗廠直接采用同一池塘、同親本的雌雄蟹作為親本，進(jìn)行近親交配；更有一些企業(yè)為降低成本，選用發(fā)育不充分的早熟蟹或個體較小的成蟹作為繁殖親本，這些作法，導(dǎo)致河蟹種質(zhì)嚴(yán)重退化，繁殖的后代不但個體小，而且抗病力也一代不如一代。
1．2投餌不當(dāng)，營養(yǎng)失衡
河蟹的正常生長及免疫機(jī)能需要全面的營養(yǎng)物質(zhì)作為保障。人工投喂餌料的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)較河蟹在野生狀態(tài)下攝食的食物有很大差別，某一物質(zhì)的欠缺或過量均會造成相關(guān)機(jī)能的紊亂、失調(diào)，抗病力減弱；投餌不足，營養(yǎng)缺乏不能滿足河蟹正常生長發(fā)育所需，使河蟹生長緩慢，身體瘦弱，抗病力下降；投餌過多，尤其是一些養(yǎng)殖者為了提高河蟹的生長速度，過多地投喂新鮮的動物性餌料，使河蟹的營養(yǎng)過剩，促進(jìn)性早熟，影響其正常的生長發(fā)育，導(dǎo)致河蟹提早死亡。
1．3消毒不嚴(yán)，外來病原微生物入侵水體
河蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)中的消毒包括蟹種、蟹池、水體、餌料及用具的消毒。
1.3.1蟹種消毒無論是自繁的蟹種還是異地購買的蟹種，均可能帶有致病微生物，一旦條件適宜，便大量繁殖，從而引發(fā)疾病，所以放養(yǎng)前應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。
1.3.2蟹池消毒不論新池、舊池，在放養(yǎng)前均應(yīng)進(jìn)行徹底消毒，尤其是曾經(jīng)發(fā)生過蟹病或養(yǎng)殖多年的蟹池，底泥較厚，藏有大量的致病性微生物，如果放養(yǎng)前不進(jìn)行徹底清淤、消毒，那么必將給放養(yǎng)后的河蟹留下隱患。
1.3.3水體消毒隨著集約化養(yǎng)殖水平的提高，大量的河蟹排泄物、死蟹尸體和殘餌的腐敗分解，導(dǎo)致厭氧菌大量繁殖，產(chǎn)生有害物質(zhì)和氣體，如果平時不經(jīng)常對水體進(jìn)行消毒，則容易造成自身污染。在水溫高、吃食旺季、疾病流行季節(jié)更易發(fā)生這種情況。
1.3.4餌料、工具的消毒投喂新鮮動、植物性餌料（螺肉、小魚、小草等），往往未經(jīng)消毒直接投喂；日常使用的工具，未經(jīng)消毒直接進(jìn)入蟹池。這樣大大增加了致病微生物進(jìn)入水體的機(jī)會，對河蟹的生存構(gòu)成威脅。
1．4放養(yǎng)密度過大
養(yǎng)殖受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動，不考慮養(yǎng)殖水域的承受能力，在有限的水體內(nèi)無限地增加養(yǎng)殖密度，養(yǎng)殖量超出了養(yǎng)殖水域的生態(tài)容納量，破壞了水域的生態(tài)平衡。伴隨著河蟹密度的增大，投餌量、殘餌及河蟹排泄物必然增多，水質(zhì)嚴(yán)重污染。同時河蟹的自由活動空間減少，生活上有一種不適的壓力，使河蟹的抗病力下降。一旦發(fā)病，相互傳染的機(jī)會也大大增加。
1．5水體環(huán)境惡化
