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冬季柑桔的綜合管理技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　時(shí)間：2018-03-14 　　作者：佚名　　來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

一、柑桔冬季管理要點(diǎn)

冬季是柑桔花芽分化時(shí)期，加強(qiáng)管理對(duì)翌年奪取高產(chǎn)至關(guān)重要，現(xiàn)將主要管理技術(shù)介紹如下，供桔農(nóng)參考。

重施冬肥

采果前后重施冬肥，可及時(shí)補(bǔ)充掛果時(shí)所抽消耗的養(yǎng)分，使其盡快恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，提高光合效能，促進(jìn)花芽原基的形成、發(fā)育。在采果前后１０天左右，及時(shí)施下以有機(jī)肥為主的肥料和適量的磷肥、尿素或復(fù)合肥等化學(xué)肥料。冬肥施用量可占全年肥料的１／２，特別是豐產(chǎn)果園，更應(yīng)注意增施肥料。同時(shí)，可用０.４％的尿素或２％過(guò)磷酸鈣浸出液，或用０.５％硫酸鉀、０.５％硫酸鎂、０.１％硼酸等溶液噴施，每隔１０天左右噴施一次，連噴２―３次。

改土促根

入冬前進(jìn)行挖溝改土，可以熟化土壤，提高地力，增強(qiáng)土壤保水保肥性能，并能更新根系，促進(jìn)萌生新根，增強(qiáng)根系吸收機(jī)能。改土?xí)r，在樹(shù)冠外緣開(kāi)溝，鋤斷的根要剪平，以利新根的萌發(fā)生長(zhǎng)。在挖溝改土?xí)r，可以與施冬肥結(jié)合進(jìn)行。此外在采果后，也可在柑桔園中培入草皮土、塘泥、土雜肥等，以加厚土層，護(hù)根防寒。

適當(dāng)修剪

通過(guò)修剪可改善營(yíng)養(yǎng)狀況，促進(jìn)翌年植株抽梢、開(kāi)花。修剪以輕剪為宜，主要剪去病蟲(chóng)枝、枯枝、交叉枝等，及時(shí)剪除萌發(fā)的冬梢，以減少體內(nèi)養(yǎng)分消耗。

防治病蟲(chóng)

除及時(shí)剪去病蟲(chóng)枝集中燒毀外，對(duì)發(fā)生在樹(shù)干上而又不剪除的病害部，可采用刮除病部，涂藥保護(hù)的辦法。特別是要注意落葉型炭疽病、紅蜘蛛、銹蜘蛛、介殼蟲(chóng)的防治。

環(huán)扎促花

對(duì)樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)旺盛的果樹(shù)，可在樹(shù)干或骨干枝上用１４―１６號(hào)鐵線環(huán)扎，或用刀進(jìn)行環(huán)割，使大量養(yǎng)分運(yùn)往生長(zhǎng)活躍的枝芽，以促進(jìn)花芽分化。環(huán)扎時(shí)間在１１―１２月份進(jìn)行，環(huán)扎時(shí)應(yīng)選擇晴天暖和的天氣。環(huán)扎時(shí)間視天氣而定，一般２０天左右。

抗寒防旱

在凍害、旱害的地方，要做好抗寒防旱的工作，以免落葉，影響?zhàn)B分積累和翌年的開(kāi)花結(jié)果。除及早追肥外，還可用稻草、茅草等覆蓋地面，主干及大的枝條可用涂白劑涂白防御寒害。如寒潮來(lái)前，天氣干旱，及時(shí)灌水也可減少凍害。

二、柑桔促花在秋冬

柑桔完成花芽分化，一般是從采果后到第二年3月底前結(jié)束。要想來(lái)年有量多質(zhì)優(yōu)的花和較高的座果率，必須在秋冬科學(xué)合理地配套管理，促進(jìn)養(yǎng)分積累和花芽分化，其管理措施是：

深翻擴(kuò)穴，改良土壤

這是確保樹(shù)勢(shì)能及時(shí)恢復(fù)，培育強(qiáng)大的根系，擴(kuò)大樹(shù)冠，增加有效枝數(shù)和總?cè)~數(shù)的重要措施。方法是在每年果實(shí)采收前后用環(huán)狀法或?qū)ΨQ溝法等，選晴天圍繞樹(shù)體將原植樹(shù)穴位逐年擴(kuò)大，使擴(kuò)穴部分與上一年的老穴位挖通，溝與溝之間不能留隔墻，并將擴(kuò)穴部位的細(xì)根和側(cè)根斬?cái)?/4－1/3左右，之后讓其曬2－3天；若遇冬旱，則在施足基肥后，再每隔―個(gè)星期再施1次腐熟的人畜糞尿水，以促進(jìn)發(fā)根。樹(shù)勢(shì)不旺和秋旱嚴(yán)重時(shí)不必?cái)喔?/p>

