地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)中心 > 水產(chǎn)養(yǎng)殖 > 養(yǎng)蟹技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
青蟹學(xué)名叫鋸緣青蟹，由于人工育苗技術(shù)沒有完全解決，還不能進(jìn)行工廠化育苗。目前，主要采用以下兩種方法獲取苗種：一是捕撈大眼幼體，二是捕撈幼蟹。幼蟹的捕撈歷史較長(zhǎng)，但存在著許多不足：１、蟹苗的來源不一。有些海區(qū)鹽度高些，有些海區(qū)鹽度低些，如果都放養(yǎng)在同一池塘中，就會(huì)影響蟹苗成活率；２、規(guī)格不統(tǒng)一。拖網(wǎng)等作業(yè)方式捕撈的蟹苗，大小參差不齊，一起放養(yǎng)易形成大蟹吃小蟹的現(xiàn)象，影響蟹的成活率；３、蟹苗價(jià)格過高。一只幼蟹平均價(jià)格達(dá)２―５元，投入的苗種成本接近５―８萬元／畝，不宜大面積推廣養(yǎng)殖，難以形成規(guī)�；B(yǎng)殖；４、傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式屬階段性養(yǎng)殖，蟹塘閑置時(shí)間較長(zhǎng)，間接增加了養(yǎng)殖成本；５、傳統(tǒng)養(yǎng)殖的青蟹集中在兩個(gè)階段上市，拓展銷售渠道較困難。相對(duì)而言，蟹苗標(biāo)粗可以彌補(bǔ)以上不足：１、養(yǎng)殖成本低。放養(yǎng)苗種成本為７００―１０００元／畝，大大降低了養(yǎng)殖成本；２、效益明顯。按４０％成活率計(jì)算，純收入可達(dá)２００００―３００００元／畝，即按１０％的成活率，就可以保本，從而降低了投入的風(fēng)險(xiǎn)；３、養(yǎng)殖周期短。從投苗到收成大約１２０天左右；４、改變了傳統(tǒng)的膏蟹養(yǎng)殖的單一結(jié)構(gòu)；５、一年可養(yǎng)兩造，可以整年提供商品蟹上市，為拓展流通渠道提供了條件；６、提高復(fù)養(yǎng)指數(shù)，提高了蟹塘的養(yǎng)殖效益；７、為規(guī)模化養(yǎng)殖青蟹提供了更為有效的途徑。捕撈天然大眼幼體珠海地區(qū)的青蟹繁殖季節(jié)為每年３―５月和８―１０月，以３―４月為盛期。用網(wǎng)目為１―１?５毫米的捕撈網(wǎng)進(jìn)行裝籠捕撈。捕獲的大眼幼體（稚蟹）可暫養(yǎng)在池塘，用水草遮蓋。暫養(yǎng)時(shí)間不宜過長(zhǎng)。蟹苗一般采取泡沫箱運(yùn)輸，箱的四周應(yīng)設(shè)有防逃紗窗。人工標(biāo)粗大眼幼體１、放養(yǎng)密度青蟹標(biāo)粗一年可分兩造，放養(yǎng)密度可根據(jù)養(yǎng)殖季節(jié)、潮水、天氣等條件適當(dāng)調(diào)整。一般大眼幼體的放苗量為５０００―１００００只／畝為宜。放苗應(yīng)在早晨進(jìn)行，避開高溫期。２、飼料投喂青蟹屬雜食性，大眼幼體主要通過濾食水中的有機(jī)物及藻類，同時(shí)又能捕捉大于自己身體的餌料，所以投喂的飼料以漿液為主，再配以沙蜆（紅肉藍(lán)蛤）活體投喂。