包括池塘內(nèi)的水質(zhì)惡化和池塘周圍水域水質(zhì)的惡化。（1）隨著集約化養(yǎng)殖程度的提高，放養(yǎng)的密度越來越大，河蟹的排泄物、殘餌必然增多，在水中腐敗、分解。如果不能加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)管，換水次數(shù)少，再加上池中水草不多，自身凈化能力差，導(dǎo)致水體氨氮含量增高，溶氧下降，水質(zhì)惡化。（2）在人口不斷增加，工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)飛速發(fā)展的今天，對環(huán)境的保護(hù)沒有得到應(yīng)有的重視，含大量有毒物質(zhì)的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢水、生活污水未經(jīng)任何凈化處理就被排入到江、河、湖、海之中，導(dǎo)致養(yǎng)殖用水污染，威脅到河蟹的生存。在嚴(yán)重惡化的水環(huán)境中，不但河蟹生長緩慢，免疫力和抗病力下降，而且使條件性的病原微生物得以大量繁殖，毒力增強(qiáng)，甚至成為致命性的病原，從而引起河蟹疾病的暴發(fā)流行。
2防治對策
河蟹養(yǎng)殖是一門較新興的產(chǎn)業(yè)，對河蟹許多疾病的研究不夠深入，缺乏特效藥物；給藥途徑不能采用注射給藥或強(qiáng)行喂藥，口服給藥也僅限于那些尚未失去食欲的個體。一旦河蟹停止攝食，即便是靈丹妙藥也無法進(jìn)入河蟹體內(nèi)發(fā)揮作用，因此要想減少河蟹疾病的發(fā)生，必須“無病先防”，從源頭抓起，重視養(yǎng)殖過程的每一個環(huán)節(jié)，才能達(dá)到預(yù)期的效果。
2．1針對近年來由于近親繁殖，種質(zhì)退化，造成河蟹的抗病力下降，育苗企業(yè)應(yīng)重視親蟹的選育，盡量選擇不同來源的雌雄個體種源，重量在125克以上。有條件的企業(yè)應(yīng)考慮從天然水體中引入野生原種，嚴(yán)格抱卵蟹的科學(xué)管理，保證胚胎的健康發(fā)育，從而最大程度地避免種質(zhì)退化，提高河蟹自身的免疫力和抗病力。
2．2餌料是河蟹生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。餌料質(zhì)量好壞、營養(yǎng)成份是否全面合理、河蟹的攝食情況等，都直接影響到河蟹的生長，進(jìn)而影響到河蟹的體質(zhì)和抗病力，所以餌料的投喂必須講究科學(xué)，做到“四定”。（1）定時。每日投喂的時間及次數(shù)要相對穩(wěn)定，一般每日投喂2次，上午08：00――09：00，下午16：00――17：00。（2）定位。餌料投放在多個固定的食臺上，這樣便于觀察河蟹的攝食情況和及時清除殘餌。（3）定質(zhì)。投喂的餌料必須新鮮、無腐敗，動、植物性餌料搭配合理，營養(yǎng)全面，并且適口性要好。動物性餌料選用小雜魚、螺螄肉、蚌肉和河蟹全價顆粒飼料；植物性餌料選用水草、南瓜、小麥、玉米、黃豆粕等。在河蟹不同的生長期，針對不同營養(yǎng)需求，按照“前后精，中間青”的原則作相應(yīng)的調(diào)整，前、后期以動物性餌料為主，占60％，植物性餌料占40％，中期以植物性餌料為主，占70％――75％，動物性餌料占25％――30％，這樣既保證河蟹有充足均衡的營養(yǎng)，又不至于因營養(yǎng)過剩而出現(xiàn)性早熟。（4）定量。一般每日的投餌量為河蟹總體重的5％――8％，同時根據(jù)天氣、溫度變化適當(dāng)調(diào)整，以每次2小時內(nèi)吃完為準(zhǔn)，傍晚的投喂量占全天投喂量的70％。