科學(xué)修剪，控梢促梢

有利于樹(shù)體安全越冬，促進(jìn)養(yǎng)分積累和花芽形成。柑桔采收后先剪除無(wú)用枝、徒長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)枝和晚發(fā)秋梢，以減少養(yǎng)分消耗，培育健壯生長(zhǎng)枝；然后適量剪短中長(zhǎng)結(jié)果母枝，多促發(fā)中短結(jié)果母枝，分散養(yǎng)分，使其在分枝上形成花芽分級(jí)；再次是在10―11月間將旺長(zhǎng)的直立長(zhǎng)秋梢用吊石頭、拉繩子等辦法，使之成弓形，以促進(jìn)花芽健壯分化。10月中旬后抽生的晚秋梢因不能形成為結(jié)果母枝，而必須除掉。對(duì)個(gè)別基部已木質(zhì)化的成熟健壯晚秋梢，可摘除頂端1/3-1/2。

科學(xué)配方、施足基肥

柑桔在10月下旬開(kāi)始花芽分化，到第二年3月結(jié)束。如果在10月上中旬施好還陽(yáng)肥，既可滿足花芽分化的需要，又可增強(qiáng)樹(shù)體的抗寒能力。在開(kāi)溝斷根曬根后，將腐熟的有機(jī)肥和磷鉀肥混合施入溝內(nèi)，再覆土填溝。一般盛產(chǎn)桔樹(shù)每株施有機(jī)肥15-20公斤，磷鉀肥1-1.5公斤，幼樹(shù)視情況適當(dāng)少施。另外也可用葉面噴肥的方法進(jìn)行補(bǔ)充，因冬季陽(yáng)光不足、久旱低溫等因素，阻礙根系吸收養(yǎng)分，方法是每隔15天左右對(duì)樹(shù)冠進(jìn)行一次全面噴施0.2％尿素加0.2％磷酸二氫鉀加0.1％硼砂水溶液，以促進(jìn)花芽健壯分化，提高花芽的質(zhì)量。

壅土培根，確保根系安全越冬

入冬后，在柑桔樹(shù)蔸周圍筑成高出地面20-30厘米的土堆進(jìn)行壅根，以蓋好嫁接口為宜，然后踩緊壓實(shí)，上蓋雜草，這有利于提高柑桔的抗寒性和有利于枝梢生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)花芽形成，從而達(dá)到第二年持續(xù)高產(chǎn)的目的。

三、柑桔如何施冬肥

過(guò)了“立冬”，柑桔采收完畢，抓緊時(shí)機(jī)及時(shí)施好冬肥，對(duì)于柑桔樹(shù)健康生育，確保穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)具有十分重要的意義。

采果后的過(guò)冬肥，也是柑桔基肥，其肥料用量應(yīng)占全年總施肥量的50%--70％。施冬肥意義主要是：(1)柑桔植株豐產(chǎn)采收后消耗太多養(yǎng)分需要補(bǔ)充。(2)施入土中的有機(jī)肥在微生物的活動(dòng)下慢慢分解，有利于柑桔在冬季生長(zhǎng)減緩、根系吸收能力變?nèi)醯那闆r下逐漸吸收利用，使樹(shù)體內(nèi)積累較多的有機(jī)養(yǎng)分，供來(lái)年春季萌芽開(kāi)花的需要。(3)能使采果后的桔樹(shù)盡快恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。(4)有良好的保葉功能、延長(zhǎng)葉片壽命、防止柑桔冬季落葉。(5)有利于桔樹(shù)穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)、提高品質(zhì)。(6)大大增強(qiáng)桔樹(shù)的防凍抗旱能力。施冬肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，每株成年桔樹(shù)施腐熟牛豬欄糞100--200斤、腐熟草皮土100--200斤，餅肥3斤、磷肥4斤、鉀肥3斤、石灰3--4斤，也可在施用作物藁桿、垃圾、塘泥等有機(jī)肥的同時(shí)，株施熟豆3斤、枯餅3斤、磷肥3斤、尿素1斤、石灰3--4斤。