投喂前期主要以牡蠣（蠔）漿液為主，配合投喂一些魚漿，連續(xù)投喂１０天，每一萬只大眼幼體投入１公斤生蠔和半斤魚肉（以鮮料計(jì)算），每３天投喂４０―８０公斤沙蜆一次，同時(shí)在池塘四個(gè)角落放置水草等，以提高大眼幼體的成活率。大眼幼體經(jīng)１０天左右的培育，蛻殼成稚蟹。稚蟹蛻４―５次殼后，密度較高的應(yīng)分池飼養(yǎng)，一般保持在２０００―３０００只／畝為佳。稚蟹的培育與大眼幼體相似，投飼量應(yīng)增加，可投喂１０天的人工飼料，同時(shí)每２―３天投喂４０―８０公斤沙蜆一次，之后，可投喂沙蜆和魚肉，直到養(yǎng)成符合規(guī)格的幼蟹或成蟹。一般一天投喂飼料兩次，早晨６點(diǎn)投喂，投喂量占日總投飼量的３０％―４０％，傍晚５點(diǎn)投喂，投喂量占總投飼量的６０％―７０％，投飼量為蟹體重的５％―１０％，可通過放置繒來觀察攝食情況，而決定餌料的增減。高溫、大雨、鹽度太低等情況應(yīng)適當(dāng)少投。３、水質(zhì)監(jiān)測(cè)由于大眼幼體比幼蟹活動(dòng)力弱，抗病力差，蛻殼頻繁，因此大眼幼體（稚蟹）對(duì)養(yǎng)殖水體環(huán)境要求相對(duì)較高。每日應(yīng)定時(shí)分兩次測(cè)定水溫（水面及水底）。根據(jù)水溫情況決定投喂量、進(jìn)排水或設(shè)置遮蔽物等。有條件的可不定期監(jiān)測(cè)鹽度、ｐＨ值、透明度。同時(shí)，水體深度一般為１米，有條件的可每日換水，每次不超過１／２―１／３，幼蟹大量蛻殼時(shí)不能換水。無條件換水的池塘，只要監(jiān)測(cè)好水體，或適當(dāng)潑灑益生菌調(diào)節(jié)水質(zhì)，也可以少換水。養(yǎng)殖期間，應(yīng)定期對(duì)水體進(jìn)行消毒，每２０―３０天，可使用１０―１５ｐｐｍ的生石灰進(jìn)行全池潑灑，或用０?６ｐｐｍ的漂白粉全池潑灑。４、日常管理（１）每天要對(duì)水色、天氣、投飼、用藥、蟹苗的攝食、生長(zhǎng)、病害等情況進(jìn)行列表登記，以便于及時(shí)總結(jié)和提高養(yǎng)殖技術(shù)；（２）珠海地區(qū)雨季時(shí)間長(zhǎng)，連續(xù)暴雨會(huì)使水體鹽度急劇下降，除及時(shí)排出蟹池上層水外，還可撒些粗鹽，通過升高局部水體鹽度來緩解；（３）檢查堤壩是否有蟹洞，如有應(yīng)及時(shí)堵塞，同時(shí)，檢測(cè)水質(zhì)是否惡化或蟹是否生�。唬ǎ矗┳⒁庥^察塘邊是否有死魚、死蝦或死蟹，注意死亡的狀態(tài)和地點(diǎn)，同時(shí)及時(shí)撈出檢查、分析；（５）刮風(fēng)時(shí)水面如果出現(xiàn)泡沫，表明有機(jī)質(zhì)過多，應(yīng)盡快換水；（６）注意水的氣味，水體中的有機(jī)物夜間大量耗氧，或有毒物質(zhì)大量溢出，引起蟹缺氧或中毒死亡；（７）發(fā)現(xiàn)蟹大量爬邊，甚至不肯下水，這是由于環(huán)境不適而引起不安，或水體嚴(yán)重缺氧，或池內(nèi)有有毒物質(zhì)，或感染纖毛蟲等病害，應(yīng)檢查原因；（８）底泥中有大量搖蚊幼蟲（紅蟲）或小頭蟲，而水體生物并不多見，說明池塘已受到嚴(yán)重污染；（９）定期用石灰、過氧化鈣、沸石物和光合細(xì)菌等進(jìn)行消毒。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
