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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
本技術以綠色食品生產(chǎn)的各項準則為依據(jù)，根據(jù)近年一些研究工作及國內(nèi)外的一些相關技術成果，初步總結出一套綠色食品柑桔的栽培技術，供參考。
一、綠色食品柑桔生產(chǎn)基地的選擇(略)。
二、土肥管理技術
l、允許使用的肥料種類。根據(jù)《生產(chǎn)綠色食品的肥料使用準則》的規(guī)定，生產(chǎn)AA級綠色食品允許使用的肥料種類主要有堆肥(經(jīng)高溫發(fā)酵)、漚肥(在淹水條件下進行厭氧發(fā)酵)、廄肥、綠肥、作物秸稈、泥肥(未受污染)、餅肥等農(nóng)家和商品有機肥料、有機復合肥(有機和無機物質(zhì)混合或化合制成的肥料)、無機(礦物)肥料(包括礦物鉀肥、硫酸肥、磷礦粉、鈣鎂磷肥、石灰和粉狀硫肥等)以及葉面肥料等商品肥料。農(nóng)家肥原則上就地生產(chǎn)就地使用，外來農(nóng)家肥應確認符合要求后才能使用。商品肥料及新型肥料必須通過國家有關部門的登記認證及生產(chǎn)許可。
生產(chǎn)A級綠色食品除可使用上述肥料外，必要時還可有限度地使用部分化學合成肥料，但禁止使用硝態(tài)氮肥。使用化肥時必須與有機肥或微生物肥料配合使用，有機氮與無機氮的比例宜控制在1：1左右。
2、施肥方法。肥料使用必須使足夠數(shù)量的有機物返回土壤，以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。所有有機或無機(礦質(zhì))肥料，尤其是富含氮的肥料應以對環(huán)境和作物(營養(yǎng)、味道、品質(zhì)和植物抗性)不產(chǎn)生不良后果的方法使用。最后一次追肥不能遲于收獲前30天，最后一次葉面肥噴施不能遲于收獲前20天。通常一年中肥料的作用主要分兩次，即采后肥和壯果肥。施肥量視品種、樹齡、樹勢、園地條件及土壤條件等不同而有所差異。采后肥約占全年施肥量的30％～50％，以有機肥為主，可以采用腐熟的餅肥搭配適量的復合肥，也可用尿素+過磷酸鈣(或鈣鎂磷肥)+硫酸鉀代替復合肥。采果后應盡早施入。樹勢明顯衰弱，且上年采后肥施用不足的，可施少量的芽前肥。芽前肥應以有機肥和無機速效肥配合，有機肥占總施肥量的50％以上(以純氮計)，氮、磷和鉀的比例控制在1：0．8：0．8左右。應避免芽前肥施用過多，特別是無機速效肥過多，造成春梢過旺生長。壯果肥以有機肥和無機肥配合，施用時期為6月中旬前后。一般情況下，按每畝產(chǎn)2噸計，可施氮肥(N)10公斤，磷肥(P2O5)6．5公斤，鉀肥(K2O)10公斤。如果施用了充足的芽前肥，且以有機肥料為主，那么壯果肥的施用量應減少，防止用量過多而引起果實品質(zhì)的下降。如樹勢偏弱，則壯果肥適當增加，或在7月上中旬至8月上中旬再增施一次少量的促梢壯果肥。對早熟溫州蜜柑、早桔以及結果性能良好或者結果多而樹勢弱的樹，壯果肥可適當提早到6月上旬；對本地早蜜桔、臍橙以及結果性能差的品種，則應延至生理落果后期的6月下旬施用。對結果量少的桔樹，所結果實多為粗皮大果，施用壯果肥會使這種傾向更為明顯，可少施或不施壯果肥。
除上述的土壤施肥外，必要時還可以輔之以根外追肥。
3、土壤管理。柑桔通常適宜的土壤PH值為5．5―6．2，偏低的可以施用石灰矯正。如PH值為5．0―5．4，每畝可施石灰50―80公斤。施用時可進行淺中耕，與土壤混合，而對PH值高于7．0，呈中性至堿性反應的石灰土、紫色土和濱海鹽堿土，應少施或不施堿性化學肥料，宜施用有機肥和酸性或中性化肥，也可每畝施石膏40公斤。有機肥的施用促進了土壤的綜合改良，保證了柑桔生長所需的各種營養(yǎng)元素。同時，在桔園中實行生草栽培，割草覆蓋，既可避免水土流失，又增加土壤有機質(zhì)。
三、病蟲防治技術
1．防治原則
以保健栽培為基礎，發(fā)揮桔樹自身補償能力和自然天敵的控制任用，改善桔園生態(tài)環(huán)境，合理組配農(nóng)藥應用技術，達到減少用藥次數(shù)、降低防治成本，優(yōu)化病蟲治理措施，確保柑桔優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。
2．防治方法
按照“預防為主，綜合治理”的總方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎，根據(jù)病蟲發(fā)生、發(fā)展規(guī)律，因時、因地制宜合理運用化學防治、生物防治、物理機械防治等措施，經(jīng)濟、安全、有效、簡便地控制病蟲害。
3．防治措施
⑴、嚴格執(zhí)行國家規(guī)定的植物檢疫制度防止檢疫性病蟲蔓延、傳播。
(2)、農(nóng)業(yè)防治
①做好品種合理布局、避免混栽；
②加強培育管理，健壯樹勢。促進桔園群體和個體通風透光，創(chuàng)造有利于生長發(fā)育的環(huán)境條件，使之不利于病蟲的發(fā)生；
③合理修剪，及時清除病蟲危害的枯枝、落葉、落果、減少病蟲源；
④抹芽控梢，統(tǒng)一放梢，減少病蟲基數(shù)，減少用藥次數(shù)。
(3)、保護和利用天敵，發(fā)揮生物防治作用，用有益生物消滅有害生物，擴大以蟲治蟲，以菌治蟲的應用范圍，以維持桔園生態(tài)平衡。
⑷、加強病蟲預測預報，做到及時、準確地防治。
(5)、化學防治：
①減少化學農(nóng)藥應用，控制環(huán)境污染，提倡人工治蟲，可以用人工防治的不用藥劑防治；可以點治或挑治的不全面施藥；
②進行化學防治時，應選用高效、低毒、低殘留和對天敵殺傷力低的藥劑。對癥下藥合理使用，注重噴藥質(zhì)量，減少用藥次數(shù)，交替使用機制不同的藥劑，延緩病蟲抗菌性。
4、主要防治階段
(1)、2月底至3月初，此時氣溫漸升、雨水充沛、樹體耐藥力強，使用廣譜無公害藥劑防治蚧類(包括粉虱、地衣、苔鮮等)，保證良好的殺蟲效果，使病蟲害群體數(shù)量下降到最低水平，對桔樹比較安全，對天敵影響小。
(2)、4月至5月以防治瘡痂病為主，兼治蚜蟲、螨類。
(3)、5月下旬至6月中旬以防治第一代蚧類、粉虱為主，兼治瘡痂病和螨類。
(4)、7月至8月，由于高溫干旱，病蟲發(fā)生屬低峰期，而天敵春夏繁殖數(shù)量較多，可發(fā)揮天敵控制的作用。重點觀察銹壁虱和潛葉蛾的發(fā)生動態(tài)，及時進行挑治。
(5)、9月至10月，藥劑防治的重點以紅蜘蛛為主，兼治三代蚧類、粉虱，達到健壯樹勢、保葉過冬、增進品質(zhì)的目的。
(6)、采果后至12月10日前，以防治紅蜘蛛為主，減少越冬基數(shù)。
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