施肥方式主要是：(1)沿樹(shù)冠外挖弧狀或環(huán)狀深溝，溝深達(dá)50厘米左右，溝寬視肥料多少而定，將挖斷的根切齊。挖溝時(shí)表層和底土要分開(kāi)堆放，并把牛豬欄糞、草皮、枯餅等有機(jī)肥施入下層，氮素化肥放在上層。葉色濃綠或結(jié)果量多的樹(shù)要適當(dāng)增加磷、鉀肥。表現(xiàn)衰弱的樹(shù)要適當(dāng)增加速效氮肥。在平溝時(shí)先填入較肥沃的表層土，把底土填在表層。(2)放射狀溝施肥。依樹(shù)冠大小、沿水平根生長(zhǎng)的方向開(kāi)放射狀溝4--6條，溝底離主干近處較淺，向樹(shù)冠投影外延伸處較深。用此法肥料分布面較環(huán)狀溝施肥為廣，而且可以隔年更換施肥部位、擴(kuò)大施肥面、促進(jìn)根系吸收，對(duì)于成年柑桔果園尤其適宜。冬肥施用時(shí)間最遲在12月中旬施完。在冰凍來(lái)臨之前最好能進(jìn)行兩次根外追肥、可噴0．4％尿素加0．3％磷酸二氫鉀等收效更好。

四、柑桔越冬防寒措施

冬春兩季氣溫偏低，柑桔幼齡樹(shù)容易遭受凍害。輕者花芽?jī)鰝�，枝條抽干，落葉嚴(yán)重，使果樹(shù)產(chǎn)量和品質(zhì)嚴(yán)重下降，嚴(yán)重者就會(huì)出現(xiàn)枝條干枯皮層凍裂，甚至全株凍死的現(xiàn)象，現(xiàn)介紹如下有效防凍措施，果農(nóng)可參考使用。

施足采果肥及過(guò)冬肥

幼齡樹(shù)應(yīng)在“小雪”前施足過(guò)冬肥，過(guò)冬肥以有機(jī)肥為主。有機(jī)肥不僅有利于提高土溫，保護(hù)根部不受凍害，而且有利于早春及時(shí)供給樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，減輕凍害。對(duì)于結(jié)果樹(shù)主要在采果前后施重肥，目的是補(bǔ)充果實(shí)所消耗的養(yǎng)分，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化，增強(qiáng)越冬能力。速效肥與遲效肥結(jié)合，約占全年施用量的３０％―３５％。于采果前后施下，對(duì)遲熟品種或山地干旱或冬季寒冷地區(qū)應(yīng)于采前的１１月施用。

果園蓋草

果行間覆蓋稻草、雜草、樹(shù)葉等，既可保墑，又可保持和提高地溫。

灌水防凍

封凍前７―１０天，對(duì)桔樹(shù)進(jìn)行灌水，以水蓄溫，降低溫差，使寒凍期間地溫保持相對(duì)穩(wěn)定，從而減輕凍害。灌水時(shí)最好在中午進(jìn)行，傍晚滲透為宜。

及時(shí)培土

霜凍來(lái)之前結(jié)合施肥并進(jìn)行一次培土，可有效地避免根基部和主干遭受凍害，培土以草皮土或土雜肥土為好。每株培土視樹(shù)冠大小而定。培土應(yīng)壅至根頸上部，一般為１５厘米左右。如果結(jié)合地膜覆蓋，膜邊用土壓實(shí)壓嚴(yán)，以防熱量散失和被風(fēng)吹起。低溫過(guò)后，應(yīng)及時(shí)把根頸以上的培土扒開(kāi)，以防爛根及病蟲(chóng)為害。

樹(shù)體包扎

低溫來(lái)時(shí)，用稻草把主干主枝嚴(yán)密包扎，可有效地防止寒流侵襲。

保護(hù)樹(shù)冠，清除積霜

“大雪”過(guò)后，果樹(shù)枝條上往往堆壓著積霜，不僅易壓斷果樹(shù)，而且會(huì)造成凍害。因此，應(yīng)及時(shí)清理樹(shù)枝上的積霜。有條件的，利用袋類、稻草等覆蓋桔園樹(shù)冠。