2．3嚴(yán)格消毒，是切斷病原體進(jìn)入水體的重要途徑。新舊蟹池放養(yǎng)前7――10天均應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格消毒，通常采用生石灰150――200克／立方米或漂白粉20――50克／立方米溶于水后全池潑灑，舊池要先進(jìn)行清淤、消毒，摒棄“套養(yǎng)制”的養(yǎng)殖習(xí)慣。蟹種放養(yǎng)前，應(yīng)進(jìn)行消毒，用25克／升食鹽水浸泡20――30分鐘，或用呋喃唑酮20――30克／立方米浸泡20――30分鐘，可有效殺滅寄生蟲和致病菌，具體的浸泡時間要視水溫的高低、蟹種的耐受程度而有所增減。螺、蚌、小雜魚等鮮活的動物性餌料，投喂前應(yīng)沖洗干凈，并放在50克／升食鹽水中浸泡5分鐘；水草、蔬菜等植物性餌料，用漂白粉6克／立方米浸泡15――30分鐘。對食場中的殘餌要及時清除，每1――2周用漂白粉10克／立方米對食場進(jìn)行消毒。日常使用的工具也要進(jìn)行消毒，小型工具等放在10克／立方米的硫酸銅或20克／立方米高錳酸鉀溶液中浸泡5分鐘以上；大型工具要經(jīng)日光曝曬后才可使用。在疾病高發(fā)季節(jié)應(yīng)對水體進(jìn)行定期消毒，用生石灰20克／立方米全池潑灑，每日2次。
2．4根據(jù)不同的蟹種規(guī)格和養(yǎng)殖水平，確定合理的放養(yǎng)密度。一般的蟹苗放養(yǎng)0.3萬――0．5萬只／平方米；800――1000只／千克的幼蟹8――15只／平方米，600――1800只／千克的幼蟹3――7只／平方米；100――200只／千克的一齡蟹種2――5只／平方米，要求蟹種規(guī)格整齊，一次性投放。
2．5河蟹主要生活在水環(huán)境中，相比陸生動物而言，其對水環(huán)境的依賴更加明顯，創(chuàng)造一個優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，不但有利于河解的生長，增強(qiáng)抗病力，而且可以抑制條件致病微生物的繁殖，使河蟹少發(fā)病或不發(fā)病。因此，建池時要充分考慮周圍水域環(huán)境，確保養(yǎng)殖用水水源充足，清潔無污染，理化指標(biāo)符合養(yǎng)蟹要求，并有獨立的給、排水系統(tǒng)。其次，加強(qiáng)水體管理，調(diào)節(jié)水質(zhì)：
（1）定期換水。5――6月份一般每半個月?lián)Q水1次；7――8月份每1周換水1次；9月份以后每10天換水1次，每次換水量約為池水的1／3。
（2）施用光合細(xì)菌，能轉(zhuǎn)化、吸收池底有機(jī)物分解釋放出的氨、氮、硫化氫等有害物質(zhì)，改善養(yǎng)殖水體條件，并能抑制有害細(xì)菌的滋生與繁殖，用量5――6千克／667平方米拌土底施或用水稀釋全池潑灑。
（3）移植螺螄，螺螄是河蟹喜食的活性餌料，又能攝取池塘底泥中的殘渣剩餌等有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)，凈化水質(zhì)。清明前后，每667平方米投放鮮活螺螄400――500千克，投放前要將螺螄清洗消毒。
（4）在放養(yǎng)蟹種時，搭配放養(yǎng)花白鰱60――80尾／667平方米（花鰱占20％，規(guī)格20――30尾／千克），用于防止藻類蔓延和調(diào)節(jié)水質(zhì)。
（5）種植水草，以苦草、伊樂藤為主，配合蘆葦、水花生，面積約為總面積的60％。水草不僅為河蟹提供了極好的隱蔽環(huán)境，還提供優(yōu)質(zhì)的植物性餌料，更重要的是凈化水質(zhì)，進(jìn)行光合作用，增加溶氧，夏季還能降低水溫，為河蟹正常生長營造了一個極為有利的生態(tài)環(huán)境。
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