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柑桔的八種貯藏防病技術

84農業(yè)網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

柑桔采收后在貯藏過程中，可發(fā)生20多種病害，其中傳染性病害最先是青霉病，而后是綠霉病，中后期還有炭疽病、蒂腐病、黑腐病等，生理病害有水腫病、褐斑病(也稱干疤病)等�，F根據柑桔貯藏期的主要病害及其發(fā)生規(guī)律，提出柑桔貯藏期病害綜合防治技術。

1、采前噴藥：果實采前10天左右噴1－2次殺菌劑，降低病原基數。一般可噴70％甲基托布津可濕性粉劑1200－1500倍液或50％多菌靈可濕性粉劑1000倍液。

2、適時采收：貯藏果實，根據貯藏期長短適當提早采收，果實成熟度掌握在八成左右。過早或過晚采收均不利于貯藏。

3、合理采摘：柑桔果實采收時必須堅持“采收十大注意”(即霜、露、雨水未干不采收；選黃留青、分批采摘；采果時須剪齊指甲或戴上手套，以防傷果，并先外后內，先下后上，要求采用復剪法，果蒂剪平，防剪刀傷；果筐內須放柔軟物，輕拿輕放；傷果、落地果、粘泥果及病蟲果必須分開堆放等)，在采收、裝運及貯藏過程中都要防止果實遭受人為和機械損傷，以杜絕病菌從傷口侵入、降低發(fā)病率。

4、藥劑處理：采后及時用藥浸果處理，最好邊采邊浸果處理，最遲不超過24小時。

5、通風預貯：經防腐處理的柑桔要放在通風庫房預貯，一般預貯5－7天，如遇雨天，可延長到10－12天，通常以果皮晾干、果實失重3％－5％為度。

6、貯庫消毒：果實進庫前，庫房要進行熏蒸。每立方米用硫磺粉5－10克點火煙熏1－2天或用福爾馬林40倍液，每立方米30－50毫升，密閉熏蒸3－4天后，待藥氣散后方可入庫貯藏�？刂茙旆繙囟群蜐穸取�溫度要求3－4度，相對濕度80％－85％。并注意適當通風換氣。

7、單果包裝：貯藏最好采用農用聚氯乙烯薄膜單果包裝。

8、防腐保鮮：常用的防腐劑有多菌靈(10％、25％、50％三種劑型)、托布津(25％、50％、70％三種劑型)；保鮮劑為2，4－d(人工合成的植物生長調節(jié)劑，原粉為白色，加工劑型有2，4－d丁酯、鈉鹽及銨鹽)；防腐保鮮劑具有保腐和保鮮的作用，但只能短期貯存(春節(jié)后即銷售或食用)，效果好的還是自制多菌靈(或托布津)＋2，4－d丁酯(或粉劑)。

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