樹(shù)干涂白

果園冬季清園時(shí)，對(duì)果樹(shù)主干主枝涂白。涂白劑的配方為：生石灰２.５公斤、硫磺粉０.７５公斤、食鹽１.２５公斤、植物油０.１公斤、豆面粉０.０５公斤、水１８公斤。配制時(shí)先將生石灰、食鹽分別用熱水溶化，充分?jǐn)嚢璩珊隣睿缓蠹尤肓蚧欠勰┖椭参镉�、豆面粉，最后用水兌開(kāi)，攪拌均勻。

剪除晚秋梢

晚秋梢葉薄色淡，有機(jī)物積累少，細(xì)胞液營(yíng)養(yǎng)濃度濃度低，易遭凍害，產(chǎn)生落葉。

噴灑激素及機(jī)油保葉防凍

１２月上、中旬在寒潮到來(lái)之前噴灑８０倍液機(jī)油乳劑。柑桔樹(shù)小的可適當(dāng)稀釋機(jī)油，以防藥害。早春噴施萘乙酸溶液，可延遲果樹(shù)開(kāi)花期，使果樹(shù)避過(guò)早春低溫的危害。濃度為１０ｐｐｍ為宜，先用溫?zé)崴芙猓儆米懔壳逅{(diào)勻。

熏煙防凍

燃料以鋸末、雜草拌土為好，寒潮來(lái)臨之際點(diǎn)燃，讓煙霧籠罩全園。

此外，設(shè)置防風(fēng)障，營(yíng)造防風(fēng)林。在桔園四周設(shè)置防風(fēng)林，也可種植圍園竹林，降低風(fēng)速，以達(dá)防寒效果。

五、若要柑桔紅冬管莫放松

目前，柑桔陸續(xù)采收，采收后柑桔園應(yīng)及時(shí)管理，促使樹(shù)勢(shì)迅速恢復(fù)，為來(lái)年豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。主要是搞好下面六項(xiàng)措施。　消滅越冬病蟲(chóng)害

采果后立即用波美0.8-1度的石硫合劑全面噴霧一至二次，主治螨類和蚧類。干旱的果園應(yīng)進(jìn)行一次灌水或噴灌，應(yīng)在噴藥前或噴藥后二至三天進(jìn)行。

搞好園地深翻

柑桔根系發(fā)達(dá)，全面深耕翻土20-30厘米，既可疏松土層，改善土壤通透性，促進(jìn)根系更新，又可殺死花蕾螟，惡性葉蟲(chóng)等土內(nèi)越冬害蟲(chóng)。

重施采后肥

結(jié)果后柑桔樹(shù)體消耗了大量養(yǎng)分，因此，在采完果，園地深翻后應(yīng)及時(shí)施足肥料，保證養(yǎng)分供給，施肥最好分二次進(jìn)行，采前7-10天施一部分，采后再施一次（最遲不宜遲于采后10天）。施肥量占年施量的40-50%，一般株產(chǎn)40-50公斤的柑桔樹(shù)，施用400-500克尿素，500-750克過(guò)磷酸鈣，有條件施一擔(dān)稀人糞，加適量鉀肥或硼肥更好。

修剪清園

采果后一個(gè)月內(nèi)要將病蟲(chóng)枝、枯枝、蔭蔽枝、徒長(zhǎng)枝剪去，清除園內(nèi)落葉殘果集中深埋，達(dá)到破壞病蟲(chóng)越冬的場(chǎng)所，降低越冬蟲(chóng)源基數(shù)，增加桔園通風(fēng)透光條件。

挖毀死株

將園內(nèi)因天牛、爆皮蟲(chóng)、樹(shù)脂病等造成的枯死樹(shù)挖掉，清理園外燒毀。

培土刷白

搞好樹(shù)干刷白這項(xiàng)工作，是在寒冬避免凍害，培土又能增強(qiáng)抗寒能力，有利花芽分化而來(lái)年多結(jié)果，且能提高品質(zhì)。

六、冬季柑桔園管理要點(diǎn)

冬季柑桔園的管理要點(diǎn)重點(diǎn)掌握以下幾個(gè)方面：

抹除冬梢

隨著氣溫下降，柑桔類果樹(shù)陸續(xù)進(jìn)入相對(duì)休眠期，氣溫相對(duì)較高的南亞熱帶柑桔產(chǎn)區(qū)，幼齡柑桔樹(shù)會(huì)抽發(fā)零星冬梢，冬梢生長(zhǎng)細(xì)弱不易老熟，無(wú)利用價(jià)值，應(yīng)及時(shí)抹除，以免消耗養(yǎng)分，不利于養(yǎng)分的積累。

適時(shí)采收，合理貯藏

（１）適時(shí)采收：１２月份柑桔類果實(shí)中的晚熟品種已成熟，進(jìn)入采收期，此時(shí)應(yīng)按成熟期和果實(shí)的顏色、大小、重量、可溶性固形物等指標(biāo)陸續(xù)分期分批采收，采收時(shí)可先收黃留青，分２―３次進(jìn)行，分級(jí)采收，每株樹(shù)按大、中、小三級(jí)采收，并按上市量分期分批采收，如作貯藏用果，可在果實(shí)７―８成熟時(shí)采收，鮮食則要在８―９成熟時(shí)采收。

（２）合理貯藏：采果一定要選晴天露水干后進(jìn)行，為避免果實(shí)外傷應(yīng)采用“一果兩剪”法采果，即先在距果蒂１-２厘米處剪下，再齊果蒂剪平，輕剪，輕放。采收后將傷、病、蟲(chóng)果選出，并按大小分級(jí)裝箱，銷售。貯藏用果，采后應(yīng)立即進(jìn)行藥物處理，在陰涼處濾干藥液，預(yù)貯發(fā)汗后用薄膜單果包裝，再入庫(kù)貯藏。

肥水管理

適施采果肥：晚熟品種宜在采果前施一次采果肥，以利促進(jìn)恢復(fù)樹(shù)勢(shì)和花芽分化。采果后應(yīng)噴一次０.３％尿素＋０.３％磷酸二氫鉀進(jìn)行根外追肥，并進(jìn)行一次灌水，以利恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，保葉過(guò)冬。增強(qiáng)抗寒能力。大年樹(shù)、老弱樹(shù)要適當(dāng)施氫肥，小年樹(shù)應(yīng)增施磷鉀肥，與深翻壓青改土相結(jié)合進(jìn)行。采果前要適當(dāng)控水，以利果實(shí)貯藏及促進(jìn)花芽分化。但冬季干旱地區(qū)，應(yīng)重視適當(dāng)灌水，有利根系生長(zhǎng)，促使恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，減少冬季落葉；低溫地區(qū)適量灌水，以提高植株抗寒能力。

修剪清園

采收后清園，修剪病蟲(chóng)枝、枯枝、交叉枝、重疊枝，為減少越冬病蟲(chóng)，應(yīng)將修剪下來(lái)的病蟲(chóng)枝、枯枝落葉集中燒毀。修剪時(shí)應(yīng)根據(jù)柑桔生長(zhǎng)特點(diǎn)合理進(jìn)行，對(duì)于壓頂?shù)膹?qiáng)枝應(yīng)采取“開(kāi)天窗”的形式從大枝基部刪除，對(duì)樹(shù)冠內(nèi)部的蔭蔽枝、交叉重疊枝進(jìn)行疏剪，對(duì)行間及樹(shù)冠外圍阻擋陽(yáng)光的枝組進(jìn)行回縮，以保持樹(shù)體內(nèi)及果園的通風(fēng)透光。

防治病蟲(chóng)害

采果后樹(shù)勢(shì)基本恢復(fù)，須及時(shí)噴藥防治冬季病蟲(chóng)害，噴藥時(shí)應(yīng)注意全樹(shù)噴均勻、全面、徹底；樹(shù)冠內(nèi)外、主干、主枝、骨干枝、各級(jí)分枝，都要噴到位，只有這樣才能消滅越冬棲息的成蟲(chóng)、幼蟲(chóng)和蟲(chóng)卵。施用的藥劑有０.８―１波美度石硫合劑，１０―１５倍松堿合劑和９９％敵死機(jī)油乳劑１５０倍，４０％速撲殺乳油８００―１０００倍等。

深翻改土，培土覆蓋護(hù)根

柑桔果園冬季要全園深翻改土，宜在霜凍前進(jìn)行，深度以３０厘米左右為宜，樹(shù)冠滴水線以內(nèi)較淺，滴水線外較深。華南果園大多為酸性紅黃壤土，ｐＨ值在５―６.５之間，結(jié)合翻土撒施石灰（每畝施石灰１００公斤），一來(lái)可中和土坡酸度，二來(lái)石灰有消滅越冬病蟲(chóng)害的作用。翻后應(yīng)在根際整好樹(shù)盤(pán)；培土１０厘米并覆蓋稻草、秸稈、干草等以保護(hù)根系，增強(qiáng)抗寒御冬能力。

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